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邬书意

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紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。如果是要买紫砂壶,还是建议在宜兴买,在网上买有很多假货

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猪小弟123 有用 1

一些茶具店和古董店都有,而且紫砂壶是中国一种传统品茗工具,相传源自宋代至明武宗正德年间。制作紫砂壶的材料是紫砂矿土,由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成,统称紫砂泥。因产自江苏宜兴,又称宜兴紫砂。好茶者认为,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,紫砂壶因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香茶色茶味,因此茶壶使用越久,泡出来的茶越香越醇。因紫砂壶吸色吸味的特点,有“一壶不侍二茶”之说。上等茶壶售价可动。

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专题 新紫砂壶如何开壶?开壶的方法有哪些?

新紫砂壶如何开壶?开壶的方法有哪些?

爱茶之人买到一柄好茶壶是非常必要的,最近紫砂壶逐渐被越来越多的爱茶之人所喜爱并且收藏,不过很多新人在购买了紫砂壶之后往往要忽略比较关键的一个步骤,那就是开壶。很多新人会问开壶是什么?开壶其实就是紫砂壶的第一次使用。接下来小编就给大家具体介绍一下关于紫砂壶开户的方法,为大家正确正确使用紫砂壶提供帮助。不管用什么样的开壶方法,首先都是要检查一下紫砂壶的完整性,看看是否有破损、瑕疵,各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。下面是两种紫砂壶开壶的方法:1、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法:(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5-10分钟(不用盖锅盖:)。(二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。至此“清水煮壶法”大功告成!2、浇淋法(安全):(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。(三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!专家建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法,特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。以上就是小编给大家介绍的关于紫砂壶的开壶方法。紫砂壶的开壶方法还是比较多的,可以选择水煮法和浇淋法,水煮法里面可以选择清水煮壶、豆腐煮壶或者甘蔗煮壶,这三种方式达到的效果是差不多的因此大家可以就地取材,选择家里有的材料进行开壶。值得注意的是,在开壶之前一定要检查紫砂壶是否是完整的,操作过程中也要控制好时间。

紫砂壶鉴别真假方法

紫砂壶鉴别真假方法

在购买茶壶的时候,很多人都会选择紫砂壶,一来是用它泡茶滋味更好,二来则是紫砂壶具有收藏、升值的潜力,目前紫砂壶行情大好,名贵的紫砂壶可以卖出天价,导致很多人在看到这条“生财之道”后也打算去尝试。但市场上的紫砂壶有真有假,为了避免人们花了大钱却购买到假冒的紫砂壶,人们需要懂得紫砂壶鉴别真假方法知识。紫砂壶鉴别真假方法1.以价格为参考:人们都说紫砂壶珍贵,但是最普通的紫砂壶也不过百元,所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点,一百多块的紫砂壶并不是假泥,而是在紫砂纯度上差一些,另外,宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成,红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。所以,通常百元左右的紫砂壶都是作为家用或者高档餐馆使用,而不是收藏之用。具有收藏价值的紫砂壶其价值肯定不能是百元,而是以千元为单位的。不过,需要提醒大家的是,价格只是一个参考,是鉴别紫砂壶好坏的一个参考,可以说如果一个紫砂壶价格200元,你就不必考虑其收藏价值了,你只需要鉴别他是不是紫砂做成的了。2.从材质上鉴别:紫砂壶因为其材质闻名,所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成,富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻,但是并不光滑(与瓷器和釉质的区别);而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,你都应当谨慎购买。3.看紫砂壶形状:市面上紫砂壶粗略分为两种,一种是量产的紫砂壶,这种壶成本低、材质差,基本上一百块就能买到,鉴别这种紫砂壶最好的方法就是问老板有没有一样的壶,如果老板拿出一个一模一样的壶,并且在印花、形状上都分毫不差,那说明他们就是一个模子出来的。名贵紫砂壶形状必须是唯一的,只有相似的壶,没有一模一样的壶。从专业一点的角度上看形状的话,要看紫砂壶户口与壶嘴的高度是否平行、看壶的转折点是否圆滑、各部分比例是否协调、从壶嘴出来的水是否成柱状。4.看紫砂壶作者:紫砂壶的收藏价值之一就是作者,不过我们一般人购买紫砂壶是无法知晓紫砂壶的落款真假,只能在确定落款为真的情况下再去选择作者,一般收藏家比较追捧的作者如下图所示:5.从颜色上鉴别:紫砂壶由于其加工程序和构成成分的不同可以呈现出不同的颜色,比如白泥可以使得紫砂壶变白;本山绿泥加入氧化钴就变成了绿色;生百泥加入红泥就呈现出红色。从颜色上选择紫砂壶要慎重,一般上好的紫砂壶都是颜色单调而不是花里胡哨;颜色沉重而不鲜艳,鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,有可能对身体产生不良影响。紫砂壶鉴别真假方法如上,有时候就算懂得了这些鉴别方法也会买到假的紫砂壶,因为鉴别紫砂壶经验、眼光是很重要,再加上目前市场上紫砂壶造假技术越来越厉害了,只有掌握理论知识的人在鉴别紫砂壶上面的难度会比较高,有时候在鉴别紫砂壶的时候根本无从下手。所以买紫砂壶的时候提醒大家一定要理性,过于盲目只会让自己损失。

