10 去估算

兔友

生铁锅和不锈钢锅哪个好

4 回答

10秒估算装修报价

40-70m²
70-110m²
110-150m²
150m²以上
《服务条款》  《隐私政策》

立即计算报价

获取装修底价

稍后将有装修顾问来电为您解读报价

共有4条回答

Nothing_49... 有用 2

一般说来炒菜推荐铁锅。
然而,不锈钢锅不是不含铁,任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁,碳,和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构,特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。
实际上,不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好,价格反而更贵(阿三搞的J4劣质不锈钢除外)。
不锈钢锅的问题在于,其中的锰,铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入汤汁,有极小的可能性对人体健康产生损害。但是需要指出的是,普通的铁锅里面也不是纯铁加碳元素,也有合金元素会溶到汤汁里面去。此外,不锈钢的导热率大概是铁的1/3,在煤气灶上用,不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——,这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用,营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其微的。
不过,以专业的眼光看,如果是以304或者316这类高档不锈钢制造的锅子,是国际上公认对人体无害的——这也就是当年苏X尔锅锰超标事件的背景,公认对人体无害的不锈钢锅应该不含锰,虽然锰也是人体必需元素。鉴定方法很简单,就是1楼的电磁炉,或者你可以用磁铁吸附一下试试。但凡是电磁炉不能用的,磁铁吸不住的,一般来说是十分安全的高档不锈钢锅,楼主可以放心使用而不必担心对身体产生损害。

展开全部回答

亲情树装饰 有用 1

一般来说,是铁锅好。
铁,是人体不可或缺的金属元素。
其实,很多自称为是“不锈钢炊具”的锅子都不是真正的、完全的不锈钢材料制成的。其中是含有铁元素的。而那些能在电磁炉上使用的“不锈钢锅具”其实都是含铁的,否则电磁炉是不好用的。因为电磁炉的工作原理就是线圈产生涡流感应铁磁物质而发热的。

天怡美装饰 有用 1

生锅是铁的不锈钢锅是不锈钢的
它们的区别主要是含碳量不同。
含碳量大于2.11%的就是生铁,含碳量小于2.11%的铁碳合金就是熟铁。其实熟铁也就是属于钢材范畴。
熟铁具有很好的机械性能。主要是有较高的强度、硬度、耐磨性能、焊接性能,还有较好的塑性、韧性;抗腐蚀性差。
生铁具有极高的硬度和抗压强度,耐磨性能很好,抗腐蚀性很好;但抗拉强度极低,焊接性能很差,塑性、韧性极差。

合肥郎高装饰 有用 1

铁锅比较好
铁锅炒菜对人体很有好处,至少可以可以补充铁,呵呵,总之好处多于坏处,坏处就是铁锈比较多需要经常清洗,要不吃了不好。

土巴兔装修客服

土巴兔官方客服,欢迎随时咨询

 立即咨询

亲,近期在了解装修吗?您是否想改变一下家里的布置,风格,收纳等现象?只需要一个报名申请您就能获得免费设计,赶紧咨询我吧!

相关问题 更多
最新回答
相关文章 更多
专题 不锈钢蒸锅哪个牌子好?不锈钢蒸锅排行榜

不锈钢蒸锅哪个牌子好?不锈钢蒸锅排行榜

不锈钢蒸锅具有优良的实用性和耐用性,并逐渐受到越来越多家庭主妇的青睐。 那么,哪个牌子的不锈钢蒸锅好? 以下小编将为您带来不锈钢蒸锅的品牌清单。 市场上许多品牌的不锈钢蒸锅所使用的材料都是高品质的304不锈钢,304材料已经分布在生活的各个方面,基本没有问题。 品牌名称:苏泊尔创始时间:1994年基金会:浙江省台州市工业产品标准的基本起草单位,是国内超大型炊具研发制造商,其 多产品声誉市场。 创立时间:1978年基金会所在地:浙江省台州市自成立以来一直专注于炊具产品和厨房用具的制造设计,并且售后服务也很优秀。 品牌名称:炊大皇创始时间:1983年创始地点:浙江省金华市中国领先的不锈钢蒸笼品牌,健康有保障,是众多家庭的首选, 日本卖的很热。 品牌名称:九阳创始时间:2002年创始地点:山东省济南市九阳嘉鱼家,非常强大,引领家电业,影响力超大,只有健康产品。 创始时间:1987年创始地点:广东潮州行业知名品牌前端,广东省的大哥品牌,历史悠久,消费群体广泛。

