自动面条机价格及操作技巧介绍

发布时间：2024-11-15

现在科技的发展越来越进步，自动面条机的出现大大了加快面条生产的速度。面条在我们生活中是非常常见的食物，尤其在北方面条已经成为了主食。面条不但烧起来方便，而且味道还是非常可口的。很多朋友喜欢自己手工做面条，也有些朋友喜欢到超市买面条。一般超市买的面条都是面条机做的。很多朋友对面条机知识不是很熟悉，接下来小编就给大家说说面条机的知识。

自动面条机价格

是新一代挂面机参数以及功能，新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能，新一代挂面机可采用220v通用电压，操作更加便捷易懂，新一代挂面机完全可以达到无需专人看守，完全自动化工作整个流程。

厂家直销面条机 价格9500元/台 (价格来源，仅供参考)。

鼎顺面条机宽面条机细面条机 2000元/台 (价格来源，仅供参考)。

自动面条机操作技巧

1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用最佳)，即可使用

2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：(330以上机组例外)在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。

3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。

全自动挂面机工艺技术

1、和面系统

该设备由面粉提升机，面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成，把送来的面粉和混合好的盐水定量控制，形成雾化状态，使料坯颗松散，干湿均匀。

2、压面、切条系统

熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化，搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络，送入复合机同时制成两张面片，压和成一张，然后经四级对辊压延，以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀，按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。

3、自动上架尾端剪齐装置

由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点，采用红外线集成电路控制，同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上，剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序，干面头大为减少。

4、烘干系统

由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速，以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条，防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗，为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热，以成品为目的缓慢烘干。

5、下架切面成品系统

由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成，经过4 5小时烘干，如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机，切成每段240毫米(长度可以调整)，经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。

面条机的出现大大的提高面条的生产速度，不但可以使得更多的人能吃上面条，而且面条机生产的面条口干也是非常不错的，面条机还可以根据人们的口味可以制作成宽面条，细面条。扁面条等等。面条机在加工面条的时候对和面，搅拌方面都是非常合理科学的。因此自动面条机在面条生成过程中是非常重要的，以上我们对自动面条机知识分享的也是非常详细的，希望感兴趣的朋友可以关注我们的文章。