高压电饭锅怎么用 高压锅使用注意事项

每当逢年过节或者有亲朋友好友来的时候，大家就会忙着准备美味的饭菜，一般主要以肉食为主，在这美味的菜肴里必定离不开炖肉，假如你要是用普通锅炖排骨的话可得炖上好长时间，客人还等着吃这顿饭呢，你却干着急也没有用，那怎么办呢?这时候高压锅就派上大用场了，现在人家里虽然买上了高压锅，却不知道怎么用，现在高压锅有好多功能，那么到底该怎么用呢?接下来小编给大家介绍一下。高压电饭锅怎么用高压电饭锅怎么用—高压锅怎么正确使用1.开盖见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。2.合盖合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。3.放食物放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升(约两碗)。4.加温合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管"嘶嘶"排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。高压锅怎么用—高压锅的注意事项1.锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅;2.高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟;当食物成熟离火后，要等锅冷却之后才能取阀、开盖，如尚未冷却，又急需开盖取食，可采用浇冷水强制冷却;3.保护好高压锅的胶圈十分重要，如使用时间长了，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。以上就是小编个人给大家总结的方法，相信大家看了以后知道该怎么用了吧，买小家电就为了为自己所用的，要想炖出美味的食物就得掌握高压锅的使用方法，可以这么说吧要是不按照正确的方法使用高压锅，容易发生危险，所以掌握安全使用的方法才是关键，高压锅内部压强大，要是直接把排气盖掀开的话，里面就会喷出一股热气流，所以大家在使用之前要根据小编所说的来进行一步一步的操作。

电高压锅怎么用及使用禁忌

大家应该知道，电高压锅是现代社会中我们做饭经常离不开的一种设备，我们很多家庭主妇还有就是老年朋友都喜欢用电高压锅来进行煮饭，这样第一是方便快捷，第二是比煤气更加的安全。所以，电高压锅很受大家的青睐，我们大家一定要对电高压锅的使用方法引起重视，这样就能煮出大家都喜欢的饭了，希望对大家有所帮助。那么电高压锅怎么用?电高压锅怎么用如果想用电压力锅，要有一定的耐心，最好能提前开始炖煮，别指望能快速烹调食物，因为它需要加热到更高的温度，好了之后还要放气至安全气压才能打开盖子，这些过程都会延长烹调的时间。最后，由于电压力锅属于新兴的厨房用具，其实本身并没有多大的高科技含量，所以利润空间一定很大，选购的时候千万不要心软，价格能砍多少千万不要客气，实在不行，就要求多送些实用的赠品，我在买苏泊尔的时候，就多要来一个内胆。电高压锅使用禁忌一、忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。二、忌不学就用。有人买了高压锅，不问不学，拿起来就，这是最危险的!初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。三、忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。四、忌上下手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。五、忌擅自加压。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险!另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。六、忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。七、忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。八、忌不看火候。使用高压锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。九、忌锐器铲刮。高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。以上就是电高压锅怎么用的一些介绍，我们大家对电高压锅的使用方法也要有一定的了解，在平时的生活中，我们大家对电高压锅的使用也要引起重视，要做到正确的操作电高压锅。在平时煮饭的时候，我们广大家庭主妇，要对电高压锅的使用方法熟记于心，这样能够做出让全家都满意的香喷喷的米饭出来，电高压锅还能够煲汤，让单身贵族改善伙食，希望大家能够引起重视。