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邬淳美

有谁清楚电陶炉好还是电磁炉好

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兔兔吧吧 有用 1

1、电磁炉:优点,热效率高,省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人,比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求,不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。

2、电陶炉:优点,表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大,爱糊锅是因为我的锅体不够平,受热点不匀均,不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等,我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。电磁炉省电,安全。电陶炉热效率没有电磁炉高,而且不会自动断电。但并非电磁炉就不好,根据各自不同的需求应有不同的选择。

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饭团0106 有用 1

电磁炉,因为电陶炉根本炒不了菜,活力太慢了,他的优点是不挑灶具,缺点就是火太慢,我的电陶炉现在只用来砂锅炖肉只要你不是孕妇儿童,辐射值都是在人体可以承受范围的当然要买大品牌的,我是厨师每天都在厨房,每天也都接触电磁炉,没什么大问题的。

美全装饰 有用 1

电陶炉的发热比较慢,但适合长时间通电,结构简单,电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热,电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外,还能配套烤盘,烤网;进行铁板烧,烧烤等休闲娱乐;另外还有一项独特优势,就是寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。
电磁炉的发热比较快,使用时间不能太长,电路结构有点复杂。
、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。
2、节能环保--电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。
3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海,新三口之家一般都是用电磁炉,基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器。
4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。
5、安全性高---电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,安全性明显优于其它炉具。特别是,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,令老人和儿童倍感放心。
6、使用方便:---民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化,老人小小孩一看就会,加之炉体本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?
7、经济实惠---电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气、天然气都要便宜。此外,1600W电磁炉最低价仅10电磁炉0多元,而且还送锅具。
8、减少投资---商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多,因无燃烧废气,故减少部分给排风装置的投资,并且免除了煤气管道的施工和配套费用。
9、精确温控---电磁炉可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
缺点
1、温升特别快,开炉之前应做好准备工作,否则,容易发生空锅干烧,缩短锅具和电磁炉的使用寿命;
2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高,维修起来要麻烦一些,若发生故障,没有备用炉会影响经营;
3、电磁炉的功率与锅具密切相关,因此对锅具要求较高,锅的通用性较差;
4、电磁炉工作时,锅底与锅身的温度相差较大,烹调时,如果不及时翻动锅底容易烧焦;
5、民用普通电磁炉通常是平面板,要求使用平底锅,而浅底平锅,翻炒时不像传统那么方便;
6、电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的,与实际功率和温度都会有较大差异;
7、还没有汤汁外溢自动关机功能的电磁炉
