铁锅分为熟铁锅（精铁锅）和生铁锅（铸铁锅） 生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅存在比较大的差异，不能简单评价二者孰优孰劣，而是要根据实际的烹煮用途来评判。 1，熟铁延展性能好

铁锅香生铁锅电饭煲挺不错的啊，铁锅香中国传统的生铁锅是目前最安全、最健康、最放心的厨具，用生铁锅做饭还能补铁补血有利于人体健康。

你好，生铁也就是所谓的铸铁比较脆，熟铁韧性比较好。专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物。据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制

你好，我觉熟铁的锅好一些。生铁的锅太硬了，轻轻碰一下就碎成渣渣了。熟铁软，塑性好，强度和硬度均较低。而且熟铁锅比生铁锅不爱生锈。希望我的回答对你有所帮助。

考虑到燃料之类的话，熟铁锅比较好，熟铁锅比起生铁锅传热更好，用熟铁锅会节省做菜时间，节省燃料。 嫌麻烦的人就用生铁锅，生铁锅保养容易，炒完菜及时清洗一下就行了，而熟铁锅要复杂许多，还需要干燥。

一般说来炒菜推荐铁锅。 然而，不锈钢锅不是不含铁，任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁，碳，和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶

生铁锅! 因为生铁中含有杂质碳.在潮湿的环境中与铁形成原电池.加快了铁的腐蚀. 而熟铁比较纯.所以不易生锈. 希望我的回答对你能够有所帮助

他们的区别。 1 生铁锅（又为铸铁锅）是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开。 2 精铁锅（又可称为熟铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤

生铁锅和铸铁锅是一回事。没有什么区别。我想你要问的是生铁锅和精铁锅吧.下面可以做参考.　　为了解有关铁锅的选购和使用等方面的问题，记者近日走访京城大商场和超市发现，特富龙等不粘锅销量下跌，而铁锅备受消

感觉熟铁 比较好! 熟铁锅比较耐用一些 。

生铁是用灰口铁融化浇筹而城，而熟铁锅是用熟铁锻压而城的，生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生提供和熟铁锅存在比较大的差异，不能简单评价两者的好不坏，要根据烹和煮用途来判断 希望可以帮到你，祝

生铁锅和熟铁锅应该生铁锅味会重一些，因为生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜（锅垢）和油膜，一方面能防止油温过高，另一方面则可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑，

：这主要看你的需求了。。。本人从事炒锅行业的研发。。。也是个业余厨师。。。希望我个人的经验和理解能给你提供些帮助。。。。。。什么锅都有优点和缺点。。没有好锅坏锅之分

　　一：精铁锅也就是熟铁锅更耐用。 　　二：熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，用的燃料就相

精铸生铁锅和普通生铁锅区别 铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良

一：精铁锅也就是熟铁锅更耐用。 二：熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，用的燃料就相对较多。

熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广 生铁，可以补充铁元素，买壁厚均匀的。 新生铁锅有特殊气味，用猪皮擦拭，加水烧开，如此三次，使用就没问题了    生铁锅用完洗过擦净，不要留水

它们的区别主要是含碳量不同。含碳量大于2.11%的就是生铁，含碳量小于2.11%的铁碳合金就是熟铁。其实熟铁也就是属于钢材范畴。 熟铁具有很好的机械性能。主要是有较高的强度、硬度、耐磨性能、焊接性能

个人感觉还是精铁锅好，杂质少，含铁在99.5%以上补充人体需要的微量元素铁，不易生锈。铸铁锅就是把融化的铁水倒入一个一次性的模具中，等铁冷却了，再把模具砸烂，取出铁锅。这个工艺已经用了几千年，许多小作

你好。世界卫生组织的专家建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。 不粘锅，