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苗令美
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谈芳芳 有用 1
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问镇燃气设计规范有什么,有懂的吗
答《城镇燃气设计规范》( GB50028-2006)第10.4条居民生活用气。住宅厨房内宜设置排气装置和燃气浓度检测报警器。10.4.1 居民生活的各类用气设
问最新城镇燃气设计规范有什么,有懂的吗
答燃气输配系统6.1 一般规定6.1.1 本章适用于压力不大于4.OMPa(表压)的城镇燃气(不包括液态燃气)室外输配工程的设计。6.1.2 城镇燃气输配系统
问西餐厅设计规范有哪些?求大神解答
答餐饮建筑设计规范:这是酒店必须设立的一种方便宾客的餐厅。根据不同的设计形式,有的叫咖啡间、咖啡廊等,供应以西餐为主,在国也可加进一点中式小吃,如粉、面、粥等
问餐厅室内排烟的设计规范有哪些?
答 餐饮排烟有规定的。 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定通风排烟设施卫生要求。 1、食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空
问住宅底商设计规范一般有什么要求,有懂的吗
答住宅底商设计规范1、方便 利用规划手段,使设施配置和空间布局在居民日常生活活动的生理承受范围之内。(1)配建要求:居住(小)区中与人口规模对应,并与居住(小
餐厅的墙面的柜子设计 餐厅柜子有异味怎么办
为了享受高品质的家居生活,人们会花很多钱做室内装饰,为了营造温馨的用餐环境,很多人会在餐厅设计餐厅柜,也就是餐厅的柜子,那餐厅的墙面的柜子怎么设计?如果餐厅的墙面的柜子有异味怎么办?一、餐厅的墙面的柜子怎么设计1、柜子靠墙壁设计,并与卡座连接。它非常实用,非常时尚。餐厅橱柜布置良好,配有餐具,装饰品,绿色植物等,餐厅的砖墙与木制家具相配,营造出宁静舒适的用餐环境。2、浪漫的色彩,和流畅的线条使餐厅更加时尚,餐厅柜采用白色环保涂料,色彩简洁美观。柜体采用对称设计,结构稳定,承重能力强,多格存储空间,使存储功能强大,无论书籍,酒具,装饰品等,都能轻松容纳。3、半开放式柜子设计,采用玻璃 实木门,营造出宁静的意义。餐厅柜不仅具有吸引力,而且具有非常强大的储物功能。整个橱柜设计就像一个神奇口袋,可以存放各种小吃和好看的餐具。4、餐厅柜子,颜色选用白色和木色,营造优雅的用餐环境。除了存储功能和分区效果外,餐厅柜还完美地划分了空间分区,增添了层次感。虽然餐厅柜不大,但仍可满足多种存储需求。二、餐厅的墙面的柜子有异味怎么办1、在装满冷水的面盆中加入醋,将其放在柜子前面,打开柜门,打开窗户进行通风,使柜内的气味被吸收和清除,非常有效!2、菠萝含有较多的纤维,具有吸附作用,其自身的果香也非常清新。在一个或两个带有气味的橱柜里买一些菠萝,可以吸收衣柜里的油漆和甲醛气味,也可以散发出果香,净化空气,这可以说是两全其美。以上介绍的是餐厅的墙面的柜子怎么设计和餐厅的墙面的柜子有异味该怎么办?一起来看看。 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://m.kcdates.com/hm.js?b1d27fb0b411949e1a1f5a5aefb6af88"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();
培训学校墙面设计常用材料有哪些
装修设计是墙在装饰中面积是最大的,因此的好好的装修,不论是家里还是其他的地方,这里就说到了培训的学校,这些公众的场合更是的注意墙面的装修设计,才能给学生和家长留下好的映像,哪么通常在装修有什么材料好呢?就一起来看一下吧。培训学校墙面设计常用材料有哪些?1、培训学校墙面设计常用材料有-涂料类墙面装饰类涂料品种多,其色彩也是多种多样的,还可以根据不同的环境进行选择,主要有乳胶漆、硅藻泥等等涂料。2、培训学校墙面设计常用材料有-镜糊类镜糊类墙材就是像壁纸、墙布这些可以糊在墙面用的装修装饰材料,其色彩丰富、施工简单。3、培训学校墙面设计常用材料有-饰里石材类石材是墙饰的一大组成,像大理石、人造造水磨石板等等材料,装饰感强、物理性能好。