8、电磁炉无明火,一般人难以直观掌握火候,专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。
9、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。
(据一些专家表示,电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一,但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多,这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值,泄漏越大对使用者的伤害就越大,由于这种伤害是我们肉眼看不到的,因此电磁炉被称为“隐形杀手”,长期或长时间使用对人的身体健康会有一定的负面影响,尤其孕妇、儿童。)
电磁炉质量测试方法
1、外观检查---优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳,塑料配件无明显的凹凸不平,上下盖配合紧密,给人以舒适感,内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠,炉面板为优质黑晶板(A级)。
2、听声音---接通电源开机,除了正圆形设计散热风扇的声音(电磁炉在工作时有规律的发出声音是正常的),应听不到其它杂音及电流声。
3、测试按键---逐个测试所有按键(触摸键)功能是否能正常操作,淘汰开关失灵的产品。
4、测试安全性---①无锅保护:在工作状态下移开锅具,观察电磁炉是否能自动报警,通常在2分钟左右会自动切断电源;②空锅保护:空锅加热时间稍长,电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能;③不当加热保护:试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机,通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。
5、测试锅具适应性---通电加热过程中,重复多次取锅、放锅的动作,看看恢复加热的时间是否正常,通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热,如果恢复时间大于5秒,说明这款机器对锅具的适应性不好。
6、测试功率输出稳定性---优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉功率受电源电压影响较大时,会影响使用寿命,也给使用者带来不便,影响烹饪质量。
(可靠性与有效寿命:电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示,单位为“小时”,优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测,电磁炉使用三四年后,即会进入失效期)
挑选电磁炉常见误区
误区一:功率越大越好虽然加热速度与电磁炉的功率成正比,也就是说功率越大加热速度也就越快,很多消费者在购买时往往注重加热速度,挑选大功率产品。但是值得注意的是,功率越大耗电也就越多,价格也随之水涨船高,而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说,3人以下家庭选1700W左右;4-5人选1800W左右:6-7人选2000W为宜;8人以上选2200W电磁炉。
误区二:价格越高越好。俗话说“一分价钱一分货”,很多消费者一味地追求“高价位”,以为只要价格高,产品的一切就有了保证。其实不然。电磁炉质量的好坏与电磁炉的外观(属称卖相)、外壳材质无关,主要取决于主板电路设计、风机及风道设计,及高频大功率晶体管和微晶玻璃面板的质量优劣。相同品质,不同品牌或不同外观,其价格也可能天差地别。消费者在购电磁炉买时要根据自己的需求具体分析,而不能以价格来区分质量与功能的优劣。
(选购时要一看功率、二看面板选料、三看IGBT---主功率大晶体管、四看功能、五看外观)。
误区三:花样面板好看又好用。面板是电磁炉的关键配件之一,市场上电磁炉的面板分为陶瓷面板和微晶玻璃面板两种。按品质可分为ABC三级。
A级陶瓷板是白色的微米级结晶体,经过45天、1500℃高温烧制,一次成型,耐高温1100℃,耐冷热温差800℃,抗冲击性强。其质地结构紧密、易清洗、不变色、磁力线穿透充分、热效率高,即使上面有脏物,经正确清理也可以洁净如新。B级为国产特级白色陶瓷板,烧制周期约为7天,在500℃-600℃的温度下烧制,再经200℃的温度冷却切割。它非一次成型,虽然也是白色,但相比A级面板易发黄、变色。C级板一眼即可辨认,电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板,因其发黄、变色快,很多厂家印制花样来掩饰缺点。B级、C级陶瓷板的电磁炉商家如果书面承诺长时间使用不变色,能清洁如新,不降低热效率,不危及人身安全,也可以接受。
黑晶面板因易于清洁,无发黄变色之忧,且总体质量优于陶瓷板,故商业电炉的陶瓷面板已被黑晶板替代。

