佛山茶楼行业市场分析:
1.市场状况:
根据业内人士2011年的统计,我国各式茶艺馆、茶楼、茶坊、茶社超过5万家以上,产值约100多个亿。我国的茶楼主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增长。
随着茶楼数量的增加,茶楼之间的竞争日益加剧,对于茶楼的经营和内部管理也提出了更大的挑战。这几年,出现了越来越有特色的茶楼,如:深圳的清音茶馆、广州的茶艺馆、上海的海派茶文化、杭州的天堂水、成都的盖碗茶等。
如今,佛山则是一个浸泡在茶水中的城市,茶楼、茶坊遍布街头巷尾、农家大院和居民小区。成都人对饮茶的喜好和迷恋,令人叹为观止,在成都拥有上万家的各类茶馆,这是一个拥有茶客和茶馆最为壮观的城市。但另一方面,这个看似恢弘的饮茶场面,却又代表着另一个喝茶的极端:漫不经心、似有还无。在南方人的眼里,成都茶馆里的茶只是作为附属品形式出现的。他们不讲究茶的好坏,他们不会安静地品茶。听戏、打麻将、看报、闲聊都使茶香得不到彰显。但另一方面,我们还看到,茶文化的回归和变化正在悄悄展开,诸如茶艺、福建的功夫茶、清香型的铁观音、易武的普洱茶、高山云雾茶,也在越来越多的茶楼兴起。
2.投资分析:
茶楼业被称为“绿色产业”,它的工作性质是直接为顾客提供以茶为主的,集体闲、娱乐等为一体的综合性服务。在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区,人们进行商务洽谈和各种社交活动需要茶楼;人们工作之余忙里偷闲,约上三五知已,休闲消遣时,茶楼是他们最佳的选择。
人的第一空间(家庭),那里是生活之所;第二空间(公司),那里是工作之所;第三空间,那里是精神栖息之所(茶馆/楼,酒吧,等)。第三空间是属于自己、又不一定称之为家的所在,它是城市人居住的一次物质升级和精神备份,它是容纳个性、品质、精神流向和成就感的温室,它是真真正正的差异化生存。
几千年来咖啡与茶在全球范围内一直是世界并列第一的饮品,谁也取代不了谁。随着服务业的高速成长优势,茶楼的发展蕴藏着精彩的商机。
根据对部份茶楼的分析,如果经营不出现问题,一般可以做到,第一年收回成本、第二年进入盈利,这种回报在目前的市况可以算作是稳健项目中的高成长项目。
不可不看的茶楼设计心得:
一、在现代茶楼装修设计中,做好对茶楼室内墙面的装修设计和室内的空间布局是不容忽视的重要环节。在现代茶楼装修设计中,墙体是围合分隔的构件,在中国古建筑中具有很强的民族特色。因此,在我们展开茶楼装修设计的时候,一定要注意墙体的色彩与整体格局的色彩搭配。
二、在现代茶楼装修设计中,做好对茶楼防水工作往往是现代茶楼装修设计中不可忽视的重要细节。因为在现代茶楼装修中,卫生间漏水是经常出现的问题。而之所以会出现这样的现象,大都是因为在我们选购茶楼装修材料的时候,为了贪图一时的便宜或是不注意选购劣质的材料造成的;而在具体的修施工过程中,又没有做好对装修工程和施工人员的管理,结果造成了后期的卫生间漏水。
三、在现代茶楼装修设计中,对于插柳室内地面上的下水口布局与规划设计通常也是至关重要的环节。在我们开展茶楼装修的过程中,砂浆不小心进到下水口里面,如果不及时处理很可能造成永久的堵塞,为装修公司和用户到来很多不便。因此,在开展茶楼装修的过程中,一定要能将把问题杜绝在初期,施工的时候要将口堵上,这样在铺设地面的时候就不会出现许多的问题。
四、在现代茶楼装修设计中,很多设计师在开展装修设计的时候,对于茶楼内的水管接口通常都采用的是塑料管,而在铝塑管的接口处往往会出现漏水的问题,主要是因为热胀冷缩造成的。因此,提醒业主在开展装修设计的时候,一定要注意做好对茶楼装修材料的选购以及合理的布局与规划设计,这些问题都是需要跟装修公司好好商量的,免得给后期装修工作的开展带来太多不必要的问题。
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