每一代人都有每一代人最爱的休闲娱乐方式,可能我们的祖父祖母辈喜欢温一壶听着京剧,我们的父母辈可能喜欢几个好友一起找家茶馆,品茶论道,而我们年轻一代的人相对而言,更注重西式的生活情调与品质,会邀请三五好友去去咖啡厅、西餐馆喝喝咖啡、听听音乐,而有条件的人们也都在家中购置了咖啡机,自己在闲暇之余做不同口味的咖啡,来调节生活的节奏,享受生活的乐趣,小编作为一名资深小资,就跟大家分享一些自己制作咖啡时候的心得。
咖啡机小编推荐德龙牌,这是一款产自文艺复兴之都意大利的品牌咖啡,已风行世界80多个国家,因为其研发团队的不断创新,不断研发,德龙的品牌及产品不断的扩展与强大,已经成为咖啡机界当之无愧的大咖,独特的设计理念,满足了顾客各式各样的需求。
在购买了一款在价格上及性能上都符合自己要求的德龙咖啡机后,就可以开始自己的小资生活之行了,很多朋友再刚使用的时候,大多不得要领,尤其是自己做出来的咖啡与正规的咖啡厅里做出来的观感十分不同,比如自己做的咖啡没有奶泡,那么如何用德龙咖啡机打出奶泡呢?
首先得是选择牛奶,选择的时候一定要注意牛奶品种,小编向大家推荐雀巢全仕奶,不过这种牛奶在国内超市中不常见,所以在选择的时候可以看牛奶的脂肪含量,选择含量高的,可以先冲一杯做实验,如果牛奶冲稀了那么最好就不要选择。从经验来看,蒙牛、伊利等牌子的牛奶,对于做咖啡来说不是很合适,因为它的奶泡不好打出来,用光明或者雀巢牛奶比较合适。要注意牛奶的温度,牛奶必须是冷的,因为热奶根本打不成奶泡。
然后准备一个不锈钢的奶缸,在里面放一个温度计,记得要放入一个温度记,将牛奶倒入容器中,到容器的一般最佳。 做好上述工作后,在咖啡机的旁边,找到一根银色的吸管,将这根吸管伸到准备好的牛奶里,然后将开关打开,调到最大,保证出奶量,同时把蒸汽阀门也调到最大,你就可以看到牛奶开始搅动了,空气进入到液体里,就产生了气泡,这时候我们要始终留意那个温度计,在温度上升到80华氏度时,抽奶泡的过程就可以告一段落了,对于新手而言,最重要的是保持一个良好的心态,万事开头难,掌握科学的方法,然后勤加练习,就一定能作出让自己满意的咖啡,打出让大家满意的奶泡,甚至可以摆出各式各样的造型,成为亲朋好友心中厉害的咖啡制作人啦!
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