法式咖啡机和其他咖啡机的区别 对比介绍

可能在购置咖啡机的时候，我们更多的会关注它们的功能设计以及适用人群，常见的分类，包括意式咖啡机或者美式咖啡机，但是实际上在我们的身边还有类似下文所述的法式咖啡机，顾名思义它们是根据国家咖啡的制作习惯以及饮用习惯进行划分的，所以根据自己的口感应该选择对应的咖啡机款式也是完全不一样的。今天为大家举例说明的就是关于法式咖啡机多个角度出发的专业对比分析了，有兴趣选择朋友可以综合具体了解。一、意式，美式，法式咖啡机有什么区别?意式、美式和法式主要还是口味浓淡上面的区别，对于咖啡机而言好像并不存在一一对应的关系。普遍意义上的意式咖啡机指的是可以制作意式浓缩Espresso的泵压式咖啡机，咖啡机应该具有9巴的压力用于咖啡萃取。意式咖啡机制作的Espresso是典型的意式口味咖啡，如果咖啡豆质量过关会有一层咖啡油脂飘在液体表面，口味很是浓烈。外面咖啡店里面出售的美式咖啡就是用热水加上Espresso制作的。所以说意式咖啡机可以制作多种咖啡饮料，并不局限于意式咖啡。手动意式咖啡机对于咖啡豆的粉碎、压粉的力度等操作有较高的要求，所以如果经济条件允许建议选择全自动的意式咖啡机。泵压式咖啡机的结构决定了它一次最多只能制作两杯咖啡饮品(专业咖啡店使用的多头咖啡机除外，这里主要说家用和办公室适用的那种)，如果一次需要给多个人准备咖啡的话就比较麻烦了。此外，近年越发流行的胶囊式咖啡机也可以划入自动式意式咖啡机的范畴。俗称的美式咖啡机指的是滴漏式咖啡机，制作的咖啡味道比较清淡，也不会有什么咖啡油脂萃取出来。价格便宜机器也好维护。滴漏式咖啡机也分为手动式和自动式，自动式的自带咖啡粉碎机。滴漏式可以做的比较大(8到10杯的都并不罕见)，一次可以制作一大壶咖啡出来，供多人一同饮用。俗称法式咖啡机的是一种萃取压力较小的泵压式咖啡机，压力大约在3-5个Bar，制作出来的咖啡远没有意式的浓烈，如果咖啡豆的质量过关操作手法也十分精准的话，咖啡表面会有一点点萃取出来的油脂的。这种压力没那么高的泵压咖啡机价格比较低廉，但由于市场需求并不高，所以没有全自动的款式。而且和所有泵压式咖啡机一样，这种机器一次制作的咖啡数量也比较少，一般一次不会多于4杯的量。上文为大家举例介绍的是关于法式咖啡机的区别对比以及购置方面的建议，由此入手可以得知，一般来说，所谓的法式咖啡机就是更加符合法国人群制作习惯以及饮用习惯而设置的一种咖啡机，相对于常见的美式咖啡机或者是意式咖啡机而言，它们口感风味比较独特，适合有特殊需求的消费者朋友们选择，而且在购置之前也应该尤其注意参考了解上文学习操作过程建议和使用注意事项。

意式咖啡机清洗方法是什么 意式咖啡机清洗的具体步骤详解

意式咖啡机是一种比较适合家用的咖啡机，现在很多家庭都会在家里面购买一台合适的咖啡机，因为人们在休息的时间里是不会想专门出门买咖啡的，而速溶咖啡喝起来的味道又不如咖啡机的咖啡味道浓郁，所以一台家用的意式咖啡机就显得十分必要了，但是人们在使用完意式咖啡机之后需要及时清洗，今天我们就为大家介绍有关意式咖啡机清洗的步骤。清洗步骤一咖啡机的清洁清洗工作非常重要，一般情况都是定期对机器清洁清洗，意式咖啡机的清洁工作也不例外，如能时常对机器进行清洁清洗的话，不仅能够更好的保养机器延长其使用寿命，更能提高或保障所制作出来的咖啡品质。一般情况意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些机器零部件拆下来进行侵泡。清洗步骤二所谓反冲就是利用咖啡机自身所产生的压力，再配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种方式。反冲可以使用盲碗，也就是碗的手柄不带冲眼的滤碗。将单份粉碗的冲眼堵上，然后在粉碗中放入药粉，然后再将把手装回咖啡机，由于是盲碗，所以水不会流出，流出来的热水会将药粉溶解，由于压力水会部分倒流会管路，这样药粉就会反冲会管路中，起到了清洁管路的作用。一般加压大约7秒后，停止加压，由于加压作用，水会从泄压阀喷出，甚至有可能从下面的滴水槽中溅出，所以建议大家在上面加盖一层毛巾，以防止水溅出来。这样开关施加压力往返大概10来回，就基本上到达了清洁管路的目的了，现在就可以拿下把手。清洗步骤三从冲煮头中流出的咖啡残留物的清洁，可以把冲煮头上的滤水网和分水铜块分离出来，滤水网是每次冲煮咖啡时直接接触咖啡粉的部分，由于咖啡粉是压紧的，只有当压到一定时候咖啡液才会流出粉碗，所以在渗出之前，咖啡液还会有倒流的可能，可能还会有部分咖啡残留物在滤水网中，如果不长期清洗可能会影响咖啡的味道，同时也很不卫生。清洁干净铜块之后就可以放水了，因为反冲后可能会在咖啡机的管路里留下部分药粉，需该药粉可以食用，但是还是放干净为好。清洗步骤四最后一步就把所有能够拆下来的部件都放在药粉水中侵泡，其中包括滤水网、分水铜块，把手，粉碗、蒸汽管头等等，都拿出来侵泡。其次就是对水槽的清洗了，水槽的清洗就用干净的清水也可以加入专用清洁剂清洗。很多家庭在使用完意式咖啡机之后，对于怎样彻底地清洗是比较困惑的，所以有的用户只会简单冲洗一下意式咖啡机就完事了，但是这样清洗意式咖啡机是很不好的，因为大致冲洗不会使得意式咖啡机里面的残渣被完全冲洗掉，如果意式咖啡机里面的残渣保留时间久了，人们喝下去会影响人们的健康，所以为了人们更好地享受咖啡，大家最好根据文中的步骤去清洗。