陶瓷刀具用途介绍

陶瓷刀具指的是在高压条件下制作的精密的陶瓷，被称为陶瓷刀具，，由于就有传统的金属刀具没有的优点，又被称为贵族刀具，具有高雅和名贵等特点。不仅仅是看上去较为精美，而且较普通的刀具也更加锋利实用，但是事实上，陶瓷刀具在市面上的销售市场并不好，这是由于哪些原因造成的呢？现在市场上的陶瓷刀具都是配以金刚石的刀柄，刀坯需要在高温高压下进行压实制成，制作刀坯的常见的材料一般为氧化锆。所谓的陶瓷刀具，并不是指传统的陶瓷，大多指的是高科技的陶瓷，是指人工合成的材料，比如氮化硅粉末等特殊的材料，因为其纯度很高，制得的产品一般都具有高硬度和耐高温的特点。制作陶瓷刀具的原材料不仅仅是非金属材料，也有一些金属材料，不管是哪种材料，其性能都取决于材料的熔点、硬度等自身的性质。虽然陶瓷刀具的各种性能都优于传统的刀具外，但是在实际调查中，陶瓷刀具在市面上的使用比例还不足1%，优于陶瓷刀具推广的时间不久，所以在制作技术上仍然缺乏足够的经验。陶瓷刀具与传统刀具相比，优点有：具有良好的耐磨性;不仅可以进行精加工，也可以进行冲击力很大的加工;切削时不易发生粘黏的现象，因此在相同条件下的损耗会比较低;具有较优的耐用性能;具有耐高温的特点;制作材料是一些较为常见的元素，可以有效的节约重要金属的使用。纯度较高的陶瓷刀具一般是用来切割铸铁等高硬度的金属，将陶瓷刀具进行强化之后，其切削性能愈发突出，可以用来切割各种烙铁和钢材。在使用陶瓷刀具的时候需要考虑很多因素，比如对使用机床的要求，需要符合陶瓷刀具材料的性能。虽然陶瓷刀具的切削能力优于传统刀具，但是在切割的时候也需要注意被切割物的表面状况，比如一些毛坯上的倒角的存在。不管在什么情况下使用，都需要注意使用的刀具与被切割物之间的匹配程度，保证其稳定性。切割的时候还需要合理选用切削物的量的大小，合适的量的切削物，可以提高生产率和节省成本、增加使用寿命，所以必须考虑其使用量。家庭的陶瓷刀具在使用的时候需要注意小心受伤，刀刃十分的锋利，使用的时候要格外小心，并且最好配合木质、竹质的砧板使用，也最好不要使用高温的消毒碗柜消毒，还要避免重摔或者是外力的冲击，增加陶瓷刀具的使用寿命。

陶瓷刀具品牌哪个好? 四大陶瓷刀品牌推荐

说起陶瓷到大家都很陌生，心里会想陶瓷怎么能当刀使用呢?陶瓷刀其实是一种高分子纳米材料做成的，在硬度上面甚至比一种金属材料制成的刀具还要高，这种刀有很明显的优点，陶瓷刀比普通金属刀轻许多，而且更加的锋利，平时使用时不宜磨损，而且在切菜的不会生锈，也不会染上别的味道，所以陶瓷刀在现在社会生活中是一个非常好的选择，下面小编就为大家介绍一下陶瓷刀的十大品牌!陶瓷刀具品牌哪个好?四大陶瓷刀品牌推荐1.京瓷京瓷株式会社，京瓷(中国)商贸有限公司，京瓷KYOCERA，陶瓷刀具-数控刀具十大品牌，太阳能电池十大品牌，始创于1959年日本，世界500强企业，陶瓷刀具行业领先品牌，知名的大型跨国生产企业。2.帝瓷深圳帝瓷科技开发有限公司，陶瓷刀具十大品牌，德国著名的陶瓷刀具品牌，世界知名陶瓷刀品牌，专业生产陶瓷刀具的企业，源自德国麦森，绿色健康环保刀具品牌，陶瓷刀行业质量标杆。3.硅元山东硅苑新材料科技股份有限公司，陶瓷刀具十大品牌，中国知名陶瓷品牌，山东省工业设计中心，国家重点新产品，国家创造发明三等奖，第15届国际发明博览会金奖，国家工业陶瓷工程技术研究中心。4.利瓷浙江景鹏锆业科技有限公司，陶瓷刀具十大品牌，专业生产氧化锆陶瓷刀、结构件和注射件的生产型企业，拥有完善的工艺设备，产品远销多个国家和地区，进驻国际知名超市卖场，深受欧美客户青睐。陶瓷刀好用吗?优点介绍1、高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、在潮湿厨房中更不会像金属刀一样生锈，抑菌能力强，不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，而使用陶瓷刀则不会。2、健康。采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱、永不生锈变色。不会与食物发生任何化学反应，能保持食物原本的新鲜、美味。刀身经过1700℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌。3、实用：高新技术成果，刀身有极高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍，刀刃经特殊设计，锋利无比，而且几乎永不磨损，免去刀刃变钝需要频繁磨刀之扰。无论处理水果蔬菜或是肉类，皆可保持其税利度，不会有粘刀现象。依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使您倍感轻松、安全、舒适。4、时尚：色泽圆润、纯净、有玉的质感，平添高贵享受。陶瓷刀的刀刃不易受酸性物质、果汁、盐、油和其他物质的侵蚀，即使在水中加热几小时也不会有任何变化。无论是送礼还是自用都倍有面子。5、用途：喜欢DIY料理和西餐的人，这绝对是你的厨房好帮手哦。使用它来切削瓜果、蔬菜、肉类、还有面包，蛋糕等甜点都不会留下任何的异味。关于陶瓷刀的一些品牌小编已经为大家介绍的差不多了，陶瓷刀现在在我们的生活之中非常地多见，当然了也是非常实用的。另外，陶瓷刀当然比较锋利，不需要平时在做饭的时候磨刀。但是由于陶瓷刀的韧性比较差，所以不能切冷冻食品，也不用剁骨头，这或许是陶瓷不多的缺点之一吧。像小编的介绍能够帮大家买到一把不错的，陶瓷刀!