发布时间:2024-11-14
西方有咖啡,中国有茶叶,这都代表着各自国家的文化。中国的茶叶品种繁多,有红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶,其制作方法不一样,其功效也不一样。我们中国人都知道泡茶有一定的讲究,这个讲究除了包括技艺的讲究,同样也包括茶具的讲究,相同的茶叶、同样的泡茶手法,不同的茶具所炮制的茶叶味道也不同。今天小编给大家介绍下茶具中赫赫有名的钧瓷茶具。
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钧瓷茶具造型种类
1、茶壶:用于泡茶的工具,整壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。钧窑茶壶根据壶把的不同可分为:侧提类、提梁类、飞天类、握把类、无把类。根据壶型的造型可分为:筋纹形、几何形、仿生形、书画形。此外,还有以盖、以底、以有无滤胆分类。
2、茶船:放茶壶的垫底茶具。既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。钧窑茶船按造型可分为:盘状、碗状、夹层状。
3、小茶杯:饮茶的工具,钧窑茶具按造型不同可发分:翻口杯、敞口杯、直口杯、收口杯、把杯、盖杯。
4、茶碗:泡茶器具,或盛放茶汤作饮用工具。主要有圆底和尖底。
5、盖碗:由盖、碗、托三部件组成,泡饮合用器具或可单用。
6、大茶杯:泡饮合用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
7、同心杯:大茶杯中有一只滤胆,将茶渣分离出来。
8、冲泡盅:用以冲泡茶叶的杯状物,盅口留一缺口为出水口,或杯盖连接一滤网,中轴可以上下提压如活塞状,既可使冲泡的茶汤均匀,又可以使渣与茶汤分开。
中国钧瓷茶具历史详解
中国钧瓷茶具是起源于河南禹州,它产于在钧州境内,所以被冠以“钧窑”之名。中国钧瓷茶具在唐朝时期就出现了,但却不为人们所知,到了宋朝之后因为它独具特点才慢慢受到人们的关注,并闻名于世。
中国钧瓷茶具在宋代就已经成为众多瓷器茶具中的佼佼者,而钧台窑更是是中国钧瓷茶具中的代表之作。它挖掘出的钧瓷茶具数以千计,并且这些出土的茶具底部都刻有从一到十的数目,数字大,代表体型也大些。
我们从出土的瓷器来看中国钧瓷茶具,它多数是以天蓝、月白釉居多,另外,诸如白地黑花、三彩、红绿彩等品种,尽管传承下来的不多,但是却都有着极高的评价。中国钧瓷茶具的制作也是较其他类别茶具复杂的,采用手工拉胚、上釉正烧等工序更让中国钧瓷茶具的釉面有一种“蚯蚓走泥”的独特风格。
中国茶具的起源甚为久远,可追溯到西汉时期。所以茶具的种类也非常之多,有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具。今天小编给大家介绍的钧瓷茶具是属于瓷器茶具。瓷器茶具按色泽分类有白瓷茶具、黑瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具四类。中国钧瓷茶具多为彩瓷茶具,很多年轻一辈也甚是喜欢。
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