电压力锅内胆选购 教你做一个厨房达人

目前，市场上出售的电压力锅内胆材质种类主要有四种：不锈钢、黑晶、陶晶、一锅两胆。各种材质的内胆都有各自的优缺点，下面我们来一一说明。电压力锅内胆选购之不锈钢内胆挑选电压力锅内胆，不锈钢的内胆是最好的，这是大多数人的观点。不锈钢内胆耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来。另外，制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。但是，不锈钢加热有盲点,煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底。电压力锅内胆选购之黑晶内胆“黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。电压力锅内胆选购之陶晶内胆陶晶内胆是在电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。电压力锅内胆选购之一锅两胆复合涂层内胆主要用来做肉类，但是比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。温馨小贴士1、一个内胆的电压力锅基本都是陶晶厚釜的。2、选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。3、一般有涂层的内胆用来煮饭煮粥，不锈钢的内胆用来做肉。建议电压力锅选用双胆。

美的电饭煲内胆哪种好 不同材质的美的电饭煲内胆大比拼

如果你一直选购的是美的品牌的电饭煲，会发现美的电饭煲的内胆在不断的变化，可以说美的电饭煲的内胆在不断的改进不断的进步，从最初的铝制内胆，到现在的黑晶内胆和陶瓷内胆，只是消费者更关心的是美的电饭煲的内胆材质这么多，到底哪种电饭煲内胆材质比较好呢?小编将美的电饭煲不同内胆材质的特点优势做了详细介绍，相信大家的慧眼会知道哪种材质的电饭煲内胆更好哦。美的电饭煲内胆哪种好?——铝制内胆铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。美的电饭煲内胆哪种好?——不锈钢内胆最好的不锈钢内胆是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。美的电饭煲内胆哪种好?——陶瓷(紫砂)内胆紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。喜欢炖汤的家庭喜欢用这种材质的内胆来煲汤。美的电饭煲内胆哪种好?——黑晶内胆黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。美的电饭煲内胆哪种好?——复合多层材料内胆复合多层材料内胆是由多种材料加工而成，分为：外铝内钢两层复合板内胆，它的内表面是不锈钢，既满足了内表面是不锈钢的要求，又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能;外钢内铝两层复合内胆，内胆内壁是铝质外层为不锈钢，内层铝的表面不能直接接触食物，需要进行表现保护处理;钢铝钢三层复合内胆，内外看到的都是不锈钢，中间是铝夹层。美的电饭煲的内胆材质跟它的价格有直接关系，价格最低的美的电饭煲内胆材质通常是铝制和不锈钢材质，而价格略高的美的电饭煲内胆材质则是黑金内胆和陶瓷内胆。据说黑金材质和陶瓷材质的美的电饭锅内胆本身就属于矿物质，在用它们来煮饭的时候会散发出很多对人体有益的微量元素及矿物质，而且黑金内胆和陶瓷内胆也不会出现发黑和被腐蚀的现象。