教你如何打造有魅力的合肥蛋糕店装修

现在所有的顾客走进你的蛋糕店的时候，第一眼不是看到你的产品，而是你的装修设计。对每个人来说，第一眼印象起的决定性因素一直都是最大的。所以，有魅力的合肥蛋糕店是合肥蛋糕店装修设计、产品物美价廉、服务质量好这些单一因素组合而成的。下面就让小编来教你们如何打造有魅力的合肥蛋糕店装修吧。俗话说：不是没成功，只是暂时没找到成功的方法。下面汉密哈顿分享一下蛋糕店装修设计中的妙招吧。合肥蛋糕店装修效果图1、装修设计在店铺装修方面，找一家专业烘焙装修公司，为您的店面统一装修和设计，协助店主进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作2、选材把住口味特色是让你的烘焙蛋糕店顾客满门的重要武器，同时要针对目标消费人群。这就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的烘焙产品。同时，卫生、营养是制胜的法宝，除了传统的早餐、宵夜，蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。3、温馨的服务烘焙蛋糕店店面的整体风格要和你的灯光效果一致，比如汉密哈顿的店铺一直设计的很柔和的风格，为顾客营造了温馨的购物氛围。有些比如说采蝶轩的店铺设计风格就太过硬，没有让人感觉舒服。不过现代的蛋糕店是购物、休闲、娱乐与一体的场所。消费人群是以上班族为主的蛋糕店，特别要注意，休闲区域的设置。所以，顾客对你的整体蛋糕店装修印象，是由这些“关键时刻”累积形成的，若你只关注其中一个环节，而没有用心去营造这些“关键时刻”，创造一个有魅力又温馨的整体感觉，就很难留住你的顾客。当一个顾客从发现你的蛋糕店、进入你的蛋糕店、选购烘焙产品到交易完成，会对你的蛋糕店留下一个总体印象。这个总体印象就是以后他们是否再度光临的重要因素。所以，每个烘焙蛋糕店的装修设计是至关重要的。开蛋糕店成功案例分析蛋糕是人们喜爱的一种食品,开个蛋糕店也成为个人创业的好项目,但想把生意做火做旺,离不开用心经营,看看文中主人公是如何巧心思来做蛋糕生意的。新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格合理，能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。合肥蛋糕店装修效果图星期三，下午3点，王琪和员工给刚刚从厂家订做的蛋糕车清洗消毒。半个小时后，她要跟员工一起，将店中崔师傅制作的蛋糕放入车中，拉到附近的一家菜市场门口做推销。车中除了各色诱人的蛋糕外，王琪还吩咐员工将部分蛋糕切成咖啡方糖大小，并且挨个插上牙签，以便让过往的人可以先品尝一下味道。她记得在一期杂志中看到过，现场品尝是一种极好的推销方法，而且成本很低。当然，随车携带的还有近日刚刚印刷好的宣传单。王琪的“琪香蛋糕店”是2个月前刚刚开业的。2005年她通过考察后发现，在北京崇文区花市街上建起了大量的中高档住宅小区，但周边却没有一家蛋糕店，一直想创业的她动心了。在2005年3月，她报名参加了一个蛋糕烘焙培训班后，就开始张罗着在这个地区选择店铺。选店盯准朝向琪香蛋糕店在一条东西走向的小街上，街南面是大部分业主已经入住的小区，街南则是一排底商商铺。这条街并不繁华，但是租金很高，不到30平米的店面，每月租金7000多元。其实在另外一条街上同样有店铺出租，40多平米的店面每月租金也是7000元。王琪曾在两个店面中选择了很久。但是她很快发现，另外一条街的店面虽然也面对一个很大的小区，但一来正对面的小区比较老，二来这个小区为方便车辆管理，因此将大门分为入口和出口，王琪看中的那个店铺面对的正好是出口。在她看来，出口不如入口好，很多人可以在下班回家时挑选一些糕点，而不会在出门时购买糕点随身携带。现在的店面不仅正对着小区的车辆入口，而且这条街是周遭小区居民主要活动的区域，一方面东边紧邻的一条南北走向的街上搬来了农业银行、工商银行等几家银行，要去这几家银行，王琪所在的这条街是最近的往返路线，另一方面西边东西走向的街上，还开着附近最大的一家邮局和超市。当然，王琪最关注的还是附近小区的居民构成，她甚至在几个小区开始入住装修时，挨个到工地上了解，除一部分回迁的居民外，大多数都是家庭收入1万元以上的居民，她觉得这对自己开蛋糕店极为有利。于是在交了租金后，王琪的蛋糕店就开始紧张的筹备。