北海饭店装修 法式饭店设计

发布时间：2024-11-12

想要找间有口碑的法式餐厅在各大都会街头并不难寻，但是想要吃到打着服装品牌Agnes b. 名号的原味法式料理，却只能在香港才有机会满足这令人好奇、跃跃欲试的新鲜事，当美食也能与服装品牌画上等号的同时，两者所激荡出的价值便是无可匹敌。

大家所熟知的Agnes b. ，是法国知名的服装设计品牌，向来以合宜随性的剪裁、天然实穿的质材，结合沉静淡雅的色调，藉由平易近人的处理手法而受人爱戴，由于Agnes b. 对于饮食的高度热诚不下于服装设计，所以特别开设了le pain grille，以提供道地且精致的法国美食、餐酒及饮品，让人分享Agnes b. 追求生活品味的信念。

由设计师Agnes b. 亲自命名的le pain grille，其法文原意为烤面包，主要是希望能在香港这个生活步调比较紧凑的城市中，传递出一种舒适、令人满足的讯息。因此，le pain grille为营造出弥漫着悠闲、典雅的用餐环境，所以在空间陈设上从大空间到小细节均不马虎，参考十九世纪的法国古典装潢作为空间设计蓝本，选取柔和的米色作为基调，壁面再辅以人手用独特技术来彩绘，而采购自巴黎的陶瓷地砖，则是手工逐一以模版印刷出普罗旺斯的古老典雅图案而成，搭配同样源于巴黎的特色家具，不论是木制家具或优雅的古铜吊灯，均为餐厅注入了极为复古的怀旧韵味，尤其在大型家具外所加添的细节装饰如厨柜、托盘、灯及镜子等家饰品，更为le pain grille的法式情怀增添风韵;最特别的是，餐厅内所使用的器皿均印有Agnes b.le pain grille的Logo ，特别订制的专属餐具，使用起来不仅倍感亲切，在邻近的Agnes b. 旅游概念店中亦有贩售。

除了在空间上营造出浓浓的法式小馆风味外，le pain grille餐点口味的盛名亦是不遑多让，透过原汁原味的传统法式烹调技术，选取当季时令最适合的食材，创造出从早到晚不间断的道地精巧佳肴，满足了香港人挑剔味蕾的同时，亦让人跨越国界，亲身感受来自巴黎的饮食文化。

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