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盆栽种植蔬菜的技巧有哪些?

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一、栽培盆栽蔬菜应具备的条件
种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行,并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。花盆选购应大小适宜,可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆,特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆,盆栽韭菜可选用泡沫箱,泥瓦盆在出售时还要套上一个塑料盆。
在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则:

1、使用的基质必须清洁,彻底消毒,营养全面,无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料、洁净的河沙做基质。

2、尽量不用化学肥料,较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥,亦可用发酵菌堆制以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。

3、允许使用某些微生物,如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌,通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。

4、不允许使用化学农药,允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。

二、选用适合盆栽的作物和品种
观果类蔬菜:彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵、香艳茄等。
彩色蔬菜:红梗叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵、花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬菜:花叶生菜、香芹、藤
三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜、菜用黄麻等。
根茎类蔬菜:球茎茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜、胡萝卜等。

三、栽培技术要点
盆栽蔬菜种植和成片种植蔬菜不同,应注意以下几个方面:
安排适宜播种期:按作物生育期长短和消费者需求来安排播种定植期,使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
调节适宜的温度、光照和湿度:瓜果类和叶类蔬菜要求温度和湿度不同,要分开种植,并按不同温湿度和光照进行管理。
及时搭架整枝:盆栽蔬菜不仅要求长势好,还要求美观有艺术性,矮生作物要及时整枝去除黄叶,番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架,使其攀缘生长。
肥水管理要科学:采用无味的有机肥,适时浇水和控水,使其根系发达、生长健壮、结果好。

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1、蔬菜品种选择
庭院种植适宜各种大小的蔬菜种植,可以选择种植一些大型的,生长期长的,爬藤类蔬菜品种,如黄瓜、南瓜、樱桃番茄等。阳台种植空间较小,适宜种植一些彩椒、矮生番茄、绿叶菜和小型根茎类蔬菜。家庭食用可以选择鸡毛菜、生菜等生长期短的蔬菜,韭菜、空心菜、香葱、茼蒿等可以多次采摘的蔬菜也是不错的选择。
2、栽培基质和容器选择
栽培基质选择既要有较好的保水性,又要有合适的肥料供应,通常以两种或两种以上的基质混合后制成。一般情况下可以选择泥炭:有机肥=1:1的配比基质,也可以适量加入田园土。可以制作基质的材料有很多,如木屑、树叶、土、厨余废弃物、煤球渣、甘蔗渣等,为了不影响美观,可以在基质表面撒上河沙、碎石、珍珠岩等覆盖。
栽培容器通常是塑料花盆,也可以使用一些家庭废弃的生活用品来制作容器,如脸盆、轮胎、塑料桶、泡沫箱、铁盘、可乐瓶等。容器底部要打几个溢水孔,以防止浇水过多影响蔬菜生长,为避免弄脏地面,放置时可以在下面垫上接水的底盘。根据作物根部的发达程度和生长特性确定容器的大小和高度。如鸡毛菜、生菜等根较短的蔬菜可以在比较矮的花盆种植,而茄子、辣椒、番茄、黄瓜等都要选择大而高的花盆。
3、播种与种植
播种前需先浇透基质,播种后要保持基质湿润,遇低温天气要注意在基质上覆盖塑料薄膜以达到保温效果。
种植过程中根据蔬菜对水分的要求进行浇水,大部分蔬菜可以2-3天浇一次水,浇水宜在每天早晚进行。
对于蔬菜生长过程中产生的病虫害以预防为主,基质使用前要经过曝晒,保持土壤湿润,保持环境通风。少量虫子可以人工捉除,或使用烟蒂浸泡液、辣椒水、风油精兑水液等进行驱除,虫情严重的话可以使用花店或农药店里提供的相应药品进行防治。
蔬菜生长过程中可能需要补充一些肥料,除了可以选用在花店里很方便就可买到的小袋专用肥外,也可以将厨余垃圾发酵以后制成有机肥,或者将烟灰缸里面的烟灰撒在植株周围,可以起到延长观果类蔬菜挂果时间的功效。

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1:选择品种——这个很关键有些蔬菜适合盆栽,有些不适合。像一般大叶类的蔬菜不适合盆栽易招虫子且叶面蒸发大容易脱水而死,蔓藤类(黄瓜、西瓜、冬瓜等除外,因为这几种蔬菜的叶子很多,叶面又有很都突出的小毛,这无形中加大了水分的蒸发极易导致叶面干枯死亡)支颈类比较适合盆栽,另外韭菜和大蒜非常适合盆栽。
2:选择载体——最好选一些底部有孔的盆来栽种,为了经济一般的脸盆也可以,我就是用脸盆栽的,但要在底部找几个小洞,以保证通气和排水。
3:选择土壤——一般的土壤如果不加工真肥的话,很难保证收成,可以在土壤中加入一些生物有机肥或大粪之类的。现在花鸟市场一般有出售的那种花土,那可以直接来用,第一年不需施肥。往后再施肥。
4:种植要点——在北方地区一般都是直接下种,不宜移栽。支颈类蔬菜如茄子、辣椒一盆栽3到五棵为宜,不宜过密,蔓藤类2到3棵就行了。
5:水分管理——这个很多人都容易陷入一个误区,这也是我前两年种植的时候犯的错误。就是以为水越多越好没事儿就浇水,其实不然,在夏天温度很高,水分过多照成根部长期处于一种又湿又热的环境,极易造成根茎的脱皮和腐烂从而影响蔬菜的生长甚至死亡。一般保持土壤底部有一定的湿度即可,在北方地区自然的雨水较少,一般保持2—3天浇一次水足够。自来水不宜直接浇灌,刚从水龙头里面出来的自来水水质较硬,里面含有一定量得二氧化碳和漂白粉不利于蔬菜的生长,最好将水先在容器中盛放24小时左右,最好能晒晒太阳这样能加快漂白粉的挥发。浇水时间最好在早上太阳出之来前,中午和晚上切记浇水,中午的时候太热,晚上空气中的氧气含量减少,叶子、根茎都需要吸收氧分,浇水影响根部氧气的吸收。

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