电饭锅内胆什么材质好？对比介绍

电饭锅后期烹饪加工出来的米饭是不是口感合适，或者它们的使用寿命是不是比较长，这些决定于许多方面的因素，扮演着最关键的一个部分就是电饭锅的内胆了，因为我们都知道电饭锅内胆不仅仅可以根据尺寸规格进行分类，还可以根据材质或者是样式甚至是形状进行划分，今天为大家举例介绍的就是常见的电饭锅内胆的材料分类以及对比方面的建议说明了。有意向的朋友可以综合实际进行考量。一、电饭锅内胆什么材质好1、铝质内胆铝导热均匀，成型容易，比较美观，可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能直接就和食物接触，必须要进行一次表面保护处理。铝质内胆的制造中常用到让其变薄和拉伸等技术，这种技术使锅沿和锅底保持了一定的厚度，这样又可以节省材料，而且内胆看起来也会显得更厚一些。2、内胆之流行词“厚釜”“厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3-4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。3、不锈钢内胆最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。4、内胆之流行词“蜂窝”蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。5、内胆流行词“复底”由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，必须在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，采用这种处理方式的内胆通常叫做“复底”。6、陶瓷(紫砂)内胆紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。可能我们常见的或者是熟知的电饭锅内胆都比较单一，也就是不锈钢电饭锅内胆，但是实际上它的材质还可以进行其它方面的分类，包括一些更加偏重于养生食材方面的陶瓷电饭锅内胆等等，都具有各自本身难以替代的优势和特点，上文就为大家分析了电饭锅内胆常见的材质，并且对比得出了优势和缺陷，大家在选择电饭锅的时候，可以综合这方面的不同进行考量。

电饭锅哪个牌子的质量好 电饭锅保养的技巧有哪些

电饭锅应该是每个家庭都会购买的一种烹饪产品，电饭锅的功能是比较多样的，不仅仅只是做饭的功能，大家还可以使用电饭锅来炖汤或者焖菜等等，对于不太会做饭的用户朋友们来说，电饭锅就是一种十分方便的产品，为了大家能够更放心地使用家里的电饭锅，大家在选购电饭锅的时候就一定要多留心，今天我们就针对电饭锅不错的品牌产品来展开介绍。电饭锅哪个牌子的质量好美的电饭锅美的电饭锅五层超厚圆灶釜，让米饭熟化的程度更高，加硬螺纹导热层能够增加电饭锅中食物的受热面积，同时还能有效的防止外部的冲击，第二层的进口合金氧化层能够防止电饭锅老化，精钢蜂窝聚能层会汇聚更多的热能，ANTI-WEAR耐磨涂层能够有效的贴合不沾涂层，防止涂层脱落，日本大金不沾涂层使用的是食品级材质，更加的安全和健康。什么牌子的电饭锅好，美的电饭锅是一款不错的选择。推荐型号：美的FS406C参考价格：￥240苏泊尔电饭锅使用苏泊尔电饭锅蒸煮米饭，充分的沸腾水的滚动，能够带动米粒进行均匀的受热，让米饭在蒸煮过程中不会糊底更不会出现夹生米，米粒能够充分的吸水膨胀，在瞬间实现高温，这时就能让米粒外壳薄膜中的淀粉得到充分的释放，蒸煮出的米粒更加的饱满和香甜，呈现出晶莹剔透的色泽。苏泊尔电饭锅的内胆使用的是苏泊尔创新的新晶钢内胆，它持续的硬质氧化表面处理技术能够在内胆的表面形成致密的阳极氧化膜层，让内胆具有防刮、耐磨、耐腐蚀的特性。推荐型号：苏泊尔CFXB40FC838-75参考价格：￥400电饭锅保养的技巧有哪些电饭锅的内胆底部应该避免碰撞导致内胆变形。在电饭锅的发热盘和内胆之间应该保持清洁。电饭锅的内锅可以用水进行洗涤，但是电饭锅的外胆和发热盘不能之间浸水，只有在切断电饭锅的电源之后使用抹布进行清洁。使用电饭锅的时候最好不要熬煮酸碱一类的食物，同时也不要将电饭锅放在潮湿的地方。电饭锅在使用的时候需要先将需要蒸煮的食物放在电饭锅的内锅中，之后再插上插头，取出食物的时候应该先将电饭锅的电源拔出。在今天的文章中，我们主要介绍的是和电饭锅有关的信息，因为很多的用户朋友在购买电饭锅的时候都会留意电饭锅的品牌，因此我们就在第一部分介绍了一些电饭锅不错的品牌产品分别是美的电饭锅和苏泊尔电饭锅，除了推荐电饭锅比较好的型号，我们还介绍了电饭锅在保养的时候有什么技巧，为了电饭锅能够使用更长的时间，大家也要学着保养电饭锅。