怎样挑选不锈钢锅 不锈钢锅保养方法

随着科技的发展和社会的进步，人们使用的餐具也越来越先进。比如说在以前，大部分人使用的做饭工具都是铁制的，到现在社会许多炊具都是使用不锈钢作为原材料。不锈钢材料，顾名思义首先是不会生锈，因为好多铁制品在经常接触水后会氧化，这就是产生铁锈的原因。炊具使用不锈钢的原因就在于不锈钢不会对人体造成伤害。下面小编就为大家盘点不锈钢锅该怎么挑选!怎么挑选不锈钢锅?第一：观颜色优质不锈钢锅具质感强，呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。第二：察细节优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。第三：看工艺优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。特征：凹唛标识第四：选品牌拒绝小品牌和半路出家的品牌，选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商不锈钢锅保养方法保养方法之一用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。保养方法之二煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。保养方法之三不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。如果大家不会挑选不锈钢锅的话，可以按照上面小编所说的挑选方法进行选择。在挑选不锈钢锅时候，首先要选择大品牌的不锈钢锅，因为大品牌的不绣钢锅制作工艺高质量也好!其次要观察一下不锈钢锅的厚度。因为在社会中有许多厂家为了节省成本，用不锈铁来代替不锈钢。所以如果大家在购买不锈钢锅的时候可以拿一块磁铁，能被磁铁吸引的就是不锈铁锅。希望小编的分析，能够帮大家买到一款不错的不锈钢锅!

水壶怎么挑选 水壶里的水垢怎么去除

如果人们需要找一个容器来装下刚刚烧开的热水的话，最需要准备的一种工具就是水壶，水壶本质上就是一个装水的容易，现在市场上水壶的外形设计和功能作用都有了比较大的进步，但是水壶的功能是没有变的，不过水壶在对水的保温时间上或者装载容量上都有了比较显著的提升，那么今天我们就会在这篇文章中为大家介绍水壶的信息，接下来就请大家和我们一起去了解。水壶怎么挑选看温控器：国内最好的温控器，质量完全能达到6000次以上，有防干烧保护，动作可靠，寿命长。进口温控器品牌形象好，其高端温控器质量很好，但是常规的温控器如10A的内销电水壶温控器，价高，质量一般。看开关位置：电源开关可以在手柄上面，也可以安装在手柄下部。上开关的方式成本低、结构简单，但是可靠性稍差。下开关的方式，必须要有蒸汽导管，成本高些，优点是可靠性高。建议选择下开关的电水壶比较好，稳定可靠，寿命长。看外观制造工艺：好的产品，制造工艺精湛，表面塑料平滑，曲线过渡自然优美，相反，较差的产品，不锈钢抛光不均匀，塑料件与不锈钢壶体配合间隙不均匀，塑料件有毛刺、划痕。看容积：根据自身情况和实际需要，一般1-3人的家庭可以选用1.0L~1.2L的电水壶;2-4人可以选1.5L左右的电水壶，4-5人以上可以选用1.8L左右的电热水壶。水壶里的水垢怎么去除在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。也可以切碎一个柠檬放进壶里烧开后泡一段时间，水垢就可容易地清除了。超市还有专门去水垢的清洁剂卖，主要成份是柠檬酸，功效与柠檬相同。在上文中，大家可以看出我们主要是围绕着水壶这个家家户户的必备的产品来为大家展开介绍的，因为我们相信大家对于水壶这个产品都是很熟悉的，所以我们就没有再详细描述什么是水壶，我们直接介绍了水壶怎么挑选，挑选的技巧都是非常实用的，然后我们也分析了水壶里的水垢怎么去除，大家在使用水壶的过程中也可以参考我们提供的步骤去进行清洗。