电磁炉新锅使用前怎么处理才不粘锅？

锅是我们厨房里必不可少的厨具，我们能够用锅做出美味可口的食物，但是很多人在用锅的时候，发现锅用了一段时间之后很容易粘锅，粘锅是一个比较麻烦的事情。在做菜的时候如果出现粘锅的现象，不仅会影响食物的口感，也会对锅有一定的损害，那么很多人就会问电磁炉新锅使用前怎么处理才不粘锅呢?小编有几招想跟大家分享一下，同时大家也要知道在使用的过程中，如何正确使用，才能保证电磁炉新锅不粘锅。电磁炉新锅使用前怎么处理才不粘锅?1、首次使用前，先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了，然后用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。5、用不粘锅具烹调时，最好选用中或小火。因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。也不宜使用金属锅铲,而须用竹、木质锅铲,以免损伤不粘涂层。每次用完后,不要马上用冷水冲洗,应待温度稍降后再清洗。使用一段时间后,若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹,则以热水加洗洁精,用海绵等柔软物清洗即可,忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。在上文的介绍中，小编从五个方面给大家介绍了电磁炉新锅如何不粘锅的方法，在使用前最好的一个办法就是涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用，这样就能大大减少食物粘锅，当然，我们在使用的过程中也要注意正确使用电磁炉新锅，使用时用中火或者小火，这样就能极大的避免粘锅的现象，电磁炉新锅在使用前处理好是非常重要的，大家一定要用心使用电磁锅新锅。

不锈钢锅初次使用怎样清洗 不锈钢锅清洗的注意事项介绍

不锈钢锅是现在几乎每个家庭都会有的一种锅具，不锈钢锅比起传统的铁锅来说，不仅在外观上看起更加亮堂，即使使用的时间久了也不会显旧，不锈钢锅还有一个很大的优点，那就是不管怎么沾水，不锈钢锅都不会生锈，因为从名字我们就可以看出不锈钢锅的原材料是不锈钢的，那么不锈钢锅初次买来应该怎样去清洗呢，今天我们就会为大家介绍有关的信息。不锈钢锅初次使用怎样清洗首先我们自然是除去锅子的包装，将标签纸撕去，如果不好撕的话可以在标签上滴几滴风油精，等几分钟就很容易撕掉了。之后自然是需要对锅做一个清洗，因为不锈钢用品在出厂前，大都会加涂防锈油，以防止仓储和运输销售过程中出现生锈，特别是一些低质材料做的不锈钢用具，防锈油涂得更重。而且，在储运销售过程中，也是可能会有各种尘埃，所以我们要对不锈钢锅先做一次彻底的清洗。买来的不锈钢炒锅，用纸巾先擦拭一下，看看纸巾是否变铅色，如果变铅色，那就证明材料比较差，防锈油涂得很重，最好进行金属粉清洗，去除表面的浮粉。我们可以在湿抹布上滴两滴洗洁精，把不锈钢锅里里外外擦拭，当然锅盖也要擦拭，擦拭完后，就是用清水冲洗，主要定要清洗干净。清洗干净后还没完呢，还要进行下一步，那就是往锅里倒入一些白醋和开水，轻摇锅体，使白醋可以清洗到每一个部位。完成后用纸擦干。洗干净后，空锅干烧，热锅后加一点食用油进去，慢火用油淋几遍锅壁，以在锅壁形成油膜，防止洗去防锈油后生锈。然后倒掉油，用清水冲洗干净，即处理完毕。材料质量合格的不锈钢炒锅，不用这么麻烦，直接在锅里加清水，倒进一点白醋，然后开火烧热，用软擦子刷洗几遍即可。然后倒掉醋液，用热水冲洗干净，即可使用。如果为了外观好看，也更安全，最好把炒锅外壁也用醋液擦洗一下。对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。不锈钢锅清洗的注意事项不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。在上文中，我们为大家介绍了有关不锈钢锅的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍了有关不锈钢锅在清洗上面的一些知识，大家可以看出我们将这篇文章分为了两个部分来为大家展开讲解，首先在第一部分我们介绍的是不锈钢锅的具体清洗步骤，然后在文章的第二部分我们介绍的是不锈钢锅清洗的注意事项，大家在清洗不锈钢锅的时候可以按照文中的步骤去进行。