五星级星级酒店标准

一、酒店布局合理
1.功能划分合理；
2.设施使用方便、安全。

二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。

三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T  001。

四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。

五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。

六、有背景音乐系统。

七、前厅(共21项)
1.面积宽敞，与接待能力相适应；
2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗；
5.提供留言服务；
6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
7.提供信用卡服务；
8.18小时提供外币兑换服务；
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
12.设门卫应接员，18小时迎送客人；
13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；
14.设值班经理，24小时接待客人；
15.设大堂经理，18小时在前厅服务；
16.在非经营区设客人休息场所；
17.提供店内寻人服务
18.提供代客预订和安排出租汽车服务；
19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。

八、客房(共23项)
1.至少有40间(套)可供出租的客房；
2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米；
3.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；
4.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24小时供应冷、热水；
5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；
6.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；
7.具备十分有效的防噪音及隔音措施；
8.有内窗帘及外层遮光窗帘；
9.有单人间；
10.有套房；
11.有至少5个开间的豪华套房；
12.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；
13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
14.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；
15.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；
16.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；
17.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；
18.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
19.提供叫醒服务；
20.提供留言服务；
21.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务；
22.有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；
23.提供擦鞋服务。

6.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；
7.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。

十、厨房(共9项)
1.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；
2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
3.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
4.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
5.有足够的冷库；
6.洗碗间位置合理；
7.有专门放置临时**的设施并保持其封闭；
8.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

十一、公共区域(共10项)
1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼)；
2.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；
3.有公用电话，并配备市内电话簿；
4.有男女分设的公共卫生间；
5.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
6.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；
7.有医务室；
8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；
9.提供市内观光服务；
10.有应急供电专用线和应急照明灯。

九、餐厅及酒吧(共7项)
1.总餐位数与客房接待能力相适应；
2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；
3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房；
4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；
5.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
十二、选择项目(共78项，至少具备35项)
1.客房(10项)
1)酒店客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；
2)卫生间有饮用水系统；
3)不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
4)不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；
5)所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；
6)设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；
7)商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
8)为客人提供免费店内无线寻呼服务；
9)24小时提供洗衣加急服务；
10)委托代办服务(金钥匙服务)。
  
2.餐厅及酒吧(8项)
1)有大堂酒吧；
2)有专业性茶室；
3)有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
4)有饼屋；
5)有风味餐厅；
6)有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；
7)有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)；
8)有24小时营业的餐厅。
  
3.饭店商务设施及服务(5项)
1)提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；
2)封闭的电话间(至少2个)；
3)洽谈室(至少容纳10人)；
4)提供笔译、口译和专职秘书服务；
5)图书馆(至少有1000册图书)。
  
4.会议设施(10项)
1)有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
2)至少配有2个小会议室；
3)同声传译设施(至少4种语言)；
4)有电话会议设施；
5)有现场视音频转播系统；
6)有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
7)有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
8)有现代化电子印刷及装订设备；
9)有照相胶卷冲印室；
10)有至少5000平方米的展览厅。
  
5.公共及健康娱乐设施(42项)
1)歌舞厅；
2)卡拉OK厅或KTV房(至少4间)；
3)游戏机室；
4)棋牌室；
5)影剧场；
6)定期歌舞表演；
7)多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
8)健身房；
9)按摩室；
10)桑拿浴；
11)蒸汽浴；
12)冲浪浴；
13)日光浴室；
14)室内游泳池(水面面积至少40平方米)；
15)室外游泳池(水面面积至少100平方米)；
16)网球场；
17)保龄球室(至少4道)；
18)攀岩练习室；
19)壁球室；
20)桌球室；
21)多功能综合健身按摩器；
22)电子模拟高尔夫球场；
23)高尔夫球练习场；
24)高尔夫球场(至少9洞)；
25)赛车场；
26)公园；
27)跑马场；
28)射击场；
29)射箭场；
30)实战模拟游艺场；
31)乒乓球室；
32)溜冰场；
33)室外滑雪场；
34)自用海滨浴场；
35)潜水；
36)海上冲浪；
37)钓鱼；
38)美容美发室；
39)精品店；
40)独立的书店；
41)独立的鲜花店；
42)婴儿看护及儿童娱乐室。
  
6.安全设施(3项)
1)电子卡门锁；
2)客房贵重物品保险箱；
3)自备发电系统。