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舒静秀

请问各位电饭煲能做煲仔饭吗

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共有3条回答

冰蝶恋空 有用 0

可以的,放心的做吧,参考方法如下:
首先准备大米半碗,腊肠两根,土豆两个,胡萝卜一根,青豆粒一小把。
再来把淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中,加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。
接着把土豆和胡萝卜分别切小块,切好后再在水中洗一下。腊肠切厚片,葱姜切碎。然后锅中放油,油热后放葱姜煸香,倒入腊肠小火翻炒。待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜,倒酱油,加盐,翻炒一分钟。
最后把炒好的土豆倒入电饭煲中,按蒸米饭的键。自动跳档后,焖一会儿就可以出锅了。

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叶凉城是也 有用 0

你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
我经常用福库智能电饭煲做煲仔饭,给你参考下
1、把肉调味(备用)
2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)
3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以晚点再放)
4、如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定,跳保温即可。如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,跳保温后需等一会)。电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊。不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验。

武汉中环宇 有用 0

1、材料
主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)
2.做法
1、大米淘净干净,浸泡半小时
2、电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃
3、煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:
a.排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净
b.生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末
c.炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)
d.土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)
e.放水烧热,将生菜焯一下捞起
4、煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好时会鸣叫,再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。
5、排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦,打开盖子,上饭啦,
心水推荐:
此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM,如果嫌麻烦,土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题,而且煲仔饭的用料很广,怎么搭配都OK。比如:西芹咸鱼饭,香菇鸡肉饭,青豆酱肉饭等等,只要做好一种,其他就可以举一反三喔~
腊味的油和香味渗到米饭里,米饭都变得腊香十足还亮闪闪的,而且我最爱吃锅底的那层锅巴了,透着油光却没有糊味,很脆,好吃。

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平时我们一个人在家的时候,没有小伙伴陪着我们自己又懒得出去吃饭,但是呢,叫外卖又不太放心,毕竟现在的食品安全非常严重,这个时候,如果我们既简单又放心的做出可口的美食,那真的是极好的了,小编今天教会大家用电饭煲做出电饭锅煲仔饭,保证色香味俱全哦那到底应该怎么做?仔细来看下吧!方法/步骤1、大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一点点。2、将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。3、放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种,就等煮好后再操作后面的步骤)4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。不打开盖子,继续焖10分钟。6、趁此时调料汁。将生抽,老抽,盐,糖,香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可。注意事项以前,我们习惯用砂锅做煲仔饭(点击即可查看:砂锅版煲仔饭)但对于厨房新手来说,用砂锅煮饭需要一点点技巧,相对而言难掌握。现在,大家都更习惯于用电饭锅,方便,也有质量的保障。用电饭锅做煲仔饭,比平时煮白米饭的水,要稍微少一点,千万不要水太多,否则煮好的米饭太软太黏,搅拌后米饭会黏糊糊的,不是粒粒分明,口感不好。广东的香肠和腊肠味道很好,也不需要提前蒸,只要切成薄薄的片,码放在米饭上,就可以了。放一些姜丝,会为煲仔饭增加香气。您也可以根据自己的喜好,焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时,开水里加一点盐和油,焯好后颜色和味道都不错。做这道煲仔饭,对米饭的要求,是稍微硬一点,只是一点哦。对腊肉和香肠的要求,最好能切的薄点。对您的要求是,不要吃好多好多好多哦。如果您买的香肠,需要提前蒸熟,请记得整根蒸哦,不要切片,否则香味会损失。蒸的时间,看包装袋上的建议时间,蒸好冷却后切片再放在米饭上。以上小编给我们大家所介绍的,就是关于电饭锅煲仔饭怎么做的具体方法,只要大家按照小编的方法一步一步来,我们就可以做出美味的煲仔饭哦,学会这个小技巧,我们就可以自己在家的时候一边享受独处的快乐时光,又可以品味着有滋有味的煲仔饭哦,希望小编的介绍能够给我们大家带来一些帮助哦!

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导语:大家都知道米饭是中国人们的主食尤其是对于南方的朋友来说,中国的米饭同样具有很悠久的历史,也出现了很多的关于米的成语。其实今天小兔主要是给大家讲一下关于煲仔饭机的相关知识,对于煲仔饭机了解的朋友还是非常的多的,最近很多的朋友向我们问到煲仔饭机价格问题,接下来小兔就给大家做一下相关的介绍。1、供应智能煲仔饭机品牌/型号:全现代/QXD-B18功率:850(Kw)kW营销:新品包装:木箱电压:220/380(V)种类:灶具报价:1.40万元2、供应高低三排9头智能数码煲仔饭机品牌/型号:全现代/09型号:09功率:850W*N(Kw)kW外形尺寸:长0.9×宽0.82×高0.9(mm)品牌:全现代适用范围:茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备报价:6750.00元3、煲仔饭机、煲仔饭机设备、煲仔饭机配件、智能煲仔饭机品牌/型号:金色惠民/JSHM-BZFJ-10加工定制:是种类:智能煲仔饭机产品别名:智能煲仔饭机|品牌:金色惠民型号:JSHM-BZFJ-10式报价:6500.00元4、高速智能煲仔饭机品牌/型号:BBX/双层单列加工定制:是种类:炊具品牌:BBX型号:双层单列电压:220/380(V)报价:700.00元5、供应智能全自动煲仔饭机品牌:BBX型号:双层单列类型:智能数码煲仔饭机灶头数:其他加工定制:否材质:不锈钢板报价:700元/头6、香味煲-第八代12头煲仔饭机品牌/型号:香味煲/XWB-A12功率:10.8(Kw)kW营销:新品包装:可选木箱电压:220(V)种类:灶具报价:9000.00元7、圣托BST-A02电煲仔炉2头煲仔饭机品牌:圣托型号:BST-A02类型:智能数码煲仔饭机灶头数:双头材质:不锈钢额定功率:2000W报价:1580元/件经过上面的一番的详细的介绍,相信大家对于煲仔饭机的市场价格已经有了一定的理解,其实对于很多的朋友购买煲仔饭机的时候都是比较在意的价格的,建议大家购买煲仔饭的时候尽量的选择质量比较好的,另外以上的产品的价格均为市场上的批发价格,给大家提供一个购买参考。关于煲仔饭机的价格介绍就给大家讲到这里。

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