厨具刀具什么牌子好 厨房刀具的分类

大多数人每天都想吃饭香甜可口的饭菜，饭菜好吃不好吃是衡量一个厨师的标准。而要想成为一个好的厨师，起码刀功要好。刀功是每个厨师都需要经历的基础，不论是西餐厅还是中餐厅都特别注重刀功。一个好的厨师不仅仅要走好的烹饪技巧还要有成熟的刀功，当然了在自身实力够强的情况下，那就需要一些高级的厨具刀具，那么小编就为大家介绍厨具刀具什么牌子好!厨具刀具什么牌子好1、阳江十八子。阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。2、上海双立人。双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具，炊具，不锈钢桌面产品，德国军刀，美甲产品等，成为优质不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。3、上海张小泉。有着百年历史的上海张小泉刀剪总店，在狠抓经济效益的同时，积极参与社会的各项公益活动，数十年来，始终贯彻执行“两手抓，两手都要硬”方针。九一年以来，连续十五届荣获上海市百货行业协会“百花杯”金奖企业，多次被区政府授予“文明单位”，连续多年被市商业系统评为优质服务先进集体。4、浙江爱仕达。浙江爱仕达电器股份有限公司，无烟锅十大品牌，高压锅十大品牌，十大餐具品牌，中国驰名商标，目前中国最大的厨具生产基地之一，现代化高新技术企业，不粘锅行业标准、压力锅国家标准的权威起草单位之一。5、浙江苏泊尔。浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电饭煲十大品牌，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，全国消费者最喜爱的企业品牌，国家重点高新技术企业，中国大型炊具研发制造商，国内炊具行业首家上市公司，法国SEB集团控股企业。厨房刀具的分类主要针对日常家用消费者，家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀，水果刀等，其他还有如冻肉刀，面包刀，多用刀之类的。按照加工工艺分类有冲压成型、红热锻打等;按材料分碳钢、不锈钢、陶瓷(氧化锆)等。现在许多的品牌刀具都是成套的，一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。俗话说得好工欲善其事必先利其器，一款好的刀具厨具能够给人们特别大的帮助。比如切菜的时候，如果刀不锋利，切菜切肉是会难受。同样一款质量不好的厨具，在做饭时会影响到饭菜的口味。比如说有的锅在做饭时会粘锅底，清洗的时候会很麻烦，也会影响到别的菜。但如果使用不粘锅的话，清水一洗就可以了!所以在购买厨具刀具时，要选择一些大品牌的产品!

户外刀具什么牌子好？最新推荐

大家喜欢户外运动吗?户外运动一方面可以锻炼身体，另一方面可以锤炼我们的意志。一般人们做户外运动时需要很多的前期准备，像什么医疗设备，食物、刀具什么的，今天小编就给大家说一说刀具吧!做户外运动刀具是必备的装备，因为户外运动难免有时候需要刀具。大家肯定对这方面不怎么了解吧!今天小编就好好给大家推荐几个比较著名的品牌吧!户外刀具什么牌子好?1.首先，给大家推荐的户外刀具新品牌-野狼户外刀具(国产)野狼户外刀具通过借鉴一些著名刀型的优点，但完全是自主国产品牌，这一点是很值得赞扬的。在工艺用料方面，野狼户外刀具用料是很扎实的，D2的钢材，采用多次真空热处理工艺，是刀具的硬度回火后在60到62度之间;而价格方面，却是比较亲民，比较优惠的，总体来说，野狼户外刀具性价比非常高。2.就野狼而言，为大家推荐是野狼野外小型直砍刀。该野狼刀具是专门为户外设计，刃材采用的是大家熟悉的D2钢，D2钢有着很高的硬度，同时有良好的保持性，硬度达60-62度之间。手柄采用G10材料，经电脑作防滑处理，硬度保证的同时，防滑效果也佳。配备带腰带挂扣的牛皮鞘，携带方便。3.其次，为大家推荐的户外刀具牌子是随风刃影(国产)2011年随风刃影推出一款多功能野营刀，此款刀具精心为户外野营而设计，最大的特色是刀的刃区角度是不同的，而开锋的宽度基本一致，所以不同刃区厚度是不一样的，不同的刃区可以胜任不同的工作。开刃完全靠经验丰富的刀匠手工操作，难度极高。4.随风版多功能野营刀不仅有出色的设计，精良的手工开刃，随风刃影为了提高此款户外刀具的实用性，选用了高端ATS-34不锈钢，经过特殊的热处理工艺和深冷处理，硬度稳定在60-61HRC之间。超高的硬度的同时兼备很好的韧性和锋利度。手柄采用G10柄材，表面经过细化处理，手感良好，防滑性强。总体来说是一款很好的户外刀具。5.最后，为大家推荐的户外刀具牌子是Gerber.Bear戈博.贝尔户外刀具(国外)。相信喜欢户外探险活动的人都知道贝尔·格里尔斯，他是探索频道《荒野求生》(ManVSwild)系列节目主持人,他委托著名工具品牌Gerber生产的野外求生刀具，自己签名发售。贝尔经常在户外录制节目，知道什么样的户外刀具适合野外生存，由他设计的户外刀具，功能齐全，重量轻，携带方便，面对恶劣的环境还能继续使用，是你野外生存的依存，正所谓“一把刀一条命”。6.贝尔户外刀具为大家推荐的是Bear贝尔求生直刀。此款户外刀具采用440不锈钢，刀刃非常锋利，柄材采用防滑双色尼龙玻纤，手感独特，把握性良好。刀鞘设计为多功能双重刀鞘，里面配备磨刀石和打火石，刀重量只有240克。以上这几个牌子的户外刀具是非常有名的，大家如果喜欢做户外运动的话，可以选择以上的这几个刀具品牌。不过像刀具这种东西是非常危险的，大家平时应该正确使用。如果使用不当的话就会发生一些意外的事情。还有就是做户外运动可以锻炼我们的身体，所以大家在闲暇之际多做一些户外运动，这样有利于我们放松心情，更好地去工作。