无论是新房装修,还是旧房改造,厨房都是投入的重点项目。不少人在购买橱柜时,过于在乎面板的材质和颜色,却忽略了很多细节,因而在日后的使用过程中经常遇到不便。因此,当你准备购置橱柜时,一定要知道什么样的厨房是适合自己。
一、创造中心工作台
水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,可现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的增加,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。如果可以的话,最好在厨房里设一个中心工作台,集合储物、备餐、烹饪区等于一体,家人和朋友也可以一起动手,共同分享其中的乐趣。边做饭边交流,自然而亲切。
二、给孩子留些空间
在父母做饭的时候,无法照看尚幼的孩子?在传统的观念里,厨房不能让孩子进去。实际上,若是在厨房装修之始,就考虑给孩子留些空间,那么孩子也同样可以进厨房。可以给他们配置桌子,方便写作业,或者让他们也参与下厨劳动,认识五谷杂粮、学会简单的家务劳动。孩子进入厨房,安全问题需要格外重视。保护灶台的隔离板、防止磕碰的柜角安全贴、存放刀具的抽屉锁、电源保护等都是必需的装备。
三、配置早餐台
在橱柜中增加早餐台的配置,用处十分广泛。除去吃早餐,做饭间隙在这里休息、作为备餐台的补充、采购回来在这里整理食物,早餐台让你在厨房里变得更从容。
四、照明不可忽视
吊柜下方、吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应该安装照明设备,不要为了节省电路改造费用而舍弃这些照明,否则会带来极大不便。天花照明容易在某一区域留下阴影,从而影响人做饭时的操作,如果是切菜区域,还存在极大的危险。吊柜下方的照明最好能调节角度,适合不同做饭人的身高和视线角度。柜子内部灯的开关应该和柜门开合相连,使用起来更方便。
五、分区域分类收纳物品
厨房永远有收拾不尽的物品。最好的方法就是进行分类收纳。先分好区域,再考虑抽屉或者柜子内部的分类,使用拉篮、分隔件,类别分得越细致查找时越容易。调料盒、盘子托等特殊的分隔件是一笔不小的花销,不过为了日后使用方便,还是不能吝惜。
六、为转角添加魅力
橱柜遇到转角位置,内部的空间很难再放东西。只有安装转盘或者可伸缩的拉篮,才能将空间完全利用。圆盘拉篮是最理想的解决方案,同时需要将橱柜也设计成圆弧形,既美观,又实用。
七、增加专业的厨房设备
喜欢烹饪的人和乐于在家中宴请朋友的人,应该按照需求增加专业的厨房设备。比如家里经常来很多人吃饭,安装在橱柜台面下面的加热盘就很有必要,保证每一道菜上桌时都是热腾腾的。能折叠收起的绞肉机、带有电子秤的备餐盘都是方便快捷、提升烹饪质量的好帮手。相反,如果你很少在家吃饭,那么也完全没必要去配备那些复杂的设备,以免造成浪费。
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