陶瓷锅和砂锅的区别有哪些 了解区别少不了看优缺点

大家应该都知道做饭时用不同的锅做出来的味道是不一样的，大家平时在煲汤的时候使用什么锅呢，是陶瓷锅还是砂锅。在生活中人们喜欢用砂锅进行煲汤，因为沙锅受热均匀所以煲出来的汤比较美味，所以砂锅非常受人们的欢迎。而同样是厨房炊具的陶瓷锅在做饭时产生的油烟很少，不会影响人们的身体健康，介绍完了两种锅后，小编为大家分析一下陶瓷锅和砂锅有什么区别!陶瓷锅和砂锅的区别砂锅结合陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。现在日本，却流行用砂锅做各种料理，新一代的砂锅不但可以蒸煮炒，甚至可以用来烤pizza。陶瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽;保温又可以闷烧。煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。陶瓷锅和砂锅的缺点：瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。当食物与锅接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。国家质检部门在抽检中也发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时，长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康，国家强制性标准对铅、镉溶出量等影响人体健康的指标有严格限定。砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。砂锅和陶瓷锅的区别大家应该都明白了，砂锅和陶瓷锅都是用来煲汤的，砂锅的优点在于适合小火慢炖，而且保温效果好。陶瓷锅油烟少比较健康，这是两种锅的优点。但是由于两种锅的材质都特别脆，所以在使用的时候要轻拿轻放，避免把陶瓷锅和砂锅弄碎。最后小编提醒大家，在使用陶瓷锅的时候一定要注意，水烧干的时候一定不能再加热，这样会损坏陶瓷锅，所以大家在烧水的时侯要避免烧干水!

陶瓷泥的优缺点有哪些？

陶瓷泥也叫做新型液体陶瓷，因为它跟陶瓷很像，外表不仅光滑而且坚硬，在我们的日常生活当中，经常需要使用陶瓷泥来填补一些细微的缝隙，能够让一些缝隙完美的影藏起来，过去人们也会使用一些其他的美缝剂，所以不知道是否应该选择陶瓷泥，因此对陶瓷泥产生了很多困惑，那么你知道陶瓷泥有哪些优点和缺点吗?下面我们就一起来看看陶瓷泥的一些相关介绍吧。一、陶瓷泥简介：纳米陶瓷泥又叫新型塑钢泥(不发霉的玻璃胶)，液体陶瓷。固化后坚固如瓷，终身防水防霉，具有高强度的粘着力和坚韧的结构强度，适用于任何环境下卫生间，厨房内各种材料的粘接，线条防水防霉;不藏污垢，耐磨、抗酸碱、耐腐蚀、耐高低温。在施工过程中，无污染源、无刺激性气味，对人体无害。是室内装修设计的新型防水材料。是传统玻璃胶与防水剂的换代材料。二、陶瓷泥的优点：1.专利产品：纳米陶瓷泥，通过国家建筑材料测验检测，各项指标都优与相关标准，在2010年亚运会场馆被指定专用防水密封产品。2.绿色环保：符合国家室内装饰材料有害物质限量标准，无毒，无强烈刺激性气味;3.性能优越：粘接力良好，抗震、抗压、抗拉、抗剪、抗冲击，具独一无二终身防霉的优点;4.方便可靠：随时随地即调即用，防潮、防霉、防虫，抗老化及抗腐蚀性能卓越;5.基本参数：产品使用前为乳白色稠膏状(可根据客户需求调配颜色);初固化时间为1小时，完全固化时间为4小时(低温时延长);固化后为白色陶瓷固体。(可根据客户要求特制颜色)。6.陶瓷泥比普通美缝剂粘接强度高，更结实耐用，表面坚硬光滑如瓷的特性，防水防霉效果更好。三、陶瓷泥的缺点：1、陶瓷泥相对普通美缝剂而言，陶瓷泥做完以后是和瓷砖齐平的而美缝剂比瓷砖表面稍微有点凹下去。3、由于陶瓷泥施工比普通美缝剂慢，费用相对比普通美缝剂高些，对于经济能力好一些的业主可以在大厅地面、卫生间地面做陶瓷泥。但是做了陶瓷泥是一劳永逸的事。上面就是小编对陶瓷泥优缺点的全部介绍，你了解了吗?如果你也想知道我们选择陶瓷泥作为缝隙填补材料的原因是什么，那么我们必须了解陶瓷泥自身的优点以及缺点，只有了解了陶瓷泥的优点和缺点，我们才能更具需求选择适合我们填补缝隙的材料，如果你也需要一款适合自己填补缝隙的材料，那就赶快来了解一下陶瓷泥的优点和缺点吧，相信通过以上的介绍，我们对陶瓷泥的了解也会更加全面的。