发布时间:2024-11-15
喜欢喝咖啡的朋友一定都不太喜欢速溶咖啡的味道吧,相对于专业的机构或者一些咖啡馆生产制造出来的现磨咖啡而言,它们的香味并不是那么突出,但是在居家日常生活中,迫于材质和器材方面的限制,许多朋友可能只能喝速溶咖啡,那么接下来为大家准备的就是家用咖啡机了,利用这种迷你尺寸的咖啡机,我们可以动手制作新鲜的咖啡。
一、家用咖啡机什么牌子好
(1)明确自己的需求
不同类型的咖啡机功能和优势不同,面向的消费群体也有差别。不要盲目跟风,谁火买谁,还要根据自己的具体需求而定,毕竟好的咖啡机价格都不算便宜。粗略来说,图个简单方便好入手而且预算不高可以选择美式咖啡机,要是还对咖啡品质有要求的话可以尝试胶囊咖啡机;如果预算较高而且对咖啡品质较高,全自动意式咖啡机是不错的选择,要是对自己的功力有自信,可以看看半自动意式咖啡机,不过这个要是自己在家摸索,就有些困难而且比较烧钱了。
(2)品牌
咖啡机算是小家电,虽然市面上生产咖啡机的品牌越来越多,但总体质量参差不齐,还需要尽量选择靠谱和有一定口碑的品牌,对后续的使用和售后都有好处。比如市面比较有代表性的咖啡机品牌有:
1、全自动咖啡机
代表品牌:一类是以Delonghi德龙、Saeco喜客为代表的小型全自动机,面向一般的家庭用户、小型公司等出品要求低、杯量也比较低的使用场所;另一类则是以Franke、Thermoplan等为代表的全自动商用咖啡机(大家熟悉的WMF也在其竞争者之列,机器还都挺漂亮,不过这类产品的老大还是Thermoplan),特点是出杯量极大、可以快速而稳定地连续出品。
2、半自动咖啡机
代表品牌:La Marzocco GS3(MP版本)、EXPOBAR E61、仿S三者算是很好、刚够用和勉强够用的标尺。这其中,虽然Linea Mini/Linea 1、Rocket R58、La spaziale S1甚至元祖E61(Faema)算是比较热门的款式,但实际上和其下位机型(如R58对应E61)并没有什么关键的差距。
WELHOME 惠家 210S2:也属于热门机型,虽然是加热块设计,但萃取和蒸汽质量相对都OK。加上外观设计现代,做工精细,热机速度快,被很多工作节奏快的白骨精们推崇。
迈拓优雅EM18(仿S):老司机都知道的入门神机,以意大利蓝旗里奥的SILVIA为原型。虽然只有350ML的锅炉,但至少也算是锅炉机。57.5的粉碗也算是接近58MM的专业粉碗,冲煮质量什么就不谈了,运气好的话还是能做一杯合格的ESPRESSO。1500级别这个价位基本没什么机器性能能超过这台机器。
EXPOBAR 爱宝 E61:爱宝E61使用了极为经典的E61冲煮头,并且在高配机型上引用了旋转泵和双锅炉PID温控一系列高端配置,加上精细的做工和复古经典的外型被众多发烧友推为神机!但这机器也有致命伤,蒸汽太弱。喜欢玩拉花的同学这机器肯定不能满足你的欲望!
为了喝一杯好的咖啡,许多朋友可能会走很多路,去周围的咖啡馆或者专业的机构,寻求有经验的店员,为我们进行现磨咖啡的制作和加工处理,但是在居家日常生活中,其实我们也可以借助一些简单的机器、专业的技术经验,自己动手进行咖啡的制作,比如上文为大家推荐的就是家用咖啡机品牌方面的信息了,由此可以得知,一款合格的家用咖啡机不仅仅体积比较小,便于收纳,而且功能设计的人性化,后期可以为我们加工成许多味道醇厚、健康有所保障的咖啡。
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