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廉春华

餐厅的餐具选择上有什么注意的点吗

餐厅马上要再进一批餐具。请问各位餐饮界的朋友们。在餐具选择上有什么要注意的点吗?或者有什么推荐的品牌吗?

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共有2条回答

徐睿明 有用 1

餐厅的餐具选择这是一个不能忽略的问题。顾客来到你的餐厅享受美食,首先就会碰到的是餐具。他必须让顾客感受到没有太多的重力使用起来轻巧方便。而且不会划伤顾客,它的质量上必须要好。还有就是在颜色视觉上,必须让顾客没有突兀感。

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胡飞星 有用 1

在餐具选择上首先要看您餐厅的档次。还有您的餐厅装修风格。如若您想选择价格高质量好,而且物美的。可以联系餐具这方面的品牌厂家。和他们联系。注意的点就是在使用上是否让人感觉舒适。他的设计上是否轻便。另外在质量上,您一定要注意。

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专题 陶瓷餐具安全吗     选择陶瓷餐具注意事项

陶瓷餐具安全吗 选择陶瓷餐具注意事项

陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品,至今已经有1000多年的历史。而现代餐具也大多数是陶瓷具,原因就是因为陶瓷是采用黏土制作高温烧制而成,耐高温又很安全,因为高温烧制的陶瓷可以杀菌灭毒。且陶瓷材质的餐具不仅带着古典美感,也显得很有现代简约唯美气质,所以非常受现代人欢迎。接下来小编为大家介绍如何分辨并选择质量好安全高的陶瓷餐具!陶瓷餐具安全吗齐家网一、陶瓷餐具的好处1.易清洗大多数人都有这样的经验,如果是塑料的饭盒,盛了一些炒菜尤其是油量比较大的炒菜后,油就会附着在上面,特别难以清洗,即便用洗洁精,都不容易清洗掉。而用这些瓷器清洗就很容易了,大多数时候只需要用水冲就可以干净。如果是油比较大的,滴上一点洗洁精,就变得特别干净,特别透亮。2.传递热比较慢像其他材料的生活用品尤其是塑料的,传递热的速度非常快,如果倒上一杯热水,就烫的没办法拿了。但是如果用瓷的杯子,就不存在这样的问题。还有一个关键的方面就是塑料在高温的状态下会释放一些化学物质,这些物质是对人体有害的。但是瓷器不会,使用起来更健康。3.使用时间长随着科技的发达,家中的一些盘子或者碗也有不锈钢等其他材料的。这些用起来非常方便,不怕摔不怕碰的,但是这些材料会与盐或者其他物质产生反应,对容器形成一定的腐蚀,影响使用的时间。但是瓷器不一样,瓷器具有非常的耐腐蚀性,只要使用的时候加小心,不摔在地上,就可以使用很多年。二、陶瓷餐具的危害陶瓷餐具色彩鲜亮,外表画着花纹,图案,彩绘,但是如果是劣质或不合格的产品,壁上的彩绘就容易掉色,彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,而镉和铅容易引起肝脏、内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。别看越鲜亮,图案越多的陶瓷餐具很漂亮,但是代表里面含的铅、镉等化合物就越多,这种餐具适合做摆设屋,不适合做食具。三、怎样挑选陶瓷餐具1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。4、外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡,光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具。5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品。6、轻敲几下,声音清脆品质好,声音沉闷或沙哑则是劣质品。7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具。8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。9、选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀。四、选择陶瓷餐具注意事项1.对于盛装食物的陶瓷餐具,应注意与食物相接触面的装饰。2.用于盛装酸性食物的陶瓷餐具,应尽量选用表面装饰图案较少的产品。3.注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。4.特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具,这种产品铅镉溶出量高。5.对不放心的陶瓷餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。6.选购微波炉用产品,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。虽说陶瓷是一种环保安全的材料,但制作工艺和装饰方式的不同,会对健康造成不同的影响,如果制作工艺出现问题的话,那么会造成某种金属元素过多,对人体健康产生伤害。所以在选择的时候要考虑铅,铬等含量低的,还有千万不要购买那个用手一擦就没的餐具,最后小编给大家一个建议,为了自己的健康,在遇到自己不放心的产品,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化时应弃之不用。

儿童餐具什么牌子好、选择什么材质好? 

儿童餐具什么牌子好、选择什么材质好? 

