10 去估算

韦菱华

有哪位清楚烤箱可以热菜吗

3 回答

10秒估算装修报价

40-70m²
70-110m²
110-150m²
150m²以上
《服务条款》  《隐私政策》

立即计算报价

获取装修底价

稍后将有装修顾问来电为您解读报价

共有3条回答

就是这么帅 有用 1

当然可以。但是要用小功率,免得烤焦了。牛奶可以热。但要煮开,就不好控制温度,会溢出来的。电烤箱能够热菜,但是要热的菜容易失去水份。其最佳热菜的是:冷盆菜,如烤鸭、盐水鸭、香肠、包子等。温度120度左右,时间5~8分钟。

展开全部回答

梦见了什么 有用 1

烤箱主要是让食材在烘烤的过程中直接变干,用烤箱热菜不是不可以,只是在热菜的过程中会导致菜中的水分流失,使菜失去本身的味道,所以热菜还是使用微波炉比较好。希望我的回答对你有所帮助1

小马哥_4710 有用 1

电烤箱是一种采用电加热的食物烹饪工具。一般情况下都是用来烤一些食物来吃,特别是像蛋糕之类的食物。也可以用来烤红薯之类的食品。这些食物在用电烤箱烤出来以后总是会外边变得硬而脆。这种酥脆的口感就是电烤箱烹饪食物的方法。但是如果用它来热菜是不太好的。它很容易在短时间的高温情况下将菜品加热同样也会造成菜品表皮变得干硬。会严重的影响菜品的口感。

土巴兔装修客服

土巴兔官方客服,欢迎随时咨询

 立即咨询

亲,近期在了解装修吗?您是否想改变一下家里的布置,风格,收纳等现象?只需要一个报名申请您就能获得免费设计,赶紧咨询我吧!

相关问题 更多
最新回答
相关文章 更多
专题 烤箱都可以做什么 电烤箱的功能用途有哪些

烤箱都可以做什么 电烤箱的功能用途有哪些

烤箱,相信大家都很熟悉不过吧!它是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,相信每个吃货和爱做美食的人,肯定也没少了解烤箱吧!烤箱可以做很多美食,例如:烤鸡翅、做饼干、蛋糕等,现在烤箱的种类也有很多,不同的价格功能及质量也不一样。那烤箱到底能够做什么呢?它的功能用途是怎样的呢?我们又该怎么去选购烤箱呢?关于这个问题很多人都想知道吧,下面小编跟大家说一下吧!烤箱都可以做什么一:电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦。二:常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点,小孩子们都爱吃。三:发酵;放一小杯水在烤箱,用最低温度档,可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时,不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。四:做巧克力;做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,很方便快捷。五:去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后就很脆了,效果非常好。电烤箱的功能及用途1、蒸:在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物;2、煮:将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果;3、煎:拷盘先倒入油,再放入材料,中途翻面即可;4、炒:先预热烤箱,材料放入铝箔纸中,倒入油与调味料拌匀,再放入烤箱中途再拌匀一次即可;5、回锅加热:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。另外煎过和炸过的食物如果再以原本的烹调方式加热,会吸入更多油脂,使食物腻口,美味尽失,而以烤箱改用低温来烘烤加热则可避免这种情况的发生。烤箱选购方法1、家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间,越大容量的越耗电。而且占用了许多厨房空间,选择一个合适的尺寸很重要。烤箱从实用的角度说,至少20L以上,才能对食物进行很好的处理。一般可以参考以下尺寸选购:20-28L:3人以下家庭28-38L:3-5人家庭38L以上:适合9人以上家庭2、选功能从家庭实用的角度来说,可以参考以下原则:不要选择简易型烤箱,这类烤箱实在太小,最多烤个小披萨,块状的食物都不能很好的处理;最好选择上下火能分开控制,4灯管以上的为佳;硬件上考虑防护和散热性能,具体可以查看产品的细节做工。总结关于烤箱的介绍,小编就跟大家说到这里了。小编最喜欢用烤箱做蛋挞、蛋糕以及鸡翅了,这三种食物是最容易做的,而且做得很快也很好吃。在此,建议大家在购买烤箱的时候,要选择大品牌的,因为烤箱是电器,用电安全很重要,大家可以选择美的、格力这些大品牌的,希望这篇文章对大家有帮助,如想了解更多,可以继续关注我们的土巴兔装修网的哦!

