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杨丽佳

西餐厅设计方案怎么弄?

3 回答

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共有3条回答

YKK♬ 有用 1

你好很高兴为你解答据我所知,
一、色彩的配搭餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。
二、西餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:
1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。
2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格。  
3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。
4.金属雕花餐桌对应传统欧式。  
5.简练金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
西式餐厅的种类:扒房,这是酒店里最正规的高级西餐厅,也是反映酒店西餐水平的部门。它的位置、设计、装饰、色彩、灯光、食品、服务等都很讲究。扒房主要供应牛扒、羊扒、猪扒、西餐大菜、特餐。望采纳。

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Aduo_7918 有用 1

你好,我了解到的如下:
首先,要明确西餐厅的档次和定位,这样才可以决定整个西餐厅的装修风格。西餐厅的装修设计一般都是针对当初市场定位中的消费群体定位来进行的,也就是说设计风格要迎合西餐厅消费主体的取向。比如说,西餐厅的市场定位是面向企业工作者或管理人,那么西餐厅就要装修的工整华丽一些;如果是面向年轻一族的新新人类,就要装修的时尚个性一点;如果是针对情侣或者夫妻的主题西餐厅,就可以设计的浪漫温馨一些。总的来说,西餐厅的装修没有特定的好与不好,需要结合经营者对于西餐厅的市场定位做出目标消费群体想要看到和体验的样子。
其次,是灯光与色彩的搭配。灯光也是要与西餐厅整体风格相符合的。如果是富丽华贵的西餐厅最好是选择华丽的大号吊顶灯,营造金碧辉煌的感觉;如果是休闲西餐厅的话,则要以柔光为主,同时可以增加多种色彩,营造浪漫氛围。不管何种风格的西餐厅,其色彩搭配主要以暖色系为主。因为从色彩心理学的角度来说,暖色调可以促进食欲。而从顾客的视觉享受考虑,暖色调对于视觉神经的压迫力很小,不会造成视觉疲劳,给人以温暖的感觉,适合客人久坐。与此同时,灯光与色彩的和谐搭配更能从整体上为客人营造温馨的用餐环境,增强消费体验,从生理到心理来影响客人的意志和行动,为餐厅培养一批固定的消费群体。
再次,是空间的合理规划。一般,西餐厅的厨房面积会占到餐厅总面积的30%-40%,并配置在餐厅中部到最后的位置。而收银台的位置一般安排在餐厅入口和厨房餐具区柜台之间的位置,这样既方便迎来送往,也便于接受订单和提供菜肴。像卫生间、电话间、吸烟室这些附带设备就会比较集中的配置,并安排在客席里侧位置,方便顾客进出。最为重要的就是客席的布置。客席一般安排在墙边和窗边,客席的形态、尺寸、桌椅比例、服务路线等都要根据餐厅具体的来客情况来定。一般来说,客席占席率在80%—82%的情况下是比较合理的。
最后,是餐具、桌椅、桌布的选择。西餐的餐具种类繁多,包括盘碟类、刀类、叉类、匙类以及面包铲、蔬菜夹等辅助用具等等。目前市场上的西餐厅主要以不锈钢为主。西餐厅桌椅的选购要与餐厅整体空间相符合,小空间配小桌椅,大空间配大桌椅,以免给顾客不和谐之感。西餐厅的桌布主要以布料为主,并配以淡雅花纹为宜,而且桌布的颜色也要与整体装修风格和餐具相匹配。

麦兜天空卟会黑 有用 1

西餐厅设计方案给你建议如下:

1、建议拥有前卫的装修设计风格;为西餐厅营造出一种温馨时尚又不失典雅的消费环境。餐厅装修要以满足不同的消费人群为装修的宗旨;但也要有自己所侧重的目标顾客,西餐厅是现在年轻人们的喜爱在装修设计的时候要这种考虑青年、情侣这一块。运用前卫时尚而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。

2、还应结合现代的空间构成手段,使其内部的空间具有不同的设计造型;从而抓住年轻人对时尚新颖事物的追求。从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。

3、营造手法要较多地保留原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。西餐厅特征总的来说,应富有异域性的情调,装修设计上要结合近现代西方的装饰流派灵活的对其要素运用;但要始终追求西餐厅那种浪漫典雅的装修风格。
希望我的回答对你有帮助。

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西餐厅怎么设计与装修

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人们现在的生活随着变化而改变,而且自己开餐馆的也越来越多,中式的很多,推出的菜肴也是更加好吃的,看着也好看。现在也有很多人开西餐厅的,但这西餐厅设计方面不知道怎么办,会有多数的人会头疼,不知道怎么办,现在就西餐厅的装修设计给大家做一个简单的介绍。首先大家要知道西餐厅怎么设计要面对的一些消费人群,然后根据这些消费人群来选择适合自己的设计风格,比如说你所在的区域的人是外国人多还是本地人多,那个国家的人多一些,可以选择装修风格欧式,美式或者其他,也可以请一些专业的人来帮助你去如何选择,现在可以给大家介绍几种希望对大家有所用,下面为大家介绍一些简单的西餐厅怎么设计的方案:西餐厅怎么设计第一,西餐厅设计风格1.中国的西餐厅设计主要以法式和意式西餐厅为主。中餐厅和西餐厅的风格不同主要是文化的差异和用餐环境的差异。西餐厅的餐桌设计大部分为矩形,用餐人数2-6人,桌子上摆着鲜花和蜡烛,显得用餐环境很浪漫,温馨。第二,空间布局。2.西餐厅设计布局也是十分规整的,餐厅里面大多都会摆放酒吧柜台以及钢琴,用餐喝红酒也是西餐厅的一大特点,西餐厅注重空间的隐秘性,所以桌子与桌子之间都会用刻花玻璃或者沙发的靠背,创造出十分明显的就餐单元。3.西餐厅怎么设计离不开西方艺术品和装饰图案的点缀,而装饰品的大小和多少都是依据餐厅的实际空间大小来定的。有些经营者误以为装饰品和装饰图案越多餐厅就越华丽。其实不然,任何事情都要把握一个度,否则就过犹不及了。以上就是关于西餐厅设计方案中的两个重点——风格与空间的把控,最主要西餐厅的设计还得依据自己的喜好结合以上的推荐来做西餐厅的设计,以上只是个参考和建议,最后祝愿大家有想自己开西餐厅意愿的各位生意兴隆,万事如意财源广进,谢谢观赏。 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://m.kcdates.com/hm.js?b1d27fb0b411949e1a1f5a5aefb6af88"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

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