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蒋品韵
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问怎么用电烤箱烤鸡蛋糕?
答先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了.)。如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂。
问谁知道怎么使用烤箱烤制蛋糕?
答烤箱烤制蛋糕其实很简单的,用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄。先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来。 蛋黄里放3勺
问烤蛋糕要多大烤箱,哪位知道烤箱怎么选择呢?
答一般这些模子都是铝的,因为导热性能好,价格又不贵.不锈钢的模子也有,缺点就是贵了点.不锈钢最低都能耐温五六百度,家用烤箱最高温度也只是两百多度,这对不锈钢来
问请问美的10l小烤箱怎么样
答美的10l小烤箱挺好的,是10L的迷你烤箱的话,不适合烤蛋糕,不能调温,会导致蛋糕合适的90-180之间的温度太高,蛋糕烤焦的。这种烤箱适合做那种简单的烤鱼
问问下各位荣事达烤箱10l的好不好?
答迷你型的。没多少技术含量。 烤箱的品牌国内很多,家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外,关于烤箱的我感觉CKTF-32GS,这是30
枣糕烤箱多少钱 枣糕怎么做
枣糕是一种深受大家喜爱的糕点,在日常生活中也比较常见。它不仅味道鲜美,老少咸宜,并且实际功效也十分出色,既能够饱腹,又可以滋阴补血,可以说难得的健康食品。那么关于枣糕,大家有了解多少呢?除了具体的食材,枣糕的做法如何?以及市面上适合做枣糕的烤箱等等系列产品的价格究竟如何?针对这些问题,今天小编就准备为大家做一个详细系统的介绍。一、枣糕烤箱多少钱枣糕烤箱价格:Joyoung/九阳KX-30E66¥299.0Joyoung/九阳KX-30J63¥249.0Joyoung/九阳KX-30J601¥188.00(价格来源网络,仅供参考)二、烤箱怎样做枣糕材料:蛋5个,红糖50g,低粉100g,玉米油50g,大红枣10颗(喜欢多放没关系).(长帝25B烤盘一盘)做法:1红枣浸泡2小时,沥干后去核切小丁备用.2全蛋加红糖打发,至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失.分5-6次筛入面粉翻拌匀.3加入玉米油拌匀,加入红枣丁拌匀.烤箱预热180度,中层,上下火,小纸杯15分钟,大纸杯20分钟.详细做法:1、牛奶浸泡去核切碎(剪碎)的枣四小时以上,隔夜最好,最后枣把所有牛奶都吸掉了,变得很软很希2、全蛋+盐+红白糖,中速至溶化,快速打至乳白浓稠,加了红糖就不可能乳白了,浓稠就好3、慢速消泡1-2分钟,使其面糊有光泽,这个不太懂,反正静置了几分钟,或者是用慢速搅打4、入泡好的枣牛奶,慢速;我的枣已经把所有牛奶都吸干了,电动打蛋器慢速。放入过筛的粉类(苏达粉、泡达粉、低粉),慢速加入色拉油,关掉打蛋器加入红豆改为手拌至均匀注入高温纸杯,6成满5、烤箱提前预热180度、25分钟,160度上下火中层,烤到一半由于表层已经凝结变硬,膨胀的面浆无处去,就冲破裂开溢出很多面浆,可是杯子并没有膨胀满6、所以,烤第二次的时候,长帝烤盘,下铺油纸,倒入面浆,振出气泡,撒入蜜枣小丁,再振几下使之不浮在表面,容易糊。用下火170度,先烤底,蛋糕上层没有凝结,可以有空间膨胀,糕体发得差不多了,转上下火同烤,大约又烤了7分钟,就好了。三、枣糕介绍枣糕其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕口味正宗、价格合适,红枣含有人体所需的很多营养成份,所以广受现代消费群体的喜爱,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法。一品飘香红枣糕已经掀起了排队购买的高潮,而且百吃不厌。还可以补脾肾,益气血。关于枣糕,上文不仅为大家介绍了适合做枣糕的烤箱价格,还举例了几种供有意向购买类似产品的朋友参考,并且相应的,小编为大家介绍了制作枣糕所必须要的食材和具体详细的操作步骤以及方法这些板块的内容,最后,我们给出了枣糕的功效知识。从这些内容,我们可以得知,枣糕的优点有很多,除了备受大家喜爱的味道以外,滋阴补血的功效也不能够忽视。
烤箱什么牌子好?95元的美的烤箱你敢买吗?