烤箱里面可以放什么容器  还有哪些烤箱使用小常识

烤箱里面可以放什么容器 还有哪些烤箱使用小常识

烤箱这类的快速加热的厨具在我们生活节奏如此快的今天使用是很广泛的,但是就是引起它的快速加热,温度一般是很高的,所以使用起来是要特别注意的,与一些东西是不能直接放进烤箱的,那么,烤箱里面可以放什么容器呢?有哪些使用烤箱的小常识吗?现在小编就来给大家详细介绍一下烤箱里面可以放什么容器,还有一些烤箱使用小常识。烤箱里面可以放什么容器陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿都行(要买质量过关的,有产品标明的),最好不要放搪瓷制品,高温有时能融掉某些制品上面的涂面。绝对不能放塑料制品,会融化并且产生有毒气体。微波炉是通过微波震荡物质分子使之温度提高的,电烤箱是通过热传导来加热物质的。说实话,您买烤箱就热个剩菜剩饭,也太大材小用拉,因为用电的烤箱比微波炉功率大多了,看起来蛮方便其实不经济,而且它不是马上发热的,还得先预热个几分钟,有点浪费。但是为了省钱,不买微波炉。是的,是不用买了,虽说微波炉比电烤箱实惠,为了充分利用您现有的物质,呵呵,我建议您闲暇时间买本西点的书籍看看学学并做做,很有乐趣的。p.s:热饭热菜时一定要在饭菜上少许撒些水,或者在烤箱中一齐放小杯水防止干烧,同样也是耐高温的器皿别是塑料的。烤箱使用小常识1、用前去异味第一次使用前需使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,平稳的隔热的平面,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离,烤箱顶部不能放置任何物品2、烤箱预热烘烤任何食物前,烤箱都要预热,这样烤出来的食物会更可口。通常情况下,烤箱预热5-10分钟即可,预热温度最低都需要160℃。3、烤盘适量加水为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。4、防止食物烤焦烧烤过程中容易发生表皮过焦而内部不熟的情况,这时可以在食物上盖一层铝箔纸。5、烤蛋糕时的温度控制烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙所需的温度越低,烘焙时间越长;蛋糕的体积越小,烘焙所需的温度越高,烘焙时间越短。以上,小编给大家详细介绍了烤箱里面可以放什么容器,陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿这些耐高温的物品都是问题,但是一些塑料的或者是明确表明禁止高温的是不可以放进烤箱的,这样会损坏物品,危险的甚至会发生爆炸,小编还介绍了一些烤箱使用小常识,这些都是需要我们去注意的,希望小编的介绍可以帮到大家。

铝箔纸可以放烤箱吗

铝箔纸可以放烤箱吗 可以的

铝箔纸为常用的包装材料,在工业建筑上面比较常用,铝箔纸除了具有包装的用途外,它在其他方面的作用也非常的多,比如有些人认为铝箔纸可以运用在烹饪中。烤箱主要的功能就是烤食物,在烤食物的时候不仅仅要将食物放在烤盘上,为了避免味道流失,需要用相应的东西来将食物给包裹起来,有些人想到了铝箔纸。那么,铝箔纸可以放烤箱吗?铝箔纸可以放烤箱。铝箔纸放烤箱的作用1.防油腻、助清洗使用后,只要将铝箔纸拿掉,让清洗工作可更轻松完成。同理,也可铺在沾板上切油腻食材,以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前,可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上,以免喷到的油渍难清除。2.包裹食材碳烤、增风味将食材包入铝箔纸内进行烧烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蛎等,可锁住食材的鲜甜风味!铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热,所以应将雾面朝向光热处,才会发挥效果。因此,烤肉时,以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对著炭火,肉才容易烤熟。注意:若是用铝箔纸包裹食材烧烤时,不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质,因为铝箔纸是金属类,当金属与酸性物质混合在一起时,会发生化学变化,容易产生对人体有害的物质。3.可快速帮助冷冻从市场买回来的肉品或海鲜可以趁鲜用保鲜膜包好,再包上一层铝箔纸放入冷冻库,这样可以让食材更快速冷冻,保持食物鲜度!铝箔纸妙用:1.家中变钝的剪刀只要在折成两三层厚的铝箔纸上剪一剪,便可轻易地让剪刀恢复雄风。同理,也可以用几张重叠的铝箔纸对折,再用菜刀慢慢裁开,作为现成的磨刀石!2.我们可以将用过的铝箔纸揉成一小团,丢进洗碗槽的排水孔。铝箔纸团经水冲洗会与排水孔冲撞,产生金属离子作用,排水孔就不易沾黏厨余的油腻,并有除臭的功能。铝箔纸可以放烤箱吗?综上所述,铝箔纸是可以放在烤箱的,在烤食物的时候用铝箔纸包裹着起到的效果也非常好,目前在超市中一般都会有食品专用的铝箔纸售卖,如你需要购买铝箔纸的话,可以直接在超市或大商场买到。铝箔纸除了开业做烤箱中使用外,它的用途还非常的广阔,比如文章介绍的几种铝箔纸妙用,相信你在生活中也可以用得到。

打开APP后继续操作

立即打开