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田绍元

开红酒的起子怎么用?

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aGain827 有用 2

红酒起子就是螺旋状的个锥子,尖子顶住橡木瓶盖,往里钻吧,钻到把弯弯的都进去了就拔,拔的时候也是螺旋的转着慢慢来,便宜的就直接拽吧!

把起子的螺旋部分旋进红酒木酒瓶盖内。然后按下两边把手。瓶盖就被提出了

1、先将酒瓶擦干净,先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心,它常会留下如剃刀般锋利的边缘,你的手不小心会碰到它,很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带,那就简单了,撕开封带就可以了。
友情提示:这时手在动而不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”,影响口感。
2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净,如果在软木塞的顶部发现霉菌,别紧张,有点霉灰是很正常的,并不能说酒就坏了,用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶,要特别小心,因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。
3、这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。提示:不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内。
4、先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。
注意:左手一定要握紧,而右手是“提”而不是推,否则容易将软木塞推断。另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力。
5、软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。
6、感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。
切忌:不要“砰”的一声,要清楚这是葡萄酒,不是香槟。

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hahaha 有用 1

那看你用的是那种起子了。要是杠杆式的的话,在螺旋起子的旁边有一个金属槽可以扣住酒瓶边缘,然后压另外一边,木塞就可以起来。要是蝴蝶式的话,这个比较容易啊,螺旋起子拧紧木塞之后,一拉就可以拔出来了。T字形的比较费力,要力气大一点才能拔出来了。

可惜不是你6943 有用 1

先用起子上的钩子去除红酒瓶口的贴膜,如果起子上没这个钩子,可以自己用手撕掉。把起子上的螺旋金属条插入木塞中。宣传起子,让金属条转进木塞中。把起子的拉杆慢慢往上提起,木塞也就被金属条带出来了。经过醒酒后,就可以品尝红酒了。

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