儿童餐具和其他的儿童玩具、儿童工具一样,对于产品材质设计加工或者生产制造方面的环节有着较高的要求,不仅仅在于安全方面的参数,还在于外形外观是否卡通可爱等等。所以对于有意向购置类似产品的朋友而言,就应该结合这两个板块的信息进行选择购置,必要的时候应该结合厂家的给出的资质,做出合适合理的方案选择,避免不必要的麻烦或者损失。从而为自己的孩子买到一款合适的餐具。一、儿童餐具什么牌子好1、Pororo儿童餐具2、Disney儿童餐具3、比亲儿童餐具4、努比儿童餐具5、日康儿童餐具6、贝亲儿童餐具7、婴之侣儿童餐具8、贝儿欣儿童餐具9、嘉宝儿童餐具10、NUK儿童餐具二、儿童餐具选择什么材质好?1、仿瓷餐具:最实用但质量难保。质地柔和,光滑如瓷器却又很轻薄,不怕摔不变形,保温的性能也很好且不烫手。仿瓷餐具制作比较复杂,因此很容易掺假。很多企业用有毒的脲醛类的模塑粉代替正常的树脂原料,因为模塑粉要廉价得多。小编提示:正规仿瓷餐具的底部都有企业详细信息、生产许可证QS标志和编号。还要看产品是否上色均匀,是否有变形,表面是否光滑。买回家以后用开水煮半小时,晾干后再煮半小时,反复四次,若有发白和黑点,则是质量不过关的次品。2、塑料餐具:让宝宝更爱吃饭。样子好看,能让宝宝对吃饭更有兴趣,而且防摔。容易附着油垢,难清洗,摩擦后容易起边和棱角,造成不安全。小编提示:不适合吃需要保温和太油的食物。最好选择无色透明或素色的。如果想吸引宝宝注意,那么餐具外面可以带花,但是内侧不可以带花。千万别买有气味的、色彩杂乱的塑料餐具。3、不锈钢餐具:适合用来喝水。妈妈最放心:好擦洗,不容易孳生细菌,化学元素少,适合用来喝水。不锈钢餐具容易烫手,重金属含量不合格会危害健康。不能长时间盛放有菜汤的菜,因为菜汤中常含有酸性物质,会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来,这些重金属被宝宝吃到肚子里,会影响大脑和心脏健康。小编提示:不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量,后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料,镍是耐腐蚀材料,镍含量越高,质量就越好。但是镍、铬是重金属,所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。还要注意别用不锈钢餐具盛酸性食物。4、陶瓷、玻璃餐具:环保健康但容易碎。玻璃和陶瓷是大人们主要使用的餐具,比较环保,工艺完善。而陶瓷、玻璃餐具又容易碎,会伤害到宝宝。小编提示:玻璃和陶瓷确实是非常安全的餐具,最大的问题就是易碎。此外要注意陶瓷的餐具要买釉下彩,选择的方法很简单,就是表面光滑的,摸不出花纹感的陶瓷餐具。当然,如果是纯色无花纹且表面光滑的陶瓷餐具更好。5、竹木餐具:木质餐具要买就买不涂漆的。宝宝餐具选用木质的话,保温好,更天然,质地更细腻柔和,不容易伤到宝宝。不好清洗,容易孳生细菌。装饰用油漆毒性大。小编提示:买木质或竹质的餐具,最好不要买表面比较光亮或者有油漆的。因为多数油漆装饰的餐具是含有铅的,长期使用对宝宝健康不利,最好使用天然制造的。6、搪瓷餐具:逐渐消失的好餐具。保温好,有害物质含量少。多次摔打后容易变形,瓷容易脱落而被宝宝吃进肚子里,制作成本高,工艺繁琐,因此很少见到了。小编提示:搪瓷餐具很适合宝宝,但也不能用得太久,一段时间必须更换,以防止掉瓷误食。也要注意不要买内壁有花纹的。一款合适的儿童餐具不仅仅外观造型应该比较可爱,比如大部分是采用卡通的造型赢得孩童的注意力和好感。除此之外,对于产品材质方面的要求也是比较高的,因为儿童本身特殊的身份使得餐具的材质或者是安全健康系数应该得到保障,否则可能会引发不必要的损失麻烦。所以上文小编具体的就是关于儿童餐具厂家把关和价格板块的信息。以上两种因素在一定程度上就决定了消费者能够得到的优势体验,所以是大家不应该忽视的关键部分。

不锈钢厨具餐具的优点 不锈钢厨具餐具选择技巧

不锈钢厨具餐具的优点 不锈钢厨具餐具选择技巧

随着人们生活水平的提高人的标准也在逐步什么的变化,因此在选择厨具的时候就会选择不锈钢厨具餐具,接下来,为难就来了解一下,不锈钢的厨具餐具优点有哪些?以及不锈钢厨具餐具选择技巧有哪些?不锈钢厨具餐具的优点不锈钢的厨具餐具的微量元素对人体有使用金属是很有好处的,因为不锈钢刀是含有锰,钛,钴,钼的优点,人体不能合成其本身而言,它必须从外界摄取。如果一个人缺少一种或几种微量元素,用不锈钢餐具烹饪的食物可以被人吃掉,这样的话就可以获得这些微量元素。考虑到抗菌的问题,不锈钢仪器采用抗菌不锈钢摄影的优点,除了一般不锈钢的优点外,许多金属离子还具有许多含有铜离子,人体内铜离子的优点。不锈钢厨具餐具选择技巧​在选不锈钢产品应仔细检查所用钢材是否在包装材料上标注,是否有厂家名称和地址,电话,卫生标准容器等。你可以用磁铁判断。有没有更高的吸附性能,产品的质量可以吸收不锈钢肯定不好。在正常情况下,合格的不锈钢刀品牌比一些不规则的重量重。这样的厨房用具才会是我们最好的选择呢?最好不要在小厂商手中购买所谓的不锈钢产品。街上有很多东西,老板经常以非常低的价格吸引消费者。事实上,摊位里的东西大多是假的,真正的不锈钢产品并不便宜。由于产品的价格取决于所生产材料的价格,因此会因购买假冒产品而损害您的健康。不锈钢厨具餐具的优点?不锈钢厨具餐具选择技巧?这些问题在以上的文章中,已经为大家介绍了,希望可以帮助到你们。 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://m.kcdates.com/hm.js?b1d27fb0b411949e1a1f5a5aefb6af88"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

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