餐具要怎么消毒

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟;2、蒸汽消毒：将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟;3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。4、化学消毒——使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求是：a、选用的消毒剂必需是经由卫生行政部分批准的餐具消毒剂，不能使用肥餐具消毒剂进行餐具消毒。b、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必需达到该产品仿单划定的浓度。c、将餐具置入消毒液中浸泡10~15分钟，餐具不能露出消毒液的液面。d、餐具消毒完毕后应使用活动水清晰餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

密胺餐具可以放消毒柜吗？臭氧消毒和常规消毒的特点？

如今，消毒柜已经成为了很多家庭厨房的一部分，在很多餐厅我们都能看到消毒柜，很多人时候我们自己去消毒柜里取餐具，于是很多人问小编密胺餐具可以放消毒柜吗?其实小编想告诉大家其实消毒柜并不是能够消灭毒素的神柜，并是不是所有的东西放进消毒柜都会被消毒的，比如密胺餐具就是不适合高温消毒，小编为大家详细介绍一下。密胺餐具可以放消毒柜吗?一般来说，密胺餐具等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具原有的特征。另外，密胺餐具洗千净后，应擦千后再放进消毒柜内，塑料等不耐高温的餐具不能放在高温消毒层。餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快达到消毒效果口使用时，消毒柜应放置在千燥通风处，离墙间距不宜小于30cm。消毒期间最好不要打开消毒柜门，以免影响消毒效果。消毒结束后，一般应过10分钟再取用餐具。臭氧消毒灭菌方法与常规消毒灭菌方法相比具有以下特点：(1)高效性臭氧消毒是以空气为媒质，不需要其他任何辅助材料和添加剂。消毒进行时臭氧发生器产生一定量臭氧，在相对密封环境下，扩散均匀，包容性好，克服了紫外线杀菌存在的诸多死角的特点，既可杀灭细菌繁殖体、芽孢、甲乙型肝炎病毒、真菌和原虫胞体等多种病毒，还可以破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等，同时还具有很强的除霉、腥、臭等异味的功能。(2)高洁净性臭氧快速自然分解为氧的特征，是臭氧作为消毒灭菌剂的独特优点。臭氧是利用空气中氧气产生的，消毒氧化过程中，多余氧(O)在30min后又结合成氧分子(O2)，不存在任何残留物，解决了消毒剂消毒方法产生的二次污染问题，同时省去了消毒结束后的再次清洁。(3)方便性臭氧灭菌器一般安装在洁净室或空气净化系统中或灭菌室内(如臭氧灭菌柜、传递窗等)。根据调试验证的灭菌浓度及时间，设置灭菌器的按时间开启及运行时间，操作使用方便。(4)经济性通过臭氧消毒灭菌在诸多制药行业及医疗卫生单位的使用及运行比较，臭氧消毒方法与其他方法相比具有很大的经济效益及社会效益。在当今工业快速发展中，环保问题特别重要，而臭氧消毒却避免了其他消毒方法产生的二次污染。在上文的介绍中，我们可以了解到密胺餐具就是不适合高温消毒的，密胺餐具洗千净后，应擦千后再放进消毒柜内，塑料等不耐高温的餐具不能放在高温消毒层。除此之外，小编还介绍了臭氧消毒灭菌方法与常规消毒灭菌方法，臭氧消毒比常规消毒要好一点，我们将餐具放进消毒柜里，能够尽量避免有害物质的滋生，对我们的生活起到了保障作用。