4、瓷砖类瓷砖也是常见的墙材之一,种类多,特别是釉面砖,不仅色彩表现多样,其表面还非常润滑、防水。5、培训学校墙面设计常用材料有-刷浆类刷浆类墙材包括了大白浆、石灰浆、色粉浆等价格会比涂料类墙材更便宜。6、墙饰面板类像纤维板、石膏板、饰面板、胶合板等都是比较常见的墙饰面板。培训学校墙面设计之反碱有什么处理方法吗?减少可溶性盐和碱的建材的含量。把粘土砖泡水后放在凉爽的地方,让其自然干燥,看看表面是否为白色;用的水泥最好是低碱的,具有用于聚集一定的选择性,所述可溶性盐含量必须严格控制,尽量不使用碱金属的含量高的。表面装饰有更大的要求具体,硫酸钠含量是水泥质量的不到1%,因为它很容易产生白化现象,最好不要混合硫酸钠。对于家长来说给孩子或者是自己找专业的培训学校还是很重要的一个问题,可以学习到很多的知识,以及专业的技能,但是估计早好的学校第一映像也是很重要的,所以好的墙面装修说不定也许会吸引到您。 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://m.kcdates.com/hm.js?b1d27fb0b411949e1a1f5a5aefb6af88"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();
南京餐厅装修设计的布局与规范
我国的大消费政策势必会促使各行业进入快速发展时期,餐饮行业作为服务业中最重要的经营项目,其发展趋势成为行业预测中关键的立场。近几年在餐饮业发达的北京、广州、上海等城市一些具有特色的主题餐厅悄然出现。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之以别具一格的装饰布置,征服了口味越来越刁的消费者。餐饮业越发达,食客们就越挑剔,开业与倒闭,由不得自己,全看市场竞争。为了满足食客们日新月异的需求,美食的花样不断翻新,餐厅的形式也千姿百态,主题餐厅就是商家在激烈的竞争中为了取得食客的眼球和嘴巴而另辟蹊径的一种创新。下面就让我们一起来看看南京餐厅装修设计的布局和规范吧。南京餐厅装修设计图南京餐厅设计的布局与规范1.餐厅总体环境布局餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是全体与部分的和谐。简单的简单的平面配置富于统一的念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。有关的主要空间有如下几种:顾客用空间:如通路电话、停车处、座位等,是服务大众、便利其用餐的空间;管理用空间:如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等;调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。在运用时要注意各空间面积的特殊性,并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性,同时也要注意消防等安全性的安排,以求得各空间面积与建筑物的合理组合,高效率利用空间。2.用餐设备的空间配置店内设计除了包括对店内空间做最经济有效的利用外,店内用餐设备的合理配置也很重要。诸如餐桌、椅以及橱、柜、架等,它们的大小或形状虽各不相同,但应有一定的比例标准,以求得均衡与相称,同时各种设备应各有相当的关系空间,以求能提供有水准的服务。具体来说,用餐设备的空间配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小设计及根据餐厅面积大小对餐桌的合理安排。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有长条形的、长方形的;中餐桌一般为圆形和正方形,以圆型居多,西欧较高级的餐厅都采用圆型餐桌。如空间面积许可,宜采用圆型桌,因为圆型桌比方型桌更富亲切感。现在餐厅里也开始用长方形桌作普通的中餐桌。餐桌是方形或圆形的并不限定,以能随营业内容与客人的人数增减机动应用为佳;普通都采用划一的方形桌或长方形桌。方形桌的好处是可在供餐的时间内随时合并成大餐桌,以接待没有订座的大群客人。