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穆奇玮

电磁炉用炒锅什么样的好?

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共有3条回答

啦啦啦 有用 1

看你做什么,炒菜的话炒锅就好,火苗子窜的高,锅烧的热;电磁炉只有底子热,不适合炒菜,炖个汤、烧个水还可以。其实各有各的好处,电磁炉相对比较好一点,因为它用途比较广,不过价格要比沙锅贵很多.主要看你怎么比较实用了.品牌的话推荐美的和苏泊尔,一般家用的都是这俩牌子,也算是家喻户晓了,价格的话尽量控制在300一下就好了,买太贵了没用。

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铭达装饰 有用 1

我用的是美的的电磁炉也遇上了和你一样的问题,做菜糊锅即使不糊做的菜也发黑(特别是做番茄炒蛋,那个鸡蛋还有股怪味),用完了洗干净了吧一会儿就锈了,很烦!后来爸爸在外面给我买了个不锈钢的电磁炉用锅才40元很好用.所以建议你可以随便买个不锈钢的锅(主要考虑的是你用起来顺手),呵呵,我觉得你要是能用明火那就最好了,电磁炉适合蒸菜,煎菜,煲汤,烧水,做菜味道不怎么好!

列岛装饰 有用 1

平底锅都行,什么牌子并不重要,钱多可买好一些的。

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专题 电炒锅和电磁炉哪个好 3分钟让你知道为什么

电炒锅和电磁炉哪个好 3分钟让你知道为什么

现在市面上,出现的不仅是电炒锅还有电磁炉。两者是什么区别呢?电炒锅和电磁炉哪个好呢?这是大家想要了解的。今天就让我们一起来看看,电炒锅和电磁炉的区别。电炒锅和电磁炉哪个好1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。2、器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的,电炒锅一般的额定功率是1500W,电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话,电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活,电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制,相对来说技术落后一点,这样下来还是电磁炉略微省电一点。3、电磁炉的优势有几点。一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二.可以很方便的调节,有功率调节,温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样,在吃火锅等情况下就很方便。三.没有明火,这一点要解释一下,就是火锅里面有个加热盘,里面的核心温度是相当高的,热传导不好的话容易烧断,或引起火灾。四.有很多保护措施,比如说无锅告警,温度报警,故障报警,等等很多种保护电路,这都跟里面的单片机技术有关,还有温度传感,IGBT管的应用等有关,可以说电磁炉的普及是与各种新技术,新器件的发展密切相关的。五.电磁炉的效率很好,就是电能变成热能的比率。4、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。5、电磁炉基本是靠间歇工作来实现的,即瞬间加热功率都是满功率,这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具,其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘,但导热不好的话很容易引起机器的温度保护,故障率偏高。6、电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。电炒锅什么牌子好目前市场上的牌子多,种类多,质量良莠不齐,要买到高品质、方便好用的电磁炉,还得借一双慧眼。业内人士提醒消费者应从以下几个方面考虑。一选顶板材料据介绍,电磁炉顶板的质地相当重要,磁力线穿透电磁炉顶板是否充分,直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是现时较为好的顶板材料。而电磁炉的控制面板最好选择平面设计,并采用绝缘防水材料,则较为安全耐用。二选功率选择合适的功率也相当重要,因为电磁炉功率过大,则耗电大,造成浪费;而功率过小,则不能满足使用者的要求。三选功能功能包括常用功能和保护功能,常用功能比较人性化,按键设计合理,操作轻松简便,通常带备熬粥、煲汤、炒菜、火锅、煎炸、时间控制等各种细节功能。而保护功能则至关重要,优质的电磁炉应具备自动检测功能,比如在异常情况下,电磁炉是否能发出警报或自动切断电源。四选外观和声音电磁炉的炉面应平整光滑,如果炉面有凸、凹或某一侧有倾斜,都是质量问题;另外,电磁炉工作时应该只听到风扇电机轻微转动声,不应有异常噪声或震动声。五选品牌和售后服务电磁炉虽不是什么名贵产品,但也是耐用产品,选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌,消费者才能获得较大保障。此外,购买时还应留意厂家的售后服务承诺,避免引起不必要的麻烦。推荐美联、尚朋堂。美联比较实惠,是国家免检测产品。尚朋堂是国际品牌,价位较高,不过平质很好。好了。今天小编关于电炒锅和电磁炉哪个好的内容就先给大家介绍到这里了。相信大家看了也明白自己该要选择哪类了呢。其实适合自己需求的才是最好的哈。

