1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟； 2）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟； 3）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在12

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有的小作坊肯定不干净 有的机构正规 还算是可以信赖

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使用消毒柜消毒餐具的一般程序是： 1   清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。 2   餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环

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