紫砂壶图片欣赏  紫砂壶名器推荐

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【导语】紫砂壶是中国独有的一种艺术工艺品,采用的是紫砂泥,经过手工制作,慢慢地紫砂壶就成型了。优雅的外观,加上其实用性,使得紫砂壶非常受欢迎。紫砂壶是一种专门用来泡茶的茶具,优雅而又精巧。经由紫砂壶炮制出来的茶水可以长久地保持茶水的香气,味道更是甘甜、醇香。紫砂壶是一种工艺品,非常珍贵。在漫长的历史发展中,不少紫砂名壶留下了印记。紫砂壶之树瘿壶树瘿壶的外形非常奇特,模仿的是树瘤的形状,整个壶面都呈现凹凸不平状,上面还有精细的树皮雕刻,整个壶的颜色为暗栗色,远看就好像是用树瘤制成的一个茶壶。紫砂壶之中华龙壶中华龙壶是明代的时候研制出来的一个紫砂壶款式,里面的构造非常巧妙,呈现的是鸳鸯壶,里面可以放置两种茶水。到了现代,便有了象征一国两制的寓意,升级为了国宝级茶壶。紫砂壶之二泉铭壶清朝的时候,一个紫砂名家制作出了一款二泉铭壶。这款紫砂壶散发着古朴之气,壶身呈现土黄色,外形放佛使用竹子制作而成的。在壶腹的一侧,还上刻诗句,更有诗词优雅之气。紫砂壶之冰心道人壶明末清初的时候,一个精致的冰心道人壶出现了。整个壶放佛使用了茶叶末釉摸上去的,呈现的是陈茶的悠悠淳朴之气。最为精致的是,在壶身正面还内扣了一个盘坐的老人。在盘坐老人之外,还绘有桃树、桃叶、桃花之景色。紫砂壶之梨形紫砂壶梨形紫砂壶给人的感觉就是温润、光滑,就好像是清朝的玉石一般。在材质上,使用的是紫红泥,做出来的梨形紫砂壶外形就像是一个梨子。紫砂壶之覆斗式壶覆斗式壶体现的是方中有圆、圆中有方的特点,给人一种刚柔相济的感觉。整个壶身上小下大,呈现一个覆斗,四角稳固,牢牢立于桌面。此款紫砂壶还在壶身镌刻了三个字“子孙宜”,下面有着“玉麟”的字样。紫砂壶常见于文人雅士之间,传承的是悠悠历史古韵。如同诗词歌赋一般,被代代传承,在保留历史印记的同时,还加以现在的解读。

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