专家点评无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。定位选准特色在烘焙班中，王琪就曾经与不少学员交流，以后开店是专门经营蛋糕，还是销售蛋糕的同时也销售面包。从创业者的理想化角度考虑，王琪当然希望能够销售自己的有特色的糕点，所以她从一开始就倾向于自产自销。不过在筹备开店时，她也曾犹豫过，因为店租比之前设想的5000元左右高出很多，因此她本来就不算多的资金面临考验。她曾经想过找厂家制作蛋糕，由她来销售，这种方式可以让她不必花费太多的资金在设备购置上。但是，跑了几家厂家后，她觉得这样的蛋糕总是不如自己制作出来的口味独特，从长远上考虑并不利于发展。于是王琪在店铺周边考察了许久，她发现虽然周围有一些超市和副食店、菜市场，但是蛋糕和面包的销售却很少。如果不单纯做蛋糕，而是加入一些新鲜烤制的面包，说不定能够吸引上班族购买面包当作早餐，这样可以扩大自己店的影响力。至于设备，王琪在反复打听后了解到，蛋糕店中的设备是可以租用的。而面包的制作上，王琪并不懂，特别是不了解面包发面团的发酵方法，不过她已经了解到在天坛附近有一家面包店可以提供面包发面团，只需购买回来后稍做加工烤制就可以了。专家点评目前，做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上，大约要占去25万元左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。装修精致的诱惑在装修上，王琪也颇费了一番心思，她没有像大多数蛋糕房那样，将操作间展示在窗口，而是在店铺的落地窗前加了一套很有小资情调的桌椅，让人远远看去更像是一个精致的咖啡小店。店面内为了显出明亮和精致，她装修时在灯具购买上下了不少的功夫，店铺的墙壁上则挂上了她平日积攒的一些国外挂饰。操作间设在店铺最里端，同样采用了大量的灯光，以使得操作间显得清爽、干净而明亮。一边装修着，她也一边寻找着糕点师傅。为此她在宣武区、东城区、西城区转了数十家蛋糕店。她不敢“明目张胆”地去人家店中挖人，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，王琪请回了崔师傅。崔师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每月的工资包吃住2000多元。王琪说，一般请一个蛋糕师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。合肥蛋糕店装修效果图专家点评在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：—用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。—色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。以上就是小编为大家介绍的教你如何打造有魅力的合肥蛋糕店装修了，小编的介绍就到此结束啦，如果你们还有什么不了解或是想要了解更多有关合肥蛋糕店装修相关的知识就请继续关注合肥装修网吧。

长春蛋糕房装修设计常识

随着蛋糕行业竞争的日益激烈，良好的长春蛋糕房装修环境越发显得重要起来，因此长春蛋糕房装修必须拥有自己独特的设计风格才能在竞争中占领一席之地。蛋糕房装修的外部空间主要是门头及外墙面设计，内部空间则涵盖了卖场空间、水吧、休闲区、DIY乐园、现烤区和裱花制作区等区域。长春蛋糕房装修效果图我们有时经过蛋糕房，蛋糕房折射出的暖暖的感觉，还有琳琅满目的蛋糕，会让我们的烦恼瞬间消失。这样的经历相信很多人都有过，那么，这是为什么呢？首先人是感性动物，其次呢，蛋糕房的装修设计也是一重要原因。那么，您知道蛋糕房装修设计常识吗？我们一起来学习一下吧。第一：合理利用空间店铺空间合理布置是至关重要的事项，我们一定要合理的设计各个功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、裱花操作间、现烤区、收银吧台、等候休闲区等等。另外，在空间的布置上我们可遵循以下三个原则：1.展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。2.裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。