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专题 电磁炉跟电陶炉哪个好                电陶炉和电磁炉对比

电磁炉跟电陶炉哪个好 电陶炉和电磁炉对比

不知道大家平时在做饭的时候都有使用什么样的做饭工具,是电磁炉还是电陶炉?可能说起电陶炉和电磁炉大家的第一反应肯定会问,这有什么区别。因为在超市摆放的电陶炉和电磁炉,不管是从外观还是款式,功能都差不多。所以有的人会把他们两个混淆在一块儿。其实电磁炉和电陶炉是不一样的,两者之间有很大区别,那么,电磁炉和电陶炉到底哪个比较好用,下面小编就为大家详细分析!电磁炉和电陶炉哪个好?电陶炉和电磁炉对比电磁炉和电陶炉哪个好—电磁炉的介绍电磁炉大家都很熟悉,只要通上电,就可以在上面烧各种东西,功能也挺多。电陶炉是现在新出来的产品,是由炉盘的镍铬丝发热,采用远红外线技术。和电磁炉相比优点是不挑锅,无辐射。因为电磁炉不能连续进行小火的加温,还且电磁炉在工作时会产生对人体有害的电磁波,所以科学家们开发出了电陶炉。电陶炉是一款新的家庭厨具产品。电磁炉和电陶炉哪个好—电陶炉的介绍电陶炉的优点,表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的升级,效率只能达到60%,不过不挑锅。电磁炉效率可达90%。电磁炉和电陶炉哪个好—两者的比较电陶炉不认锅,不像电磁炉必须要用铁锅才可以。电陶炉可以用陶瓷,玻璃,铝壶,砂锅等。任何耐高温平底锅都可以使用。而且电陶炉没有辐射,红外线还能促进人体血液循环。电磁炉的优点,热效率高,省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人,比如锅体离开便会自动断电,比较适合粗心大意的老人。缺点是并不是什么锅都可以使用,烧菜时火并不是太大。并且电磁炉毕竟技术比较成熟了,在我国做了这么多年。国内的品牌都做的很好,现在价格也比较便宜。现在网上购买大都还送锅之类。另据科学检测,所谓的电磁炉辐射只有我们接电话的5分之一,并不能对人体造成损害。现在国内的电陶炉生产厂家只有1-3年的时间,各方面还不太成熟,制作工艺及安全性方面距欧美的产品有一定差距。并不是他们广告宣传的那样完美。并且价格相比电磁炉还比较贵。相信大家看了小编的分析也应该知道两者之间的不同了。首先,电磁炉优点是比较省电,而且加热的速度比电陶炉快很多,非常适合一些年纪比较大的老人使用。同时,电磁炉也有很明显的缺点,就是在使用电磁炉的时候不是每一种锅都可以使用,需要专用的锅。而电陶炉比较费电,热水的时候相对较慢,但是炒菜的时候火力够大。所以大家在选择电磁炉和电陶炉的时候要考虑到两者之间的优点和缺点。

电陶炉和电磁炉的区别 电陶炉和电磁炉哪个好

电陶炉和电磁炉的区别 电陶炉和电磁炉哪个好

电磁炉相信大家都不是太陌生,可能很多的人都在使用中,而做为新一代的厨具电陶炉由于进入市场不久,一些朋友还不是很了解。那么,电陶炉和电磁炉的区别在哪呢?下面来看看吧。一、电陶炉和电磁炉的区别1.本质区别。电磁炉大家应该都挺熟悉的,走入消费者家庭中已经很久了,电磁炉可以炒菜烧水等等,电磁炉使用的电磁场原理,是通过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术,发热时候会产生红外线。2.效果区别。电磁炉使用的间歇性加热方式,不能长时间保持固定的加热,温度可控性不强,而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候,你感觉水翻滚要开了,但是其实没有达到100度,而电陶炉表面温度就很高,和明火的感觉是一样的。3.功能和锅具的区别。电磁炉生活中咱们也就是基本的功能,比如说炒菜、烧水、煎炸、等等,而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多,所以功能齐全。另外在锅具的选择上来说,两者也具有很大的不同,电磁炉对锅具要求比较严格,必须是铁锅或者是不锈钢锅,比较局限,而电陶炉就不同,只要是能够抗高温的锅都可以在电陶炉上使用。4.安全保健区别。电陶炉采用的就是无名火原理,使用中产生的红外线不仅对人无害,还会促进人体血液循环,提高免疫力;而电磁炉在使用中会产生电磁,多多少少会对人产生危害。5.噪音区别。电陶炉使用中没有什么声音,很安静,但是单词路在使用的时候却会有一些噪音出来,很影响我们的心情。二、电陶炉和电磁炉哪个好电陶炉的优势1、电陶炉是一种新型的厨房电器,而电磁炉是属于一种传统的电磁炉,这两种产品对比下来。从的电陶炉的角度上面去看,电陶炉与电磁炉相比,各有优势各有劣势。而电陶炉与电磁炉相比较的优势就是。任何锅具都可以使用电陶炉,而使用传统的电磁炉只能用专用的电磁炉锅具。2、电陶炉和电磁炉相比,电陶炉是一种辐射要比电磁炉少很多的产品。它是采用远红外线技术。它的辐射频率非常的低。电陶炉还有小火连续加热的功能。电陶炉是一种没有明火加热的电陶炉,这样的电陶炉就会更加环保,没有辐射,少污染。所以在传说中电陶炉还有着很好的保健作用。电磁炉的优势电磁炉与电陶炉相比,电磁炉的加热速度更加快。而且电磁炉的热效率明显的比电陶炉发热效率高。电磁炉最差的发热率都能够达到86%,而电陶炉最好的发热效率也只能达到60%。电陶炉的加热温度可以达到700度,而电磁炉面板温度要比电陶炉低,所以电磁炉与电陶炉相比更加安全。以上就是小编为大家介绍的电陶炉和电磁炉的区别,希望能够帮助到您。更多关于电陶炉和电磁炉的区别的相关资讯,请继续关注土巴兔学装修。

