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厨房卫生检查有什么标准?

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张嘉虹__ 有用 1

一、烹调班:
1、厨具摆放整齐、干净、表面光亮无污渍。
2、炉头、炉台、炒锅、烟囱无油渍无杂物。
3、汤锅、打荷台、蒸锅内外光洁,无污渍杂物。
4、地面无污渍、无积水、无垃圾。
5、墙壁无污渍、无尘。
6、天花板无蜘蛛网、无吊尘。
7、沟渠无污渍、无垃圾、无异味、渠盖干净。
二、砧板班:
1、厨具摆放整齐、美观、干净。
2、玻璃窗洁亮、墙壁无污渍、天花板无蜘蛛网和吊尘。
3、案台、砧板、水池洁净、无异物、无异味。
4、切肉机、绞肉机内外干净,无异物、无异味。
三、点心班:
1、厨具、设备摆放整齐、干净。
2、不锈钢台、架柜、冰柜、烤炉无油渍。
3、地面无污渍、无积水、无垃圾。
4、冰柜无血水,食品用保鲜纸封好。其他食品无变质,无异味。
四、洗碗班:
1、用具、设备摆放整齐、干净。
2、消毒碗柜内外光洁、无尘、机内无积水、无杂物、无油渍。
3、餐具台、洗碗池洁净,无油渍杂物。
4、不锈钢柜架洁净,柜架上所摆放的东西整齐有序。
5、地面干净无杂物,水渠无污渍、杂物和异物。

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其实对于厨房和卫生间的瓷砖,大部分家庭还是比较了解的,因为在大家正式选购厨房和卫生间的瓷砖之前,都会先去了解一下什么样的瓷砖是比较推荐购买的,但是即使大家学习了很多与选购厨房和卫生间的瓷砖有关的信息,大家在正式拜访建材市场的时候,还是很难判断自己选出的瓷砖是不是真的很不错,所以我们今天不仅提到了瓷砖的选购技巧,也提到了检查质量的方法。厨房卫生间瓷砖选择窍门是什么先要看瓷砖的表面色泽是不是均匀,表面的光洁度和平整度要好,否则铺上后会高低不平,既不漂亮,也存在安全隐患。选择时假如定好某品牌的某种标准瓷砖,还要随机检查,看看是不是有坏掉的,可是通常运送过程导致的损坏,老板都是会赔付的。厨房瓷砖选择还能够用硬物悄悄敲击瓷砖,声响越清脆,阐明瓷环程度越高,质量就越好,如发现声响烦闷、污浊,则为下品。当然这种方法,并不好界说,所以也不引荐。选择厨房瓷砖,在有条件的情况下,还能够将水滴在瓷砖反面,看水散开后滋润的快慢。通常来说吸水越慢,阐明瓷砖的密度越大,质量就越好,反之吸水越快,则阐明瓷砖质量越差。厨房卫生间瓷砖检查质量的方法一看:瓷砖的色泽要均匀,表面光洁度及平整度要好,周边规则,图案完好,从同一包装箱中抽出几片,比照有无色差、变形、缺棱少角等缺点。二听:用硬物轻击,声响越清脆,则瓷化程度越高,质量越好。也能够左手拇指、食指和中指夹瓷砖一角,轻松垂下,用右手食指轻击瓷砖中下部,如声响清亮、悦耳为上品,如声响烦闷、污浊为下品。三试:将水滴在瓷砖反面,看水散开后滋润的快慢,通常来说,吸水越慢,阐明该瓷砖密度越大。四量:瓷砖边长的精确度越高,铺贴后的作用越好,买瓷砖不光简单施工,并且能节省工时和辅料。用卷尺丈量每片瓷砖的巨细周边有无区别,精确度高的为上。在今天的内容中,我们带领大家去了解了有关厨房和卫生间的瓷砖选购和检验的方法,其实在选购厨房和卫生间的瓷砖的时候,大家已经大概知道要怎么去选择了,但是大部分的用户朋友毕竟是经验积累比较少的一类人,所以即使按照我们的提示去将瓷砖选购完成之后,还是会有部分担心,担心自己选购的瓷砖是不是真的好,所以大家在这种时候可以按照检查方法再检查一遍。

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