燃气灶是什么 怎样选择燃气灶具

在现如今大部分家庭里还是会选择用燃气，还是主要的煮饭工具，虽然现在很多人都觉得电器很方便，但效果很多时候还是不如燃气，那大家对燃气灶是否会了解呢，燃气灶有哪些特点，有该如何选择合适的灶具，下面随小编来一一了解下，所谓燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。现在还出现了电气两用灶。燃气灶是什么现阶段，我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶，又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响，大气式灶又推出了直火、旋火等概念;从炉头结构上讲，又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。近年来，红外线灶具异军突起，并且以节能、环保、火力强劲、不熏锅等特点受到顾客的青睐。燃气灶安装注意事项一、灶具要求安装在通风良好的厨房内，与钢瓶间的最小的距离为1米，但进气软管最长不应超过2米，灶具下面及周围不要堆放易燃物品。二、灶具背面与墙净距不少于15厘米，侧面与墙净距不少于20厘米;若墙面属易燃材料，须加贴隔热防火层，该防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10厘米，多出灶具以上部分应不少于80厘米。三、进气管连接处的缝隙一定要密封，用胶管连接时一定要把胶管上到位，并用卡箍夹紧。燃气灶具的种类1.按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶;2.按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶;3.按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等;4.按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等;5.按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等;6.按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶等(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰);7.按结构形式分，可分为台式、落地式、嵌入式(镶嵌式)燃气灶;8.按烘烤方式分，可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。怎样选择燃气灶具1、火盖形状：按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒，但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标。2、灶面材料：灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种。不锈钢灶面看其钢度好不好，表面是否光滑。若手按上去是否上下起伏，并伴随着忽塌忽塌响声的灶具最好不要买。玻璃灶面美观大方，易于清洁，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。3、炉头：炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。4、火力：中国人做饭以爆炒为主，要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求。燃气灶是什么，相信通过上面文章的详细介绍，大家对于燃气灶会有进一步的了解，我们知道不同的灶具会有不同的特点，根据自己的房子架构以及自己的生活习惯选择合适的灶具在生活上还是很有必要的，而且选择合适的灶具也是一种节能的表现，特别在这个主张节能减排的时代，这些都是要考虑的!希望以上介绍能够对大家有所帮助。

解剖燃气灶的安全隐患 教你正确使用燃气灶

明晚就是除夕夜了，相信现在各个家庭都为一家团团圆圆的年夜饭忙得不亦乐乎。厨房里用什么灶具最给力呢?比如热量微弱的电磁炉，当然是可以大火烹饪的燃气灶最能满足人们了。然而，燃气灶在使用的过程中也会有许多的安全隐患，这从频频出现的“爆炸案例”中就能察觉到。燃气灶的安全隐患存在于哪里?怎样才能安全使用燃气灶呢?part1：厨房安全成隐患常见五大问题需警惕随着市场经济的发展，家用燃气灶具品种增多，款式新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。但燃气灶事故频发的今天，仍有不少问题值得我们去了解、关注和防范。隐患一：超出燃气灶使用年限案例：7月18日，一美的用户的燃气灶玻璃挡板突发爆裂，事故原因为：燃气灶使用年限过长，气管堵塞。警示：根据《家用燃气燃烧具安全规定》，从售出当日起，燃气灶具的使用年限为8年。按每天做三顿饭，每次两个小时计算，每天要使用燃气灶六个小时，正常情况下，燃气灶使用6年就应该全部更新，使用中每隔一年还应该更换进气阀、脉冲阀、点火旋钮等使用频率较高的零部件，以防燃气灶老化造成安全事故。隐患二：燃气灶的用料质量不合格以及设计工艺不合理案例：5月28日，某玉环市民新买燃气灶当天爆炸，全身多处被烧伤，事故原因为：煤气与燃气灶接口紧密度不够。警示：钢化玻璃自爆主要是玻璃中不稳定的硫化镍所致，其中温差是一个重要因素。高温会使硫化镍活动能力增强，破坏钢化玻璃的应力平衡，长期受热后，一部分结石会随着时间产生变化，在玻璃内部引发裂纹，导致玻璃破裂。有关专家表示，事故原因主要有三种情况：一是钢化玻璃本身存在质量问题;二是器具拆卸以及安装时操作不当引起面板爆裂;三是在使用较长一段时间后缺乏检查和养护，导致内部元件工作不当从而爆裂。隐患三：冒牌或山寨品牌燃气灶案例：7月10日，长沙一住户燃气灶的钢化玻璃面板发生爆炸，事故原因为：其购买的是山寨燃气灶。警示：多家庭在若干年前购置的燃气灶，很多都是山寨品牌，或者品牌已经消失。因此，如果产品在使用中出现问题或者危险，很难联系到厂家维修或者赔偿。这一类的燃气灶产品，应该尽早更换。在夏季往往厨房温度较高，使用中应保持厨房内有空气流通，不能用风扇类电器设备直接对灶具散热。隐患四：灶台超负荷使用警示：很多燃气灶面板发生爆炸，都是因为面板长时间保持高温状态，若同时使用燃气灶的两个灶台进行蒸煮炖等烹饪方式，最好不要超过四个小时。因为煤气、天然气等气源性质上不同，混用气源后再次燃烧时也有可能发生爆炸。小编在此想提醒消费者，虽然玻璃材料的面板比较美观，也耐腐蚀、耐磨，但是耐热性不如不锈钢材料。隐患五：燃气灶破损警示：如果燃气灶出现了生锈、变形，此时应该添置新的燃气灶。燃气灶内部对于密封性要求非常高，如果出现变形、导管破损等问题，就可能引起漏气，存在着很大的危险。Part2：安全使用燃气灶牢记3点保平安1、保证空气流通若厨房通风不好，在使用燃气灶时就会使厨房内空气中氧气不足，容易引起一氧化碳中毒，所以厨房应该有直通室外的窗户，厨房高度不得低于2.2米。2、远离可燃物有的消费者喜欢在燃气灶周围堆一些东西，或者随手把食品的包装袋放到燃气灶的周围，这是非常危险的。燃气灶周围应该用耐火材料，附近不能堆放可燃物。3、经常检查是否漏气在日常使用中要注意检查，及时修理，防止燃气灶具漏气。最容易发生漏气的部位有：燃气表外壳、燃气管线上的各个连接点、气嘴旋塞、胶管等处。燃气泄露，达到一定浓度后，就会发生爆炸。是不是觉得有些许恐怖?确实，燃气灶发生安全事故所导致的“威力”是无穷的，但是，只要我们在选购时有保障，并且正确使用和保养燃气灶，这些隐患都是可以避免的。