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明梦琪
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元
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问厨房环保排烟系统设计有啥需要注意的?
答餐饮厨房布置注意事项1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开、洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短顺畅,避免迂回交叉,尽
问餐饮厨房排烟要注意?厨房油烟管安装注意事项?求大神解答
答商用厨房设计装修注意事项有哪些呢我这里简单地说明一下啊。注意事项
问餐饮厨房排烟要注意什么问题?排烟管道安装时要注意什么?
答78平米房子做5万预算去装修的话,就不要最求奢华了,简单实用的话就差不多了,建议你做个现代简约风格的装修,材料用环保点就行了,价格不会超太多,你可以找几家装
问请问酒店厨房隔断要注意哪些问题?
答在选择厨房与餐厅隔断装修的时候,要注意一些最基本的问题,最基本的就是厨房的电路的安全,在设计电路的时候要注意远离燃气的主要的线路,减少一些问题的出现,所要涉
问请问酒店厨房隔断要注意哪些问题?
答在选择厨房与餐厅隔断装修的时候,要注意一些最基本的问题,最基本的就是厨房的电路的安全,在设计电路的时候要注意远离燃气的主要的线路,减少一些问题的出现,所要涉
酒店厨房设备有哪些
我们都知道,酒店也算是大型餐饮,里面供应的食物在种类和数量上都是不在少数,那么这么庞大的供给系统,其后备盾也就是他们的厨房供应设备又如何呢?一个完整的正规的酒店必须本着卫生、防火、方便和美观的原则配备所有的装备,所以它不能只有基础的烹调和清洗设备,还应该包括更多,那么,酒店厨房设备具体有哪些呢?现在小编来为大家详细介绍。酒店厨房设备有哪些酒店厨房设备主要包括以下5大类:第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是厨房设备洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,铁板烧设备、电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。第五类是厨房设备进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。1.厨房机械:洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。2.厨房设备:排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。3.厨房餐具:陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。4.厨房炊具:炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。5.厨房炉灶:抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。6.厨房电器:电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。7.厨房橱柜:不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。8.厨房附属设施及用品:快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。以上小编所介绍的物品琳琅满目,大大小小的设备有几十种,有一些是我们普通家庭常用的东西和器具,但有些可能大多数消费者是没听过的,但这的确是一个大型且规范的酒店厨房设备所应该具备的,这样才能达到卫生、安全、方便,美观的标准。同时对于卫生方面,酒店厨房设备还是需要定期清理才能真正保障卫生达标,所以定时的检查也是很有必要。
孝感酒店前台装修设计有哪些需要注意的
