酒店厨具设备有哪些

无论是五星级酒店还是一般的小酒店，除了为客人提供住宿的服务外，还有饮食的功能。大型酒店里面还开设了西餐厅、中餐厅或其他类型的餐厅，为顾客带来更多美食。酒店的美食是需要厨具才能烹饪出来，由于量比较大，酒店里的厨具设备也会比较大型，跟一般的家庭厨具是会有不同。那么酒店厨具设备有哪些?酒店厨具设备主要有：1、炉具灶具。炉具灶具是酒店厨具中最重要的一个设备，有了炉具灶具才能烹饪出各种美食，实现翻炒、蒸煮等共嫩。酒店中常用到的炉具灶具分为中餐和西餐方向，中餐包括单头的低汤灶、双头单尾灶、蒸柜(单门、双门、三门)、头单尾炒灶、双头双尾灶这四种;西餐则电炸锅、微波炉、电平扒炉等。2、排烟系统。排烟系统也是酒店厨具中的设备，在烹饪美食的过程中会产生大量的油烟，如果不将这些油烟及时排解出去，可能会对酒店的空气质量产生影响，而且也不符合酒店运营规范。酒店的排烟系统中主要是由油烟净化器、豪华烟罩、风机、运水烟罩等设备组合而成。3、调理设备。调理设备是酒店厨具中最常见到和用到，这类设备数量多而杂，作用大，名称也广泛，大多以不锈钢制品为主，比较坚实和耐用。常见的有操作台、面案工作台、米面架、水池、3-5层菜架等等，应付洗菜、切菜、备菜、放菜等等需求。4、制冷保温设备。制冷保温设备是酒店厨具中必不可少，制冷是对食物进行保鲜，比如新鲜的蔬菜、海鲜、肉类需要放在制冷设备中，才不会变坏可以长时间的使用，代表产品就是冰柜。冰柜可以分为四门、六门冰柜;保温设备是能够让做好的食物维持一定的温度，避免食品的美味流失，保温台、开水器等比较常见。酒店厨具设备有哪些?大部分酒店厨具设备都是以不锈钢质为主，不仅更加实用，而且长期使用表面也不会有生锈的情况，一直维持新颖的状态。由于酒店厨具设备比较大型，所以它的价格也会比一般家庭用的厨具设备贵一些，而且不同设备价格差异比较大，在购买时候酒店可以直接找生产酒店厨具设备厂家订购。

宁波厨房设备公司有哪些

厨房中如果没有设备的话，就不可能做出各种各样的菜肴，无法完成烹饪的任务。所以现在的酒店、工厂、餐馆、宾馆等等各种各样的厨房中都会有厨房设备。厨房设备是比较大型的，如果要买厨房设备，最好是采用定制的方式，找专门生产厨房设备的公司进行定制最好。那么，宁波厨房设备公司有哪些?宁波厨房设备公司1、宁波广龙厨房设备有限公司坐落于经济发达的宁波高桥，依托国内知名的厨房厂家，是专业从事研发、设计、制造、销售、安装各类宾馆、酒店、企事业单位、学校厨房设备及冷库、冷柜、通风设备系统工程，代理世界各国名牌厨房设备，并严格按照IS09001国际质量管理体系进行运作，有着完善、科学、有效的质量保证体系，形成了科学化、规范化、标准化的管理体系。现代化的设施和先进化的管理体系，为优质产品的生产，提供了可靠的保证。2、宁波金丰厨房设备有限公司(原宁波市鄞州金星不锈钢厨房设备厂)位于宁波市鄞州区高桥镇新庄村，地理位置优越，近靠沪杭甬高速公路，于宁波国际机场仅十分钟路程，交通十分便利。金丰是一家集科研、设计、制造、安装于一体的专业厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量;精良的生产设备;科学的管理体制，企业以高质量的产品，良好的信誉，树立了金丰厨房设备的优质品牌，实惠的价格赢得了广大客户的支持和推崇。3、宁波市中淮厨房设备有限公司是中淮企业的核心企业之一，位于奉化西坞外向科技园区，是一家起点高、充满竞争力的不锈钢厨房设备专业生产厂家。公司专业从事宾馆、酒店、工矿企业、机关学校、部队等各档次厨房的整体布局、设计、制造、安装和调试。厨房通风排烟、空气净化、水电气给排系统的设备和技术咨询。公司售后服务部配备专职人员进行售后跟踪服务和技术指导，建立用户档案管理中心，委派技术人员定期走访用户，确保用户买得称心，用的放心。宁波厨房设备公司有哪些?不同的厨房设备公司可以根据消费者的实际需要来做设计定制，让做出来的厨房设备产品适合厨房的大小、格局、使用的需要等等。在找公司制造厨房设备之前，人们必须要能够了解到它们制造厨房设备中所用的材料、价格、是否安装等等详细的知识，这样使用厨房设备才能变得更加简单。