餐桌的就餐人数依餐桌面积的不同有所不同,圆形的中餐桌最多能围坐12人,但是快餐厅里更喜欢一人一个的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相适应。现代生活中,人们并不是经常结伴成伙地去餐厅大吃一顿,多数还是普通用餐,所以对于一般餐厅来说,还应以小型桌为主,供二人至四人用餐的桌子,刚好符合现代中国家庭的要求。而快餐厅可以多设置一些单人餐桌,这样,就餐人不必经历那种和不相识的人面对而坐、互看进餐的尴尬局面。而且,快餐厅的营业利润依赖于进餐人数。一人一桌,即使是几个朋友一块来,也不便左右回顾去大声聊天,影响进餐速度。能让顾客快吃快走,才是最理想的餐桌形式。大型的中餐桌,往往是供群体就餐而设置的。中餐的菜谱复杂,从凉菜到最后上汤、水果,用餐结束,最快也要40分钟以上的时间。而就餐人一聊天,海阔天空,一餐时间往往只能接待一茬顾客。南京餐厅装修设计图对于中餐馆来说,营业利润并不是依靠就餐人数,而是依靠消费水平。为了能使餐馆的利润提高,包厢或包间就是一种好的形式。因为,首先包间为就餐人提供了一个相对秘密的空间环境,别人干扰不了他们,他们也不会干扰别人;其次,在这样一个小空间里,服务水平和服务设施可以有很大的提高;再者,顾客可以延长就餐时间,用餐消费的开支可以随之提高;另外,由于是品尝性质的慢慢就餐,而且每道菜送上来时,服务人员可以向顾客介绍菜的内容,因此在这里也可以充分体现饮食文化。餐桌的大小会影响到餐厅的容量,也会影响餐具的摆设,所以决定桌子的大小时,除了符合餐厅面积并能最有效使用的尺寸外,也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作人员工作方便与否。桌面不宜过宽,以免占用餐厅过多的空间面积。座位的空间配置上,在有柱子或角落处,可单方靠墙作三人座,可也变成面对面或并列的双人座。餐桌椅的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要,随时能做迅速适当的调整。餐厅设置餐厅是人们就餐的场所。餐饮行业中,餐厅的形式是很重要的,因为餐厅的形式不仅体现餐厅的规模、格调,而且还体现餐厅经营特色和服务特色。在我国,餐厅大致可分为中式餐厅和西式餐厅两大类,根据餐厅服务内容,又可细分为宴会厅、快餐厅、零餐餐厅、自助餐厅等中式餐厅是提供中式菜式餐厅是提供中式菜式、饮料和服务的餐厅。我国是一个幅员辽阔,民族众多的国家。由于各地的物产、气候、风俗习惯及历史情况不同,长期以来逐渐形成了许多菜系、流派和地方风味特色。因此,各地经营的中餐厅也颇具地方特色。近年来,随着各地饮食、文化相互交流,各种风味的中餐厅竞相开业,又形成了一种新局面。1.中式宴会厅这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅。有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上,开酒会可容1000人以上。在这里可以举行大、中型宴会、酒会、茶话会、冷餐会;也可开国际会议、举办服装表演、商品展览、音乐舞会等等。这种餐厅应是高雅、华丽、设备齐全的豪华餐厅。2.零餐餐厅零餐餐厅的特征主要体现在服务方式上。除了旺季,在这种餐厅用餐不用事先预定座位,客人通常是随到随吃,服务也是按先到者先服务的原则进行。零餐餐厅的装潢都比较简洁明快,各种设备、器皿配置都比较实用,环境舒适,并具有时代的特点。在这类餐厅用餐,气氛比较轻松随便,更具有家庭式气氛,一般不会因环境压力而造成拘谨。3.快餐厅由于目前经济生活节奏加快,许多人不愿意在平时吃食物花太多的时间,快餐厅可满足这部分客的需要。快餐厅的内部装潢清洁而明快,所提供的食品都是事先准备好的,以保证能向客人迅速提供所需的食品。同时,质量稳定、清洁卫生、价格低廉以及分量充足。4.自助式餐厅这是一种方便餐厅,主要是方便希望迅速、简单就餐的客人。它的特点是客人可以自我服务,如菜肴不用服务员传递和分配,饮料也是自斟自饮。自助餐有西式、中式,现在许多地方还出现了一种叫做海鲜火锅自助餐的餐厅。5.特色餐厅1风味餐厅:这是一种专门制作一些富有地方特色菜式的食品餐厅。这些餐厅在取名上也颇具地方特色。2海鲜餐厅:这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅。3野味餐厅:顾名思义,这是以山珍、野生动物为原料的餐厅,特别是春、秋、冬季很受欢迎。