要看叔叔喜欢喝什么茶，相应使用不同的茶具。
基本用具：茶道工具(筒)1，茶海1，随手泡1，滤网1，方巾1
选择一：手壶(中型、光货为好)1，大号茶杯1，可玩雅趣，壶里泡茶，端壶赏花逗鸟，品饮一种风度。可品茶味，泡好茶，倒进杯里，正好一壶一杯，端到什么地方都方便。
选择二：小壶1，小杯4，中杯2，待客用小杯，精泡细斟。自己泡，用中杯，另一个是留给陪饮人的(你，或者老人家的老伴)。
选择三：壶3(或若干)，小杯套3(或若干)，根盘，香炉，摆设等。
一把属绿茶的，一把属全酵的，一把属半酵的。
按照茶道讲究的程序来。最终成为清风、瘦骨、生羽一茶人！！！
绿茶用透明玻璃杯观其色、形，闻其清香;也可选择青瓷湖或盖碗;也可以用白瓷盖碗的洁白来称托出绿茶的茶汤色泽.
红茶用白瓷
铁观音宜兴陶瓷,铁观音选能够留香的水冲下去能回旋的圆形壶；
普洱选肚子大点或矮的直壶身的壶型，岩茶选口大壶身宽的
夫子庙东西市可以搞定。
红茶
泡法一：玻璃杯冲泡法
点评：适合一人独饮，可细观红艳汤色形成，变化；待第一杯喝到剩三分之一时续水，滋味与汤色最佳！
泡法二：瓷杯冲泡法
点评：适合独饮，盖上杯盖后香气不易飘散。相比玻璃杯而言，不烫手，不易冷。汤色不如玻璃杯透明红艳。
泡法三：盖碗冲泡法
点评：比较雅致，适合女士喝。可以想象漂亮MM，翘着兰花指提起碗盖，低眉浅饮的样子。
泡法四:工夫泡法盖碗冲泡后入玻璃公道杯,再小杯品饮.
泡法五:牛奶调饮法..
泡法六：西式壶具泡法
点评：适合2～4人品饮，做西式早餐茶或下午茶待客。清饮最佳，加奶可增香醇。在下午加点砂糖喝也非常好.
泡法七:紫砂壶泡法
点评:此泡法第一泡时间略长,二三泡时间要稍短,以后时间每泡再加长.此泡法时间长短较难掌握,如果一二泡时间太长,容易将茶的苦涩泡出,而后面几泡又会太淡.但这种泡法用公道杯分杯后香气会比较足.特别能表现祁门红茶的蜜糖香和花香.
紫砂壶的选择
——摘自《中国紫砂》
我们在拥有自己的鉴赏标准的同时，也就获得了选择紫砂茶壶的自由，选用紫砂壶，参照上述几条标准还需要根据自己的经济实力而定。茶壶的好坏和其价位一般来说是成正比的。壶艺爱好者和收藏家，拥有较强的经济实力，收藏名家和稀贵壶(即具有文物历史收藏价值的)，其标准自然和一般选用不同。一般选用，要注意以下几点：
1.看造型、外观。不论是什么形状的茶壶，要注意嘴、把、体的均衡，最要紧的是自己要认同，满意或者接受。因为自己的选择，即使是参考了别人的意见，也无例外的包容了你的审美观点和态度。如果在拥有一定数量藏品时，就会在泥色的变化，造型的类别变化上有扩展地选择。
2.看质地。其颜色不管是哪种泥色，要温润，这种温润感觉往往多有共识，即好看的，大家一致认为舒服。有的色彩一看就是死色不活，或差一点点，即烧高几度或低几度就好了。如人为加工打磨抛光，或用皮革油擦出来就不可取，胎骨要适宜养壶，新壶本身无异味，有带鞋油等味的皆不可取，当然要查一下有没有毛病疵点，包括盖子内外子口，壶里壶外，尤其重要的是壶嘴内的畅通及壶身相接处的内孔是否阻水。
3.看功能。注意出水的流畅与否，流不流“口水”(认真讲,有很多作者对流涎水之嘴做过研究试验，各有自己一套经验之谈，但要讲有绝对把握还很难说，故只能有基本要求，不要苛求为好)。壶盖紧密不紧密，倾倒时有无落帽之忧。
从目前的紫砂市场情况看，全手工的茶壶远比模具成型的茶壶更具工艺性。对于壶艺爱好者，收藏家或有经济实力预购特种工艺茶壶的人来说，要注意手工制作和模具制作的区别，要注意制作者的水准与所制壶的整体质量。这也是选壶时要注意的。全手工制作的圆壶，因为是采用打泥片的成型法，只有一道泥接头，故在壶身的装把处有一条并不明显的竖的接线，不细心观察就看不易出，而用模具制作烧造出来的壶，在壶嘴和壶把处各有略明显的一条接缝。这种接缝不论在烧造前如何用刀修平，出炉后均会从里向外显现出来。要说明的是，一些异形复杂的壶，借助模具作雏形，这是属技术发展的进步。对模型的应用也不能绝对化，生搬硬套地作赏壶的唯一标准，否则又要钻牛角尖里去。历史作品没有模子，全是手工的，连最普通的日用品，也是用全手工制作的。模型的使用应该说对紫砂壶的造型准确起到了规范的作用。不过应该肯定制作技艺水平的高低，倒在于有没有手工制作技能，如果只能用模制作，这说明制作者技艺低下，故现在论壶艺的标准在于制作者的实际水平档次，这个档次又不全等于个人的职称，又不等于全凭广告宣传乱吹擂的“大师、奇才、神手、名人、名作”。