双立人锅具使用方法 双立人锅具使用绝招

双立人锅具是德国双立人除刀具之外又一个主要品类，在比利时、法国、中国拥有工厂及研发基地。2008年双立人将百年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂Demeyere及被誉为“法国国宝”的珐琅铸铁锅STAUB收入门下，成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司，扩建巩固了双立人刀具、锅具王国，成为了刀具、锅具行业的“航空母舰”。那么，双立人锅具使用方法都有哪些呢?双立人锅具使用方法一：冷锅冷油在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成，这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟，尤其老年人使用这种方式对身体最好。双立人锅具使用方法二：热锅冷油先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用，即“物理不沾”。双立人锅具使用方法三：火力档次如果是在空锅预热的过程中，可以用中火，但是当食材放进去之后，不论是热锅放的还是冷锅方的，都需要将火调至小火，这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾，同时产生很大的油烟。双立人锅具使用方法四：肉食炒法炒肉的时候可以用冷锅，因为肉内含有水分，在热锅中煸炒的话会容易沾锅。在热锅中煎鱼也需要多注意鱼身的水分，或者是沾了干淀粉，如果后不要马上翻动，等鱼身受热后翻动更好。双立人锅具使用方法五：蔬菜炒法这个就是用到上面的两种方式。如果不想炝锅产生油烟，那么就是用冷锅冷油的方式，盖上锅盖烹饪。如果炝炒的话，就选择热锅冷油，不要盖锅盖翻炒，蔬菜更加青脆，只是会产生一些油烟。双立人锅具怎么样双立人锅具是人类历史上最古老的商标之一，也是一种稀有品质与不朽传奇的化身，双立人锅具拥有独特的钢材配方，先进的锅底技术，是锅具中高品质的象征。迄今为止的历史不同标志。双立人锅具—人性化设计双立人锅具通过邀请著名设计师参与设计及开发，如意大利著名设计师MatteoThun，所出的产品集外观，功能性及实用性都是于一体的;产品拥有独特的四项锅底压制技术，确保了锅底能迅速传输热量，同时节省了烹饪时间，同时将热量均匀分布到整个锅底，这样避免了食物烧焦。双立人锅具—环保健康双立人锅具的紧密锅盖锁住了热量和水蒸汽，保持着原汁原味，可实现不另加水，和少加油少油烟的健康烹饪方法;双立人锅具还采用了独特的锅底压制技术更环保节能，使之导热迅速，传热更均匀，保温性能更佳，只需中小火即可实现快速烹饪。双立人锅具哪个系列好1。TWINAirtech，瑞士或德国进口，只是压力锅系列;2。TWINIVI,SIGMABOND专利锅底压制技术，塑料防烫把手，锅盖有不锈钢也有钢化玻璃盖的产品。3。TWINSelect,SIGMABOND专利锅底压制技术，金属把手，全系列仅为不锈钢锅盖，4。TWINGourmet,SIGMABOND专利锅底压制技术，金属把手，全系列仅为不锈钢锅盖，锅盖弧形加大容量设计。5.TWINLiving,SIGMABOND专利锅底压制技术，金属把手，全系列仅为钢化玻璃锅盖。2~5只是款式不同，从市场参考价上看，档次都是一样的。6。TWINNOVA,SIGMACLASSIC锅底压制技术，金属把手，全系列仅为钢化玻璃锅盖。是目前档次最低的系列。锅的重量最轻，锅底锅壁的厚度最薄。效果嘛，呵呵。7。TWINOlymp,众多新技术，是目前档次最高的系列，如铜银锅底，锅盖气阀，陶瓷防烫把手。。。基本上算是不锈钢的技术极致了。以上就是小编为大家介绍的五种双立人锅具的使用方法。希望在生活中能够帮助到您。更多信息请关注土巴兔装修网。

双立人刀具价格 双立人刀具怎么样

我们在做饭的时候，总是会用到刀切菜。但是，你知道应该选择什么样的刀吗?切蔬菜和切肉类的刀应该分开使用吗?什么刀才是最好用的刀呢?答案就是切蔬菜和切肉类的刀应该分开使用。最好的刀具应当首先选择的就是德国的双立人刀具。德国双立人刀具是全球领先的刀具。是被人们所疯狂抢购的刀具。但是双立人刀具的价格是什么样的呢?接下来，小编就为你慢慢道来。一、双立人刀具怎么样1、精选材料双立人刀具至今保持有多项专业领域内的世界第一以及科技专利，享有极高声誉。双立人刀具高标准的取材。生产基地拥有丰富的矿产资源，被称为世界刀剑业制造中心。双立人刀具采用特殊配方的不锈钢，碳和铬的比例达到最佳平衡，同时兼具韧性和抗腐蚀性。2、制作工艺双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的MagnaDur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。3、独特设计双立人的首席设计师MatteoThun是享誉世界三大工业设计师之一，曾为宝格丽，施华洛世奇等知名品牌设计产品。他为双立人设计的TWIN1731刀具，TWINOlymp锅具，ZWILLINGPro刀具等赢得了行业的广泛瞩目。双立人的刀具，共有好多个系列，主要是德国和中国生产，还有一个陶瓷系列在委托日本生产。国产的从高到低有twinolymp、twinpro、twinpollux、twinpoint四个系列，单立人的亨克斯就不提了，低于point系列。据说其中olym是德国进口刀胚就差最后的开锋，pro是德国进口刀胚，pollux是德国进口钢材国内锻造，point具体在生产上怎么个低法不清楚，另外相近的系列，刀身的区别有可能还低于刀把的区别。双立人刀具价格以及系列推荐★推荐系列1、TWIN1731价格为：2999元~12740元(价格来源于网络，仅供参考)由著名设计师MatteoThun设计，采用德国Cronidur30航天飞行钢材，经过SIGMAFORGE锻造工艺、FRIODUR冰锻工艺等经过100多道工艺锤炼，使得刀片抗腐蚀性强，韧性十足，刀刃持久锋利;V型防腐蚀手柄，平衡感极佳，经久耐用，锋利度是普通双立人刀具的3倍，此刀深受刀具爱好者的喜爱，也被法国美食教父保罗博古斯荣誉收藏。★推荐系列2、MIYABI7000D价格为：1509元~15890元(价格来源于网络，仅供参考)采用CMV60钢材，硬度高达60°HRC，外层两侧各包覆32层精选不锈钢，刀片钢材结构达65层。大马士革花纹，每把刀独一无二。CRYODUR煅造工艺，令刀片兼具高硬度和韧性，更锋利出众;独特“D”型手柄设计，缓解指尖受力，适合于各种切割技艺，并嵌入了不锈钢激光镭射“雅”标志，让刀身更美。★推荐系列3、ZWILLINGStyle价格为：98元~408元(价格来源于网络，仅供参考)采用特殊配方不锈钢冲压件，兼具硬度和锐利。经过FRIODUR冰煅工艺处理，钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀、韧性十足，刀刃更持久锋利。镶嵌银色镀铬双立人标志。45度刀背抛磨，更安全。人体工学手柄，握感舒适，使用得心应手。关于双立人刀具价格的问题的介绍到这里就结束了，以上就是小编为大家介绍的双立人刀具的价格。相信大家在看完小编的介绍后已经对双立人刀具及双立人刀具的价格有了一定的了解。双立人刀具的价格虽然比较贵，但是它选用的材料和制作工艺都是最好的，如果大家对质量有一定要求，那么选择双立人是绝对不会出现问题的。希望小编的介绍可以帮助到大家。