元宵节吃什么？

元宵节是在春节之后的第一个节日，也有着小正月之称。在这个节日里，有着赏花灯的习俗，除了这些，那就是还有很多美味的食物。提到元宵节，不由自主的就会想到汤圆那除了吃汤圆之外，还有什么其他好吃的呢?下面随小编一起来了解一下吧。一、汤圆在元宵节里，南方人会选择吃汤圆，从而代表着祈求新的一年里全家团团圆圆。而汤圆一般是以糯米制作而成，并且再加入果料或者是干果馅，有芝麻、核桃、花生等，营养价值非常的高，而汤圆一般情况下都是水煮来吃的。二、元宵南方人吃汤圆，而元宵就是北方人选择要吃的美食了，元宵的制作工艺区别于汤圆，通常情况下需要先把把面和好，然后再凝固后馅切成小块，过一次水之后，放入一个有着糯米面的盆内不停的滚，并且需要一边洒水，直到滚成圆球形。三、生菜在广东地区，元宵节时喜欢偷偷的采摘下生菜，然后拌以糕饼煮食等来食用，其代表着吉祥，希望在新的一年里图个好意头。而对于新店开业也常常会在节庆场合出现生菜，同时也是元宵节的必备菜品之一，由于生菜与“生财”谐音，因而吃生菜象征着宝贵吉祥。四、元宵茶喝元宵茶的习俗是在陕西地区，也就是在热汤面中放入各种美味的菜与水果，如同元宵粥，这种元宵茶中增加了纤维素、矿物质以及维生素等，非常的美味而有营养。五、饺子饺子是北方人的一种习俗，在河南有着十五扁、十六圆的元宵节习俗，也就是正月十五应当吃饺子，并且饺子属于中国的一种民间吃食，其历史非常的悠久，非常深受老百姓的喜爱，有着好吃不过饺子的说法。六、枣糕这是豫西一带的元宵节的风俗习惯，吃枣糕代表着吉祥如意的美好心愿，春味香远，而入口丝甜，并且枣糕中含有丰富的维生素C、蛋白质以及人体所需的各种微量元素，能够达到补脾益气、保护肝脏的效果，同时对于美容养颜也有很好的效果。七、豆面团属于昆明人特别爱吃的一种美食，其做法就是先把豆子炒熟之后，磨成面，然后再捏成团之后用水煮熟就可以了，吃起来非常的美味。

全国各地冬至吃什么？

导语：我们国家地大物博，每个地区都有自己的特色和习俗。冬至日，是一个我国传统节气，在这一天就是北半球白天最短的一天，古时候会在这一天有一些饮食方面的习俗，南北方有差异，不同地区之间也有差异，我们今天一起去了解一些冬至吃什么。北方大多地区吃饺子：在我国北方流传着冬至饺子夏至面的习俗，据说，饺子在古代被叫做娇耳，冬至吃了饺子，耳朵在冬天不会受冻。在饺子里会放一些辣椒、生姜，这些材料都能够驱寒，给人吃下去就会因为驱寒的食物会使得身体发热，通气活血，就不会让耳朵冻坏了。后来在过年的时候，为了庆祝烂掉的耳朵恢复好，用吃饺子的方式庆祝，所有有了现在的冬至吃饺子的说法。苏州人冬至吃馄饨为了回忆西施：苏州是吴国时期的都城，在冬至时节有吃馄饨的风俗。有流传说，当时的吴王早已吃腻了所有的山珍海味，西施去就厨房里为吴王制作了一碗馄饨，当时受到了吴王的喜欢。后来为了纪念西施说做出的这道食物，苏州人在冬至这一天吃馄饨。宁夏银川地区在冬至时有个习俗，就是要吃羊肉粉汤水饺和羊肉粉汤，当地居民给它起了一个名字叫做“头脑”，这个汤主要是用蘑菇和羊肉熬煮成，会在里面放一些大料、葱姜等，给粉汤增加香气。在潮汕地区，冬至日被他们叫做小过年，当地百姓要准备一些肉制品来祭拜自己的祖先，然后家里的所有人聚在一起，为捕鱼的渔民们祈福。还有一种是吃甜丸的说法，就是我们常见的汤圆，甜丸的寓意不只是为了吃，还有就是它有着团团圆圆的寓意。江南有着鱼米之乡的说法，在冬至日这天全家人一起吃着红豆的糯米饭，据说红豆有着辟邪驱鬼的作用，能够预防一些疾病的发生。杭州地区冬至日吃年糕：在杭州，有一种冬至日吃年糕的说法，一天三餐都是吃年糕，有炒年糕、年糕蘸白糖等等，吃法很多，有着年年长高的寓意。在我国，各地对于饮食的风俗习惯有很多，大多在冬至日这天都是吃一些较为温暖的食物，都是为了增强我们的御寒能力。小编对冬至吃什么的介绍就到这里，希望能够帮助到想了解这方面的朋友们。