电磁炉和电陶炉哪个好? 电磁炉和电陶炉的具体区别

电磁炉和电陶炉哪个好? 电磁炉和电陶炉的具体区别

随着人们生活水平的不断提高,家电产品的普及率得到了明显的提高。现在大多数的家庭之中都已经有了电磁炉!很多人分不清楚电磁炉和电陶炉有什么区别,更不知道哪个使用起来更好。大多数人对电陶炉是陌生的,因为平时人们都是使用的电磁炉。那么电磁炉和电陶炉到底哪个好呢?接下来就听听小编的介绍吧!电磁炉和电陶炉哪个好?优缺点介绍:1、电磁炉:优点,热效率高,省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人,比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求,不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。2、电陶炉:优点,表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大,爱糊锅是因为我的锅体不够平,受热点不匀均,不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等,我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。3、价格对比,电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具,价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具,价格也要比电磁炉略贵。不过,这年头流行使用淘宝进行购物,大家可以去淘宝看一下,在淘宝上购买东西特别划算呢?给大家看一下图片,也许了解会比较快一些。4、总体上还是电磁炉好使些,如果没有人怀孕或非常小的小孩的话没什么影响,就算有,后期应该也不会让孕妇和小孩进厨房把?难道大家就是为了让孕妇做菜,或者为了抱着几个月大的孩子做菜特意去买个电陶炉吗?5、电磁炉省电,安全。电陶炉热效率没有电磁炉高,而且不会自动断电。最后根据个人的情况我还是选择了电陶炉。但并非电磁炉就不好。根据各自不同的需求应有不同的选择。电磁炉和电陶炉的具体区别1.发热方式:电磁炉——属于封闭式发热,通过线盘散射电磁波,使铁锅产生磁力波动来发热,而本身则不散发热量。电陶炉——属于开放式发热。发热线圈通电,自身发热。这也解决了很长时间电磁炉只能使用铁锅的难题。2.能使用的锅具:电磁炉——由于电磁炉只能加热铁器,所以电磁炉只能适用于铁锅。电陶炉——自主散热,所有耐高温的锅具都可以使用。所以有的时候在加热一些不宜使用铁器的东西时,如中药、高汤。可使用电陶炉。3.最高加热温度:电磁炉在250°左右,儿电陶炉在700°左右。显然电陶炉更适合爆炒。4.辐射性电磁炉通过电磁波共振铁锅,工作时会散发电磁辐射,但实测其实电磁炉辐射并不大。电陶炉为红外线散热,无电磁辐射,具有红外线辐射,对风湿有好处。5.加热速度加热速度电磁炉更快,而电陶炉的加热速度则会慢一些。6.余热问题电磁炉本身没有余热,而电陶炉关机之后依然有余热,可利用。但也存在余热烫伤的隐患。其实任何同类或者是相似的产品,它们都各有优缺点,电磁炉和电陶炉也是不例外的。我们平时在使用电磁炉和电陶炉的时候可以根据他们的优点去进行选择,不能绝对的说是电磁炉好或者是电陶炉好。当然了其他类型的产品也是一样的,大家应该站在不同的角度去分析每一个产品的产品特性,因为只有就这样我们才可以把它最大化的进行利用。

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