抗氧剂检测 教你抗氧剂如何检测

导语：抗氧化剂我们或许没见过，但是一定有所耳闻，它一般会用到一些食品中，作为食品防腐剂、或者也经常被用到工业上作为工业稳定剂。它是利用化学反应来阻止一些空气中的物质将食品氧化造成食品变质或腐烂，而且就算人体吸收后也不会对身体造成危害，而且还会对某些器官有一定的好处，这也在一定程度上有助于人的身体健康，但是过量使用会起到反作用，所以今天小编带大家了解一下抗氧化剂如何检测。抗氧化剂的检测方法(1)薄层色谱法和比色法GB/T5009,30--2003中第二法采用薄层色谱对高脂肪食品中的BHA、BHT、PG做定性检测，采用甲醇提取油脂或食品中的抗氧化剂，用薄层色谱定性，根据其在薄层板上显色后的最低检出量与标准品最低检出量比较而概略定量。GB/T5009.30—2003中第三法采用比色法检测食品中的BHT含量，试样通过水蒸气蒸馏，使BHT分离.用甲醇吸收.遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色，用三氯甲烷提取，与标准比较定量。GB/T5009.32--2003GB/T5009中采用比色法检测油脂中PG的含量，试样经石油醚溶解，用乙酸铵水溶液提取后，PG与亚铁酒石酸盐起颜色反应，在波长540nm处测吸光度，与标准比较定量。测定试样相当于2g时，最低检出限为25ug/kg。(2)气相色谱法一般传统气相色谱法测定食用油中抗氧化剂程序是先将油脂溶解于己烷，用乙腈和80%乙醇混合溶液萃取，然后除去溶剂，经硅烷化处理，进行检测。如果以DC-200为固定相，则BHA出峰在前，BHT在后。若以极性大carhc)wax20M为固定相，则出峰顺序相反。硅烷化抗氧化剂在气相色谱图上出峰顺序依次为：BHA、TBHQ、BHT、PG。该方法存在步骤烦琐、耗费试剂多、检测时间长等缺点。样品量大时.难以满足工作需要。因此许多研究者对该法不断进行改进，主要是在油样预处理程序方面。(3)液相色谱法液相色谱法是应用最广泛、可同时测定多种抗氧化剂的主要方法。一般需要正己烷溶解油脂试样，然后用乙腈各提取两次，合并提取液，用旋转蒸发器蒸发浓缩.然后用异丙醇定容，上机进行HPLc分析;因色谱柱需要经常洗脱等程序一所以检测成本高、耗时长。有研究者采用基质固相分散萃取植物油中抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ和PG，经高效液相色谱进行分离，最低检测限为2ng。还有科学家开发了可同时测定油脂及其制品中BHA、BHT、TBHQ和PG高效液相色谱法，以甲醇为提取溶剂.甲醇与质量分-数为1%乙酸为流动相，降低溶剂毒性和成本，且前处理简单化。抗氧化剂在生活中也是很普遍的，一些日常的水果、豆类食品、蔬菜中也会含有一定的抗氧化剂，小编建议大家，如果在烧菜的时候要尽量避免不要烧太长时间，时间要适当，这样才可以保存食物里面的抗氧化剂成分，才能发挥食物本身的作用，当然，今天所讲的目的是让大家学会如何检测抗氧化剂，所以还希望可以根据以上推荐的知识来进行检测。

高温抗氧剂价格及详情分析

不知道各位在选购优级质量高温抗氧剂的时候，是否有一定的了解呢，当各位想要购买的消费者们在选购功能性较高的高温抗氧剂的时候，我们大家一定要做个聪明的消费者，慎防掉进消费骗局。而且要关注对比同一款有品质的高温抗氧剂的每一个细节，另外是要关注它的保修日期，只有在买入性价比高的高温抗氧剂的时候，做到谨慎小心，我们普通的消费者民众才能够买入到自己如意有品质的高温抗氧剂。今天，土巴兔的小编就给各位带来几款一流质量高温抗氧剂的报价，希望各位能从中看到自己心仪的高温抗氧剂。耐高温抗氧剂1098尼龙抗氧化剂1098防老剂塑胶抗氧剂价格¥58.00抗氧剂1098：阻酚类抗氧化剂，尼龙用抗氧剂。化学名称：N,N'-双-(3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酰基)己二胺分子式：C40H64O4N2CASNO：23128-74-7外观/白色结晶粉未熔点℃155-160挥发分%≤0.3灰分%≤0.1透光率(2g/20ml甲苯)425nm%≥97500nm%≥99有效成份%≥98质量指标：物理性质：本品外观呈白色固体粉末，溶于甲醇、氯仿、丙酮等，微溶于乙烷、甲苯，不溶于水。闪点为282℃。TGA(20℃/min,空气);1%失重温度为280℃，10%失重温度为340℃。特点及优越性：本品为优异的抗抽提、低挥发性受阻酚类抗氧化剂，具有良好的热稳定性。具有良好的相容性、无初期着色、不污染、耐抽出的特点。对于聚酰胺树脂，其抗氧化性和热稳定性优于通用的抗氧化剂TH-1010，且安全无毒。本品也可应用于聚烯烃、聚缩醛、聚酯、聚氨酯、橡胶等对热氧化降解敏感的聚合物中。用途：主要用于聚酰胺类树脂，如尼龙6、尼龙66等。具有良好的相容性、无初期着色、不污染、耐抽出的特点。对于聚酰胺树脂，其抗氧化性和热稳定性优于通用的抗氧化剂1010，且安全无毒。本品也可应用于聚烯烃、聚缩醛、聚酯、聚氨酯、橡胶等对热氧化降解敏感的聚合物中。贮运：本品性质稳定，无特殊贮存要求，但应注意防潮、防热。包装：包装采用纸板桶内衬塑料袋，或纸板箱内衬塑料袋，每箱净重25Kg。参考用量：一般用量为0.1～0.3%有效期：24个月。抗氧剂1076塑胶添加抗氧化剂PVC防老剂塑料抗黄剂1KG价格：￥32产品名称：抗氧剂1076化学名称：β-(4-羟基苯基-3,5-二叔丁基)丙酸正十八碳醇酯分子式：C35H62O3CASNO.2082-79-3理化性质：溶于苯、丙酮、环己烷等,微溶于甲醇,不溶水,抗氧剂1076耐热和耐水抽出性好。化学指标：外观白色结晶粉末主含量≥98%熔点50~55℃灰份≤0.1%挥发份≤0.5%溶解性澄清、透明透光率425nm≥96%500nm≥98%特性和用途：抗氧剂1076为优良的受阻酚类抗氧剂，广泛用于聚乙烯、聚丙烯、聚甲醛、ABS树脂、聚苯乙烯、聚氯乙烯醇、工程塑料、合成橡胶及石油产品中.抗氧剂1076经常与辅助抗氧剂DLTP,168等并用发挥协同效应,抗氧性能更佳,一般用量为0.1%～0.5%。其实对于款式新颖的高温抗氧剂来说，我们市场上那么多的高温抗氧剂，如果是确确实实的把握每一款质量可靠的高温抗氧剂的详细参数的话，的确有点困难。所以在了解质量可靠的高温抗氧剂的时候我们需要大致了解有品质的高温抗氧剂的实质重要的参数。很多时候，都是要我们把优级质量高温抗氧剂彻底的了解透，才能知道质量上乘、稳定、可靠高温抗氧剂是否适合我们，最后小编祝愿大家都能轻松地选到想要的高温抗氧剂。