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夏鸿晖

请问厨房布局方式有哪些?

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会害羞123 有用 1

有以下几种:
1、U形是最理想的一种,适合于方形空间。常将清洗他设置在U字形的底部,贮存区和烹饪区分别布置在U宇形的两边,相对距离为150厘米左右。
2、L形。适合于矩形空间,可将炉灶和冰箱布置在L的长边,洗涤槽布置在L的短边,但L形的长边也不宜过长,一般可按照冰箱、橱柜、灶具、案台这样向顺序排列,使操作省力方便。
3、过道式,适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的,所以称为“过道式”,由于无法布布置“U形和L形”,所以三个区域只能沿两面墙面排开,三个区之间的走道可能比较窄,但至少应有80~100厘米的距离。

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