电磁炉专用锅

电磁炉专用锅用什么锅

电磁炉已经成为平常百姓家的一种厨电设备,大部分人家里都有电磁炉,而且品牌不一。电磁炉是一种很方便的电器,它可以煮饭煮菜和打火锅,很多家庭主妇都特别的喜欢这种电器。但是大家知道什么是电磁炉专用锅吗?电磁炉是一种利用磁场进行运作的电器设备,并不是所有的铁锅都可以放在电磁炉上面进行使用的。下面,以美的电磁炉专用锅为例,为大家介绍一下。一、电磁炉专用锅用什么锅电磁炉是一种不会产生烟雾和明火的电器,不会产生废气,电磁炉使用起来是比较的方便的,所以很多人会选择电磁炉作为家里的厨具。但是电磁炉的辐射是比较大的,比煤气灶要大,当然质量好的大品牌电磁炉的辐射会比较小。商务使用的电磁炉的辐射会相对较大。很多人不知道电磁炉使用什么锅,电磁炉是不能使用陶瓷锅的。为什么呢?因为电磁炉主要是利用磁场运作产生热量的,需要通过相同磁性的皿器才能进行磁感应。一般使用不锈钢锅和平底锅,金属锅都可以用作电磁炉专用锅。但是也并不是所有的金属锅都可以房放在电磁炉上使用,比方说铝类的锅,铝属于绝缘性比较好的金属,金属的稳定性比较强,是不适合当电磁炉专用锅使用的。同时,不能使用玻璃类和铜类的锅。金属活动性比较差的锅都不能用于做电磁炉专用锅。二、美的电磁炉专用锅的价格美的是一个电磁炉比较不错的品牌,美的的电磁炉辐射比较小,而且质量比较好。美的电磁炉的价格大概是299元左右,美的除了制造电磁炉之外,还生产电磁炉专用锅。美的电磁炉专用锅的价格是50元到100元,不同大小和形状的电磁炉专用锅的价格是不一样的。在选择电磁炉专用锅的时候,最好根据电磁炉的大小去选择。电磁炉专用锅使用哪种锅,大家了解了吗?有些人刚开始接触电磁炉,并不知道并不是所有的锅都可以放在电磁炉上使用的。电磁炉是一种通过磁感应加热介质的电器,它利用的是电能和磁能。只有铁锅和一些金属活动性比较强的锅才能用作电磁炉专用锅,像陶瓷和玻璃这样材质的锅是不能放在电磁炉上使用的,因为电磁炉感应不到它们的磁场,所以无法加热食物。

美的电磁炉专用锅怎么样 电磁炉怎么使用

美的电磁炉专用锅怎么样 电磁炉怎么使用

在使用电磁炉时应当配备电磁炉的专用锅具,这样能更好的保护电磁炉,延长电磁炉使用寿命。我们在选购了电磁炉之后应该选择什么锅来进行配置呢?对于美的电磁炉专用锅的相关知识,其实很多朋友都是不熟悉的,其实多多了解美的电磁炉专用锅的知识也是很不错的,接下来,跟着小编的介绍,我们一起来认识一下吧。那么,美的电磁炉专用锅怎么样?美的电磁炉专用锅怎么样电磁炉的功率大小也是有一定分别的,现在市场上的电磁炉产品它的功率大小一般是在800-1800W之间。电磁炉的功率越大它的加热速度也就会越快,但是同时它的耗电量也会更高一些。在选购电磁炉功率的时候,大家应该根据家庭的使用人数进行确定,通常3人一下的家庭选择功率为1000W左右的电磁炉就正当合适和,而4-5人的家庭选择1300W左右的电磁炉就可以了。电磁炉的使用1、更节能(热效率高):电磁炉(灶)的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品,传统炉具,如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物,另有部分热耗用在燃烧空气,热效率在40%-60%之间,热能耗量大、煮食慢。而电磁炉(灶)的热效率能够达到95%。2、更安全(无明火烹调好处多):电磁炉用锅(灶)使用效果与煤气灶完全不同,在使用过程中既不会产生明火,电磁炉(灶)本身亦不发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。3、更环保(卫生、清洁):告别烟火弥漫的厨房战争,是现代厨师的一大心愿。电磁炉(灶)在加热时不释放任何物质,无火无烟,也不升高室温;而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因燃烧空气以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害气体影响人体健康。使用环保电磁炉(灶)没有传统炉具诸多污染问题,所以真正实现了清洁房间,保护环境。它工作时无火烤,尤其是在夏天操作,清洁舒适。4、更精确(温度控制精确):电磁炉(灶)可以根据用户不同的烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉(灶)的输入功率通常在0.2KW-50KW之间,可以任意选择烹调所需的温度(恒温制)和将温度设定在某一档。厨师之所以能能够烹出美味佳肴,其重要原因是他们能够掌握火候。电磁炉(灶)采用先进的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置,因此烹调时你可以选择所需的温度,十分方便,而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。电磁炉在使用的过程中应当和电磁炉保持一定的距离,一般能够放辐射的锅用户在使用的过程中靠的太近也会接收到辐射。使用电磁炉的最佳距离是20厘米以上,这才是安全的使用距离。通过上文的详细介绍,相信大家对于美的电磁炉专用锅都已经比较熟悉了,在使用电磁炉的时候也是要注意专用锅的事项的,希望我的介绍可以帮助到读者朋友。

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