随着生活水平的提高,燕窝成了家庭常用补品,其实很多家庭都有食用燕窝的习惯的,燕窝作为我国传统的滋补食物,深受广大消费者的喜爱的。但是我们都知道,燕窝也是要好好储存的。很多朋友就有一个疑问,那就是燕窝能放冰箱吗?对于这个问题,你也是很好奇的吧,我们一起来认识一下吧。那么,燕窝能放冰箱吗?
燕窝能放冰箱吗
1.在一定条件下可以放
燕窝乃是非常珍贵的食品,必须好好保存。含水量高的燕窝要吹干后保存,否则极易发霉。如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,或用风扇与抽湿机吹干湿气就会消失。优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可,不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质。干燥后再放入冰箱,便可保存长时间。燕窝并非越旧越好,因其主要成分为蛋白质,存放太久会影响燕窝营养。建议最佳保存不超过一年,若存放两年或以上,则会影响燕窝的营养,更会难以浸发,炖后口感亦不佳。 如发现燕窝有轻微发霉,加少许水擦净,将之风干即可,或燕窝是局部霉变已变色,只要把霉变部分切下来,剩余部分仍能正常食用,若燕窝已发霉到变黑色,则不能食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分也已经丧失。
2.最好不要放
燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会容易发霉,一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话,就要一直储存下去。相关专家称,干爽的燕窝要存在密闭的盒子里,而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。
冰箱日常使用的注意事项
热的食物不能直接放入运转着的电冰箱内,因为这样会让食物的外部温度低而内部温度高而导致变质,达不到延长保鲜的目的。
冰箱内存放食物不宜过满、过紧,互相之间要留有一点空隙,以利于冷空气对流。箱内冷空气对流可以减轻机组的负荷,延长冰箱的使用寿命,从而节省电量。
食物生的和熟的要分开放,不能混放在一起,以保持食物卫生。按食物存放所需时间、温度要求,合理利用箱内的空间。不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
鲜鱼、鲜肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、鲜肉要用塑料袋封装,放在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面的水分擦干或晾干,再放入冰箱内,以零上温度贮藏为宜。
今天小编给大家介绍的燕窝能放冰箱吗就这么多了,相信大家对燕窝能放冰箱吗有了一定的了解,在考虑燕窝放冰箱的时候,不妨可以考虑一下小编给您介绍的这些方法。燕窝是一种养生食材,如果能保存好将能保证其质量不受到损坏,那就是最好的,其实冰箱也只能短时间存放的,所以建议读者朋友还是尽早食用燕窝,以免变质。
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