铁锅好还是不锈钢锅好?铁锅、不锈钢锅优缺点分析

铁锅好还是不锈钢锅好?铁锅、不锈钢锅优缺点分析

如今我门做饭的锅有很多材质,有铝锅、不锈钢锅、铁锅、铜锅等,那么使用哪种材质的锅更好呢?其实我们做饭的锅也分很多种,有蒸锅、炒锅、汤锅等,不同种类的锅使用的用途也是不同的,因而根据不同的用途,锅的材质也应该做出不同的选择。今天小编先给大家详细说说铁锅好还是不锈钢锅好?铁锅、不锈钢锅优缺点有哪些?不锈钢锅优缺点优点:美观耐用。另外不锈钢锅不是不含铁,任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁,碳,和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构,特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。实际上,不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好,价格反而更贵。缺点:不合格产品铬超标不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患,其表现通常为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。此外还需注意,不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。提醒:别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。铁锅优缺点优点:铁是人体不可或缺的金属元素,铁锅能够健康补铁,一般来说炒菜推荐铁锅。缺点:容易生锈铁锅是我国的传统厨具,一般不含其他化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。但铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。提醒:刷锅时应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如有轻微的锈迹,可用醋来清洗。我们在购买锅时看着市场上的亮亮的不锈钢锅是不是很美观?不锈钢锅不仅美观而且很是结实耐用。但如果在天然气灶上使用相对来说是比较浪费天然气的,因为不锈钢锅的导热性能不是很好。铁锅是我们出现比较久的一种材质的锅,都说铁锅可以补铁,其实准确的说应该是生锈的铁锅才可以补一点点铁。但是有时生锈的铁锅影响菜肴的美味程度。

铸铁锅生产厂家哪个好?

铸铁锅生产厂家哪个好?

吃喝是人们维持生命的必要条件,人需要通过吃饭来获取能量,保证人们的正常需要,摄取足够的营养,那么人们在日常生活中就需要自己做饭,做饭的话离不开铁锅。铁锅的铸造过程非常的繁琐,而且要求很精密,所以我们在购买的过程中,一定要考察好铸铁锅的生产厂家。铁锅是人们生活当中的必需品,铸铁锅的生产厂家必然不止一个,下面就为大家推荐几个铸铁锅的生产厂家。铸铁锅生产厂家义乌市恰月电子商务商行义乌市恰月电子商务商行是等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。义乌市恰月电子商务商行的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。河北益康炊具铸造有限公司河北益康炊具铸造有限公司成立于2005年,座落在河北省柏乡县小石家庄工业区,地理位置优越,西距京深高速、107国道及铁路线仅5公里。交通条件便利。公司是专业生产铸铁搪瓷炊具的重点企业,具有独立的法人资格和进出口经营权。其主导产品有铸铁煎盘、炒锅、烤盘、汤锅、野炊锅等100多个品种,并可根据客商样品或要求不断推出新产品。随着出口量的逐年增加,公司及其产品的知名度不断提高,产品远销北美、西欧、澳大利亚、港台等18个国家和地区,深受外商和用户好评。我公司拥有雄厚的技术力量和先进的工艺设备,配有严格的质量检测系统,并以重合同、守信誉、办事快捷、服务周到赢得了广泛赞誉。义乌市简圣电子商务商行公司介绍:义乌市简圣批发中心坐落于中国小商品最多最丰富最大的批发城-浙江省义乌市。本厂成立于2010年,主要生产的江湖产品有:足浴用品、刀具、厨具、电器、日用百货,黄金单刀、套刀,钨钢刀、冰点刀、牡丹蔷薇青花瓷玫瑰印花刀、台湾金门刀,单刀均可砍钢管,无需技巧,可向客户演示砍钢管实验。多款无烟不粘锅、电器类产品、各类江湖赠品、超级抗震电热锅、钻技养生锅、硒铁养生锅,真空养生锅、韩式电热四方锅、真不锈炒锅、金刚悬浮不粘锅。考察铸铁锅的生产厂家主要是看它的铸造质量,质量是我们首要考察的地方,因为生活中它的使用是极为频繁的,每一顿饭都需要使用铁锅来完成。除了质量以外,还要注意的就是它的铸造工艺,不同铸造工艺下铸造出来的铁锅会有不一样的性能。除此以外,铸铁锅的生产厂家这价格也是一大问题,大家都会拿几个厂家的价格进行比较,然后选择物美价廉的。

打开APP后继续操作

立即打开