【前言】一直就考虑着想买个烤箱了,喜欢蛋糕大过于面包。自从上次见过朋友自己用烤箱做蛋糕后,这种欲望更加强烈了。烤箱什么牌子好?这是笔者在购买时首先考虑到的问题。参阅不同网上的报价,也为那个95元的美的烤箱充满迟疑的态度,毕竟物美价廉,人之常情。谁都会想选择。但是考虑到长久问题。相信一分货一分价,也想在diy蛋糕的过程享受那份乐趣,不想中途出现什么程咬金破坏这种感觉。因此细细的比较了几个烤箱的品牌,才下定决心。如果你在购买烤箱的过程中也有如此纠结的片刻。不妨参考下笔者整理的几款品牌烤箱对比。PS:由于各网站对烤箱的报价存在差异,文中的价格仅供参考。(在查找“烤箱什么牌子好”的过程中,土巴兔小编还发现不少实用的烤箱菜谱,想了解的童鞋请点击:烤箱菜谱)烤箱什么牌子好一、最便宜的美的烤箱:参考价95元!!在网上看到的这款95元的美的烤箱(型号MT10AH-AA),让我大跌眼镜。特地了解了下它的相关参数及网友的评价。有兴趣的童鞋,也可以了解下这款烤箱!技术参数:产品容量:10L;产品功率:750W;产品尺寸:412*287*207mm;产品重量:3.4kg;外观颜色:黑色;外观式样:台式;外观材质:不锈钢;电源性能:220V/50Hz;内胆材质:不锈钢内胆;发热管材质:石英管;开门方式:下开门;温控形式:机械温控器;加热方式:上下烤;温控范围:0-250℃;定时范围:15分钟。用户1评价:价格还是蛮实惠的,没什么质感,东西很轻。总结:就一个时间旋钮,不能控制温度,很容易把东西烤糊了的。用户2评价:优点:对于肉类烧烤还可以。缺点:蔬菜类烧烤的话,很难掌握,而且清洗不是很方便。总结:初次烤了玉米,发现根本就没有办法把它弄熟。第二次烤了鸡肉,觉得还可以。用户3评价:优点:热得很快,够用。缺点:太小。总结:家用的还是算不错,可惜太小,半条鸡都放不下。编者总结:参考了这3个用户的观点后,考虑到自己主要是想做蛋糕,最后还是没有选择这款最便宜的美的烤箱,如果只是想烤点小东西、小面包的童鞋,可以考虑一下这款。烤箱什么牌子好二、格兰仕烤箱KWS1015J-F8(参考价:178元)据网友反应说用这款烤箱烤红薯做蛋糕还不错。价位也不算高。在商超里经常有看到格兰仕的产品,这款红色的格兰仕烤箱,乍一看还是蛮令我心动的。来参考下它的各方面性能吧。技术参数:产品容量:15L;产品功率:1000W;产品尺寸:426*326*228mm;产品重量:4.4kg;外形设计:外观颜色:黑色;类别:机械版;外观式样:台式;外观材质:镀锌板、钢化玻璃;电源性能:220V/50Hz;其他特点:定时功能;温度调节;内胆材质:镀锌板;发热管材质:不锈钢管;开门方式:下开门;温控形式:机械温控器、机械双温控器;加热方式:上烤、下烤、上下烤;温控范围:0-230℃;定时范围:1-60分钟烤箱什么牌子好三、长帝烤箱CK-25B(参考价:306元)这款烤箱给我的初印象就是外观挺漂亮的。尤其是说明里提到它具有40度低温发面的功能,既可烘烤肉类食物,又可制作面包蛋糕等各种面制品食物。容量也够大。不过部分网友反应说烤箱的铁皮太薄,烤食品的时候会发出响声。如果介意的童鞋,可以再看看后面搜罗的几款。长帝烤箱CK-25B技术参数:产品容量:25L;产品功率:1600W;产品尺寸:518*395*385mm;产品重量:8.6kg;颜色:红色;电源性能:220V/50Hz;烤箱什么牌子好四、ACA烤箱VTO-34A(参考价:722元)ACA在电器品牌中还算可以,特地瞄了瞄ACA的烤箱。较前面几款烤箱来说这款烤箱的价格老实说不在我的预算内,只是想了解下区别。货比三家,以免买了后悔。不少网友反应说这款烤箱烤蛋糕,烤面包,烤蛋挞,烤饼干,都很好,受热很均匀,烤的都很好吃,主要是冲着糕点diy来的童鞋,可以考虑选择这款咯。ACA烤箱技术参数:100-250℃温度调节,根据食物不同,烧色可随心选择;产品容量:34L;产品功率:1600W;产品尺寸:580*430*407mm;电源性能:220V/50Hz;控制方式:机械式;全不锈钢外壳,坚固耐用热风循环加热,使食物烤制更均匀。6种加热档位选择,上下火可分别控制,满足不同食物的烘烤要求。60分钟定时器,轻松掌握烹饪火候。烤箱什么牌子好五、伊莱克斯烤箱EGBF100(参考价:219元)家里有咖啡壶或咖啡机的朋友可以不用考虑这款啦,有点浪费的感觉。但是如果没有的话,倒是可以考虑一下。毕竟烤一片吐司,喝一杯咖啡还是不错滴。有网友反应说该款烤箱的转盘不太精准,电源线太短。其它的都还好。