3.现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。第二：合理运用色彩世界之所以绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的，合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一，蛋糕房在色彩的选择和应用上可从以下两方面着手：长春蛋糕房装修效果图1.根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如：北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调；2.现代感十足的蛋糕店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。第三：合理利用灯光效果灯光是各种室内设计中的灵魂，在蛋糕店装修设计中也不例外。好的装修设计，如果缺少合适的灯光，就会马上逊色很多。通常蛋糕店装修的灯光应用橘黄色光源为主，并且亮度一定要足够，这样我们的产品才会成为众人的焦点，引人注目，从而增加顾客的食欲和购买欲，如果灯光灰暗，不仅操作起来不方便，还会影响顾客心情，降低顾客的购买欲。下面小编介绍的是长春蛋糕房装修设计注意事项1、门头设计店面门头是给顾客的第一个印象，色彩的直观性，店名醒目，logo与店内的统一性是门头必须具备的。做到引人注目，新颖别致，具有独特风格，能够在众多的街边店面中跳跃出来，尤其是品牌连锁专卖饼店，更应该有自己企业适合的门头形象，让消费者印象深刻。需要注意的是，有些店主往往只关注门头，没有考虑到门头下面的墙面处理，因此做出来总是有些美中不足，就如一件很昂贵的西服下面搭了一双运动鞋道理一样，所以门头设计要与外墙面结合起来做统一个性化的设计。2、卖场空间设计卖场空间的设计一定程度上决定了饼店的主题定位与基调，在设计上要根据每个店的定位来确定主体风格。设计师要将视觉元素（logo，字体，标准色等）应用到店面设计当中，从中提取与企业相互契合的元素，从而对企业店面形象进行全新的设计。对于饼店的色彩，店主们可能会存有误解，在我们服务众多客户中有个客户曾说，“我的店需要明亮时尚，黑色太压抑了，我的店里不能出现黑色。”事实上，黑色本身没有问题，问题在于如何搭配，用的巧妙会让饼店更显高贵与优雅。还有卖场空间一定要选择合适的陈设品进行摆放点缀，不仅能烘托出卖场的氛围，丰富空间层次，更能创造出丰富多彩的人性空间。3、水吧区域设计现在“咖啡+蛋糕+面包+茶饮”等复合式模式已成为未来中国城市的主流饼店业态，在水吧区域的设计中最重要的就是通过设计元素的整合，表现出饼店的主题文化。其次，还需要加入一些细节方面设计的渲染，比如吧台的设计，吊楣的设计，水牌的设计等等，让这些这些小细节的元素要围绕店面的整体文化，让这些相应的元素紧密结合，相互应用，设计出更有魅力，更有说服力的形象，才能完美的体现企业特色和企业文化内涵。4、休闲区的设计饼店在空间允许的情况下最好设置一个休闲区，不只是为了给顾客提供等蛋糕的场所，而是营造出一种自然、放松，舒适的室内空间。这就需要设计师把壁纸，玻璃，马赛克，大理石等材料及造型图案和光影结合在一起，带给消费者不一样的意境享受，给顾客留下美好的印象。5、DIY和儿童乐园设计DIY蛋糕房面对的消费人群基本定位在年轻人和儿童及其家长这几个年龄层，因此切忌奢华，要突出家一般的温馨感。墙面设计上尽量以淡黄、浅粉、亮紫壁纸为主，也可以设计一些卡通的造型和手绘，或者设计为照片墙，把顾客制作蛋糕的过程镶嵌其中，即增添了室内空间的情趣，又使得墙面变得丰富多变而又充满人性。长春蛋糕房装修效果图6.现烤区和裱花区设计现烤区和裱花制作区设计采用玻璃为载体不仅仅能够增强空间的通透感，借以透明的玻璃使来往顾客能够清楚的看到面包蛋糕裱花师傅们的具体操作过程，更能丰富产品的外在形象，渲染出自己品牌的感染力，因此在一定要做到干净卫生，灯光明亮，布局要合理，以方便操作和走动，尽量减少阻碍，增加工作效率。通过以上小编粗略的介绍，相信大家已经明白，长春蛋糕店装修设计已经从过去的功能化进一步上升到了对人的精神关怀。设计更是以文化为中心的，从文化当中吸收营养，在合理的应用在店面设计当中。这样才是好的装修设计，才是真善美的体现。想了解更多的长春蛋糕房装修相关的知识，就请继续关注长春蛋糕房装修网。