4古典餐厅:这类餐厅无论从装饰风格,服务人员服饰风格,服务人员服饰、服务方式,直到所供应的菜点均为古典风格。而且它的古典风格往往还具有某一时代的典型特点,如唐代、宋代及明代、清代。5食街:这是供应家常小吃的餐厅。有南北风味食品,以营业时间长、品种多、有特色、供应快捷,而受客人普遍欢迎。这种餐厅虽消费低,但营业额高。在广州中国大酒店等大型宾馆里均有食街。6火锅厅:专门供应各式火锅。此类餐厅的设备很讲究,安排有排烟管道,条件好的地方备有空调,一年四季都能不受天气影响品尝火锅。火锅厅内一般火锅品种式样较多,供客人挑选。服务也有一套专门的程式,比如上料添火等有专门的讲究。7烧烤厅:专门供应各式烧烤。这类餐厅内也都没有排烟设备,在每个烤炉上方即有一个吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧烤炉是根据不同的烧烤品种而异,有的是专门的炉,有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。8旋转餐厅:这是一种建在高层酒店顶楼一层的观景餐厅。一般提供自助餐,但也有点菜的或只喝饮料吃点心的。旋转餐厅一般1个小时至1小时20分左右旋转一周,客人勃餐时可以欣赏窗外的景色。西式餐厅西餐厅是向客人提供西式菜式、放料及服务的餐厅。西餐大体上分为西欧和东欧两大,西欧以法国最为著名,此外还有英式、意式等等;东欧以捷克、俄罗斯为代表.西式餐厅的种类:1.扒房这是酒店里最正规的高级西餐厅,也是反映酒店西餐水平的部门。它的位置、设计、装饰、色彩、灯光、食品、服务等都很讲究。扒房主要供应牛扒、羊扒、猪扒、西餐大菜、特餐。同时还可举办西餐宴会等。2.咖啡厅这是酒店必须设立的一种方便宾客的餐厅。根据不同的设计形式,有的叫咖啡间、咖啡廊等,供应以西餐为主,在我国也可加进一点中式小吃,如粉、面、粥等。通常是客人即来即食,供应一定要快捷,使客人感到很方便。莱单除了有常年供应品种外,还要有每日的特餐,供应品种可以少点,但质量要求要高。客人可以在这里吃正式西餐,也可以只饮咖啡、吃冷饮,随客人自便。咖啡厅营业时间较长,一般从早晨6时到晚上深夜1时。价格相对较便宜,但营业额却很大。南京餐厅装修设计图3.酒吧这是专供客人饮酒小息的地方,装修、家具设施一定要讲究,因它也是反映酒店水平的场所,通常设在大堂附近。酒吧柜里陈列的各种酒水一定要充足,名酒、美酒要摆得琳琅满目,显得豪华、丰富。调酒和服务都要非常讲究,充分显示酒店水平。4.茶室又称茶座,这是一种比较高雅的餐厅,一般设在正门大堂附近,也是反映酒店格调水准的餐厅。是供客人约会、休息和社交的场所。供应食品和咖啡厅略同,但不提供中式餐饮。营业时间比咖啡厅收市稍早一些。早市可供应较高级的西式自助餐。早、晚安排钢琴或小乐队伴奏,制造一种高雅的气氛。商用厨房的用途及流程设计,在餐馆、酒店及宾馆的饮食部门中极为重要。一个理想的设计,不但可以让厨师与相关部门人员能密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,一个粗制烂造的设计,可能由于设备器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。因此,在进行厨房设计时,特别注重器具安排的合理性,根据现场特点,合理安排,并严格遵守以下原则:一、了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心。二、严格按照生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生。在此前提下,尽量缩短输送流程,使路向分明。三、厨房空间及工作位置合理安排,确保厨师均能各施其职,分工合作,使产量与质量提高。四、正确使用厨具,用具布局拥有合理空间,使视野开阔,方便管理。五、对不合理的原有装置,尽量加以改造或利用,以合乎经济原则。六、厨房内抽气系统,必须保持空气流通及无闷感觉为基本,务求使厨房有一个舒适的工作环境。七、厨具符合消防、卫生环保条例,以确保安全及避免损毁。以上就是小编所介绍的南京餐厅装修设计的布局与规范,如果你们还有什么不懂或是想了解更多有关南京餐厅装修设计相关知识就请继续关注土巴兔南京装修网吧。
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