酒店现在已经融入了人们的生活,人们对酒店设计装修要求越来越高!人们首先是关注酒店大堂的设计,所以酒店前台的设计是酒店脸面。酒店前台是每个到来的顾客首先会看到的,前台装修设计的好会给顾客留下深刻的印象。酒店前台如何设计,孝感酒店前台装修要注意什么?今天,小编为大家带来酒店前台设计装修注意事项,希望可以在酒店设计上帮助到大家!酒店装修前厅的设计应该注意各工作环节的衔接,确保前台接待人员工作效率的提高和节省客人的时间与体力,绝大多数酒店设计的前台都是以“客房控制架”为中心进行设计的。这种方法最利于提高酒店装修前厅接待工作效率。“时间与动作研究”是设计前厅必须要进行的工作。前厅一般是设在酒店的大堂,而大堂是酒店的寸金之地。酒店装修可以充分利用这一客流量最大的地方,设置营利设施。因此,酒店装修前厅的设置要尽量少占用大堂空间。孝感酒店前台装修设计注意事项一:前台前方前台的前方应该有足够的空间,通常不要少于4米的宽度。前台前方太窄会给人压抑的感觉,并且不利于同时接待入住登记以及退房结算的客人。前台的前方还应设有休息座让客人等候休息。孝感酒店前台装修设计注意事项二:柜台酒店服务台中为残疾人提供的柜台高度不应该超过86厘米,膝下要净空68.5厘米,要符合残疾人的规范要求。孝感酒店前台装修设计注意事项三:工作空间酒店服务台与背景墙之间的工作空间应不小于1.5米。不然会给人压抑的感觉。孝感酒店前台装修设计注意事项四:布局酒店前台是给顾客展示的工作台,所以装修布局、台面造型以及材料的选用都要给人最好的感受。还要应用人体工学的原理使前台更加好。孝感酒店前台装修设计注意事项五:灯光、氛围酒店前台的灯光设计要温馨、阔气可以利用灯光和饰物来营造一种艺术氛围,可以打动客人的心。孝感酒店前台装修设计注意事项六:整洁有序酒店前台要保持整洁、有序,相关设施要安装摆放地好,不要显得杂乱无章,这样会给顾客留下不好的印象。酒店前台的位置应该是明显的,也就是前厅的可见度比较强。客人一进入酒店就能发现前厅,同时前厅的员工也能够看清酒店大堂出入的过往客人。如果一家酒店设计的前厅不易让客人找到,那么其设置是不合理的。此外,酒店装修前厅的明显性原则还包括前台各业务处的明确中英文标示。以上是小编分享的孝感酒店前台装修设计注意事项,希望能帮助到大家,更多装修资讯敬请继续关注孝感装修网。
厨房收纳柜有哪些种类 厨房收纳柜的设计要点
对于小户型的家庭来说,懂得如何让将各类零碎的物品有秩序地收纳是很重要的,因为小户型的房屋面积本来不是很大,大家在生活的过程中就要时刻注意不要让家里的物品减少人们活动的范围,这个原理不仅仅适用于客厅或者卧室,厨房的收纳也是同理,很多用户会在厨房里面布置厨房收纳柜,这个是很有用的,那么今天我们就会在文章中详细介绍厨房收纳柜。厨房收纳柜有哪些种类地柜:地柜包含两类,设备柜和储物柜,其中,设备柜又可以分为消毒柜、水盆柜、灶台柜,储物柜可分为隔板柜、抽屉柜、拉篮柜。宽度400以上的柜体,你可以根据口袋里的钱,选择配置这三种的一种。一般来说,隔板最便宜,拉篮居中,抽屉最贵。吊柜:比起地柜来,吊柜就更加简单了,只包含排烟管和收纳柜。收纳柜堪称是厨房巨人,可容纳若干电器,并拥有超大容量,无比强大,可惜吊柜在中小厨房很少有机会实现。厨房收纳柜的设计要点吊柜一定要依空间特点而定,由于大部分橱柜的计价方法是将吊柜和地柜加在一起的延米计价,吊柜与地柜的价格比有的是3∶7,有的是4∶6,吊柜相对来说便宜一些,但相应吊柜的用材较少,而且因为太高,拿取物品并不方便。在吊柜使用中,可以将碗碟,重量相对较轻的烹饪用锅放在吊柜上,易碎的物品放在高处也不用怕伤到孩子。为了保证存取物品方便,又不易碰到头,吊柜和工作台面距离以50厘米为宜,宽度以30厘米为宜。立柜是真正的储物高手,立柜体积较大,所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。一般来说,可以把它作为储藏柜来使用,不太常用的物品都可以收纳进这个“庞然大物”,既节约了空间,又使厨房显得整齐利落。立柜中的隔板间距都是可以调节的。立柜的价格比较贵,按延米计算,比吊柜加低柜的价格总合都要贵,因为相对用材多。而且对安装位置的要求高,一般只有一面墙可安橱柜的厨房无法安装,容易显得堵。只有三面墙都有安装橱柜条件的厨房可以考虑,占用一面较窄的墙安装比较合理,也可以安装在较宽墙的一个角落里。在上文中,大家可以看出我们主要是围绕着厨房收纳柜来展开分析的,其实在厨房中,除了摆设厨房收纳柜来收纳各类厨具或者厨房用品之外,懂得厨房收纳的技巧也是相当重要的,我们就在这篇文章中分析了厨房收纳柜有哪些类型,其实这些类型都是橱柜中必备的种类,然后我们还分析了厨房收纳柜在设计的时候有什么要点,为了打造出更大的收纳空间,这些大家一定要了解。
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