技术参数:产品功率:1150W;产品重量:4.5kg;电源性能:220V/50Hz;其他特点:一机多用,是冲泡机是烤箱还是煎盘;西式早餐只需5分钟。烤箱和煎盘可独立使用。烤箱什么牌子好六、德龙烤箱O155A(参考价:756元)个人感觉德龙的烤箱价位都偏高,受众用户面较为窄。这里就只提供它的技术参数,不多做评价了。技术参数:产品容量:12.5L;产品功率:1050W;产品尺寸:430*330*225mm;产品重量:7.7kg;电源性能:220V/50Hz;产品附件:“烧烤”架,带手柄的烤网,铝制烤盘;其他特点:3种烧烤方式:对流式烧烤,烤架烧烤和低温烧烤;“Durastone”银石内胆;烤箱底部可以打开,方便清洁;风扇式烧烤方式:可同时烧烤2个菜,不会串味;内箱照明,不用打开烤箱门即可时刻掌握烧烤过程;120分钟定时器设置烧烤时间,并可在工作完成时自动断电和响铃60℃-240℃烧烤温度调节指示灯;小结:评比了这6款烤箱,在结合自己的实际需求,应该就可以挑选出适合自己的烤箱品牌了。别走开哦,分享点干货,用烤箱做蛋糕!这是买烤箱之前就想知道的事情。特地整理在这里,分享给未来你做蛋糕时用。用烤箱做蛋糕【用烤箱做蛋糕】特地搜罗了一篇适合初次烤蛋糕的童鞋哦。【工具】烤箱、打蛋器、蛋糕模【材料】酸奶:125g。(可根据个人喜好,挑选原味或水果味)酵母粉:10g(蛋糕专用酵母粉)鸡蛋:3个烤蛋糕步骤:1.将酸奶(超市有卖的那种杯装的小酸奶)倒入容器,加上酵母粉。打3个鸡蛋。进行搅拌均匀。2.接着用装酸奶的小盒子放3杯面粉,加1.5杯的糖(可根据个人喜好来添加)。3.加入黄油,没有黄油的话,也可以选择花生油,不过味道会有差异。搅拦均匀。接下来将搅拌好的蛋糕液倒入蛋糕模子里,烤箱调180度,烤40分钟即可。以上就是小编为大家介绍的烤箱什么牌子好的内容,希望能够帮助到您。更多关于烤箱什么牌子好的相关信息,请继续关注土巴兔学装修。
选购烤箱的技巧
虽然电烤箱受到了市场欢迎,但对于中国消费者来说,这毕竟还是个新鲜玩意,该如何选择,有时候摸不着头脑。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的,但同样是电烤箱,发热的原理和各种附加的功能也各有不同,消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手:一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。五、技术参数:温度范围室温-200℃(300℃)、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需50min、消耗电力3.03.04.25.16.07.08.09.0、电源3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计999小时跳字显示、保险装置第一次超温报警,第二次超温切电功能,MCCB过载保护,温度自整定、电热鳍片式散热管形电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口,温度分布均匀度特佳、排气烟道叶片式设计可调出风量、控制形成温度到达设定温度后自动打开时间计,时间到达后切断发热电源,蜂鸣提示测试标准GB5170.2-1996选购烤箱时需要看几个功能:一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。三是温度控制在100到250℃可调,有的还有40到100℃的低温档。四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上往下开,不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。烤箱不用时,各旋钮应置于off档。40℃,可以用来发酵面团和酸奶,以代替温水和棉被。50℃,可以将食物脱水,制成各种水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的时候要稍微打开烤箱门,以利于水分散发。60℃,可以用来制作香肠、腊肉。以上就是就是小编分享选购烤箱的技巧,希望对广大装修业主有所帮助,有关更多精彩内容请关注四平装修网,千万不要过哟。
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