多数人在选购杯子时，常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。
咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多，所以一般家庭较罕使用，只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。
除此之外，咖啡杯的色调也相当重要。
咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。所以为了将咖啡这种特色显现出来，最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些在制作上忽视这个问题，在咖啡杯内部上各种颜色，甚至描绘上复杂的细花纹的做法，往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。
在选购咖啡杯时，可依咖啡的种类和喝法，再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择。一般而言，陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡，瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。另外，喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯，而喝牛奶比例较高的咖啡，如拿铁、法国牛奶咖啡时，则多使用没有杯托的马克杯。在个人喜好上，除了就杯子的外观来看之外，还要拿起来看看是否顺手，如此使用时才会感到方便舒服。杯子的重量，以挑选重量轻的为宜，因为较轻的杯子，质地较密致，质地密致表示杯子的原料颗粒细微，所制成的杯面紧密而毛孔细小，不易使咖啡垢附着于杯面上。
至于咖啡杯的清洗，由于质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易附着咖啡垢，所以饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。经长期使用的咖啡杯，或是用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖啡垢彻底清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净即可。在咖啡杯的清洗过程中，严禁使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂，以避免咖啡杯的表面刮伤受损。
根据自己的情趣选择咖啡杯
新婚时的杯具配套
结婚以后新生活开始，必须配齐的有咖啡杯、碟子和19～20厘米的点心碟(按6人份)，还有水壶、糖罐和奶罐各1个(除水壶带盖外还有2个盖，总计23件)。1人生活时，要有餐盘、点心盘、咖啡杯、碟子和色拉碟共5种，早餐和晚餐使用就足够了。这也是做为1人生活的正规化餐具。
手工描绘和印刷配套
作为陶瓷器上花纹图案的制作方法，主要有手工描绘和印刷两种。所谓印刷，就是先把花纹印在纸上，然后贴在瓷器上入窑烧烤而成。所谓手工描绘，像写字一样，用笔直接绘制在瓷器上，所以每件上花纹的笔锋和颜色浓淡程度都是不同的。
蓝色和白色配套
18世纪初期欧洲还不会制人和陶瓷器的时候，从遥远的中国运去的很坚固、很薄，还有透明感的瓷器，当时与宝石有着同等价值。在瓷器的白色底色上画着蓝色的图案，所以当时蓝和白就成了瓷器的代名词。在欧洲，初期的陶瓷窑中的制品，就是仿照中国的染色花纹描绘的。加上所介绍的蓝色洋葱是仿照中国明朝的制品而制成。这里所谓洋葱并不是洋葱，而实际是具有吉祥之意的石榴的形象。所以在不真正了解原来意思的情况下“照猫画虎”，必然走样啦！所以要文化交流嘛！
在杯子上刻上纪念日
在生活当中有各种各样的纪念日。其中最重要的纪念日要算结婚纪念日了。和相爱的人共同开始新生活……把生活比做颜色，应当是纯粹的白色。对吗？新生活开始时必需有餐具。“究竟选什么样的餐具好呢？”这是很费脑筋的，为了配套，建议选用用白色餐具。同时在餐具上刻上年月日，用以纪念这样一个特殊的日子。每天使用餐具都会看到并联想起结婚时的甜蜜情景。