全自动面包机做面包的方法及配方

对于喜欢吃面包的人来说，想要每天吃面包是可以轻易做到，只要你去面包店购买就可以了。有些人嫌外面面包店制作的面包添加了太多的食品添加剂，不再天然和本真，吃多了的话会给身体带来危害，于是就萌生了自己制作面包的想法。只需要购买一台全自动面包机，就能够自己制作出美味可口的面包的。下面为你推荐全自动面包机做面包的方法及配方。全自动面包机做面包的方法及配方一：1、主料：①高筋面粉3杯②酵母粉一勺半2、方法与步骤：①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。②除了黄油之外，其他的材料用面包机程序9搅拌，分三次，15分钟一次，一共45分钟搅拌时间。③在这个过程中，要好打开盖子，预防面团因为机器运作过热，观察面团软硬程度。④拉起面团一部分进行观察，看面团有没有出筋。⑤然后放入黄油，用程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜来。⑥我们可以按照自己的喜欢，添加葡萄干或者蔓越莓干，或者蓝莓干，到面包机里。⑦面包机里的面包还没可以直接煮熟，要等他进行一个小时的发酵，一直到面团发酵大起来，足够和容器一样为止。完成了以上的步骤之后，差不多就可以进行烘烤了，面包机是有自动烘烤功能的，将面包机接上电源，按烘焙键，面包机就会进行自动烘焙，非常的简单，等待面包机进行自动烘焙，整个制作过程就结束了，我们的面包就完成了。⑧烧色那里是有按键选择的，一般选择烧色浅，这样烧出来的面包就不会过硬过脆。而且这样烘焙出来的面包会非常的好吃。原材料：高筋面粉200g、全麦粉30-40g、鸡蛋1个(蛋液45克)，水130克，椰粉15g、杏仁蓝莓葡萄干少许、糖30克、黄油(橄榄油)30克、酵母4克、盐4克果料里的杏仁可以用这种IKEA买的切碎器来加工!全自动面包机做面包的方法及配方二：制作过程：1，除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉，最后搁酵母)揉至面筋基本扩展，按揉面键。静置10分钟，加入油，重启面包机，选“主食面包”OR“甜面包”，让其全自动运转，等面包机鸣叫时，倒入果料。如果上面的量，面糊太稀，揉不成型，那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水，蛋液等，再放两杯面粉——酵母粉倒在最上面!避开酵母，加几滴香草精增加风味。开始和面啦——盖好盖子!2，大概两个钟头以后，看到面包机开始烤制加热时，打开面包机盖子，刷上留出来的一点蛋糖水，盖好盖子。3，静等面包制作完成。打开盖子，稍降温后，带上防烫手套，将面包桶提出来，将面包倒出来，热的可不好切哈，等它冷好了，用面包刀切片即可食用：)虽说面包刚出炉不宜马上吃，但我就是喜欢热呼呼的鲜面包啊....抹上果酱、蜂蜜、黄油等。全自动面包机做面包的方法及配方如上，家里有一台全自动面包机的话，可以做出各种各样类型的面包，只要你懂得相应的操作方法，有了制作面包的配方就可以了。刚开始制作面包的时候，肯定是会比较生疏，做出来的面包口味也是一般，但是做久了掌握了相关的方法和配方等，有了足够的经验之后，做出来的面包就会越来越美味，人们可以多去尝试。

自动面包机哪个牌子好，热门品牌推荐

随着现在都市生活的节奏日益加快，很多上班族都在追赶着时间的脚步，完全没有时间停下来为自己准备一顿丰盛的早餐，而这样的生活状态长此以往是会对自己身体造成很大的危害的。而自动面包机的出现就很好的解决了这个问题，无论你是上班族还是在家的全职主妇，你都能在洗漱的间隙就轻松的搞定早餐的事情。但是怎样才能选购到一台满意又放心的自动面包机呢，不妨就让小编来为大家推荐几个热门品牌吧。美的美的面包机多为家庭式面包机，可以制作出1.5磅的大面包，充分满足全家人的早餐需要。同时它的机身多采用彩钢印花外壳所制作的，所以面包机整体看起来优雅又大气，而面包机内部则是由四层不同的配置所组成的，第一层是耐油防粘的耐磨层，第二层是聚能导热的传热层，第三层是增强内部结构的胆质层，第四层是耐锈耐腐的保护层，这一层层的防护设置极大的保障了面包机的使用安全，所以美的面包机是非常适合那些需要早起要准备全家人早餐的家庭主妇们的。东菱东菱也是一款大众品牌，其中最受欢迎的就是东菱BM-1230面包机。这台面包机是一台多用机，它一共有18种制作功能，可以全方位的满足你对面点美食的制作需求。同时东菱所生产的面包机均采用了热敏温度控制系统，可以做到立体发热，让食物的每一处都能均匀受热，而这样温度下制作出面点发酵也会更充分，成品也会更蓬松，非常适合那些原本并不擅长的面点的人。小熊小熊面包机可以是说是懒人们的最爱，因为它的特点就是操作十分简单，只需醒好面团放入机内，再加上适量配料，一键按下即可轻松制作面点美味。而且如果你对面包的热度、软硬还有具体要求，你只需按照操作说明书上的指示制定好面包的制作时间，就可以一边做着其他的事情，一边等待面包的出炉，简直省时又省力。在挑选自动面包机时，首先会考虑的是面包机的容量，看是做全家人的份量还是只有自己一个人吃。其次就是看功能的选择性有多少，如果面包机的性能太过单一，那么说明这台面包机的性价比是不高的，最好是选购集多种性能为一体的面包机，这样自己制作的选择也更多。最后就是看品牌了，除了小编推荐的以上三种，还有很多国际大品牌可供选择，大家不妨多听听他人意见，再谨慎购买。