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顾奇思
酒店设计规范主要讲述了什么内容,在酒店设计方面,这个规范从几个方面做出要求?
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问酒店设计规范主要说什么内容?有网友清楚吗?
答主要的几本是:民用建筑电气设计规范智能建筑设计规范建筑设计防火规范防雷设计规范照明设计规范火灾报警设计规范其他还有什么电视类、安防类的专业性规范。
问旅馆建筑设计规范主要说什么内容?有什么值得注意的
答主要的几本是:民用建筑电气设计规范智能建筑设计规范建筑设计防火规范防雷设计规范照明设计规范火灾报警设计规范其他还有什么电视类、安防类的专业性规范。
问酒店大堂设计规范有什么要求,酒店建筑设计规范包括哪些内容,酒店建筑设计哪
答关于酒店建筑设计的规范,北京绿维创景规划设计院专家推荐您参考建筑设计防火规范、高层建筑设计防火规范、酒店设计规范、停车库设计规范、停车库的防火设计规范、城市
问酒店大堂设计规范有什么要求
答很高兴为你服务,大堂设计要给人感觉大气,敞亮以及奢华,希望给你有所帮助
问酒店装修消防设计规范是什么?
答一、建筑物室内装饰要注意材料选择。为了有效地预防室内装饰火灾的发生,以及一旦发生火灾能防止火势蔓延扩大,减少火灾损失,应选用不燃或耐火的室内装饰材料。重要部
酒店厨房设计规范与原则有哪些?
对于酒店厨房中的装修设计中应该怎样装修的问题,是否是现在许多业主在考虑的问题,酒店中的厨房是整个酒店装修中的重要一部分,在装修时需要合理化的设计及布局,那么到底酒店厨房设计要求都有哪些呢?今天小编就来给大家介绍一下酒店中厨房的设计要求都有哪些,希望对于即将装修酒店的业主有所帮助。酒店厨房设计标准规范一、卫生问题:厨房是我们制作食物的重要场所,因此在酒店厨房设计中必须保证厨房的环境卫生,厨房的上部不能与卫生间相接,下部不能放易潮易变质的物品,厨房附近要杜绝烟尘、灰尘、垃圾场、污水沟等污染源,厨房的出餐口也要远离卫生间,不能再同一个方向上。因为厨房在工作中会产生大量的油烟、噪音、热气、污水等,可以说是一个污染严重的场所,所以,酒店厨房设计必须考虑到其对周围环境的影响,避免与客房、会议室、包房和居民楼的距离较近。二、内部设施:厨房中必备的设施排油烟机,是厨房不可或缺的功能设施,作用就是保持厨房空气的清新。在酒店厨房设计中要保持厨房有一定的通风条件,在排除厨房中的主要油烟的同时,还要注意蒸箱、蒸气锅、烤箱、洗碗机等产生的污气和废气,这样才能保证所有的烟气被排除。三、厨房水池和灯光:厨房是用水最多的地方,因此水池是必不可少的,也是排放污水最重要的通道。有些厨房的水池太浅或不光滑,使厨房或水地相接,产生了刺激难闻的臭气,这样的厨房卫生怎么让人放心呢?这样的酒店厨房就很难做到干净、利落。酒店厨房设计的原则一、设计要保障卫生安全:卫生防疫工作和环境保护设计在厨房中必需要重视的一环,设计合理能保证工作人员的安全和良好的工作环境。消防设施最好设置灶台灭火系统,在平面布局时也要按相关规范够适当的消防通道。厨房工作空间必需要合理,过小空间,或高度不够,人会感到压抑和闷热,易生产疲劳感以致生病,因些房的占地面不能小于每人1.5平方。二、保证工作流程合理顺畅:厨房生产从原料购进、加工切配、烹饪出品是一项连续不断、循顺序的工作过程。因些在厨房设计时应该充分考虑所有作业点、岗位的安排及设备摆放应放与工程流程的每个环节相吻合。要保证生产线、供应流线、餐具流线及员工流线设置科学、合理互不干扰。三、厨房的位置合理安排:厨房安排在饭店酒楼的位置非常重要。餐饮业的特点之一就是菜点的生产与消费几乎同一时间进行,时间差越小越能保证菜点的风味和质量。建议厨房的位置按以睛原则进行:保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅。如果因条件所限,或将副食加工部门和面点加工制作部门分开,但应尽量安排在各楼屋的同一位置,便于用电杨门女将做上下的通道。厨房与餐厅的链接一般采用三种形式:厨房围绕餐厅;厨房置于餐厅中间;厨房紧靠餐厅。要保证进货门与库房及厨房的连接,如不在同一平面时,应设有专用电梯。要保证污水、垃圾的排放,清理方便,最好能靠近下水总管。厨房的位置应无离客房,防止异味和噪声干拢。在楼房中设置厨房时必需考虑排烟、送风的风管走向问题,厨房周围能有建筑排送风竖井是最理想的。厨房应该选择方便链接使用电、水气等公用设施的地方,这样可以使设计工作变得简单,并能节省大量资金。四、设备的设置和布局:大型的饭店酒楼品菜品种类多,数量大,各类操作间很多。各操作间若不能合理布局,就要配齐多套厨房设备,造成了设备重复设而利用率不高,很不经济。因此尽可能合并各操作间的相同功能,集中生产制作,可以节省厨房场地、设备投入和劳动力,大大减少基本投资。在厨房设计中,必须要保证菜品出品及时、质量优良,不能单纯追求节省。首先要配置足够的加工设备,原料加工、切配设备和人员不足,造成半成品供应不上将严重影响下面的工作。其次要保证加热设备种类和数量,尤其是烹饪间的炒菜灶,上菜速度能影响到客户情绪,不利于口碑。五、通道设置合理:主加工通道一般应在1.8-2.0米,主出品通道应该在1.6-1.8米;大厨烹饪通道一般在0.9-1.0米,方便取料,又不影响操作;单人操作通道1.5-1.8米;双人操作通道2.0-2.2米。六、厨房设计留有发展余地:餐饮业的特点是经营品种及方式变化多,发展快。在厨房设计时必须考虑到这点,在进行整体设计和设备布局时,应该想到中、长期的发展和可能出现的变化。同时还要考虑到经营效果很好好,上座率有较大提高时对生产能力的新要求。因此在设备的功能、数量及厨房面积的设计时要保留一定的余地,以满足发展的需要。酒店厨房设计的原则要比规范多,因为规范是为了让大家有依据,是必须遵守的。但是原则,确实可以转变的,这里我们只能说是最好这样!
实木酒架是什么? 实木酒架的常规设计造型介绍
酒架和酒柜一样,有许多的材质以及尺寸规格可以选择,对应的方案以及适合的场所也是不太一样的,今天为大家推荐的是常见的一种酒架,也就是实木酒架,那么什么是实木酒架呢?顾名思义就是选择采用了实木板材以及实木纤维加工制作而成的、用来摆放和展示酒的架子,这种实木酒架一个方面的话本身就是一件工艺品,典雅大方,还具有收纳的能力,另外一个方面的话也有许多样式和尺寸可以给我们选择。一、实木酒架是什么实木酒架即放置红酒,洋酒及各种酒水的架子。以安全,美观,为使用目的。其用途在于商业酒窖、商场、酒吧、家庭、酒店、西餐厅及各种高档会所等。随着现代人的生活水平提高,几乎每户人家里都藏有几瓶红酒及洋酒,而酒架则是人们存放酒水的一种物品。在各种需要摆放葡萄酒的场合,酒架是极其重要的,无论从观赏性,实用性上来说都是首当其冲重要的一个环节,特别是大型商场以及专用于藏酒的酒窖和高档会所,酒架的重要性是不言而喻的。现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架,铁艺酒架两种,这其中实木酒架是最常用的也是最适合瓶装酒储藏的酒架类型。二、实木酒架的常规设计造型常规平放型:酒瓶平放,葡萄酒液完全浸泡软木塞,最标准型存放方式。斜躺展示型:酒瓶呈15度角斜躺,适度展示酒标,葡萄酒液仍可部分浸泡酒塞。竖放展示型:酒瓶立放,完整展示酒瓶,适用于专卖店展示香槟,气泡酒,威士忌等酒品。整箱储藏型:酒架深度正好容纳整箱,结合导致层板,放箱拿箱轻松自如。整箱散放型:每层酒架正好容纳整箱12支交颈错位存放,节省空间,适合纸箱包装的葡萄酒进入酒窖后。需要将纸箱打开,葡萄酒拿出存放,防止纸箱发霉。VIP存放型:在酒窖辟开一块VIP专用存酒区。VIP顾客可将自购的名贵酒存放在这里,一人一格,一格一锁。焦点展示型:定位在酒架的中间核心地带,漂亮的造型结合灯光效果,可以将一些名贵大瓶酒品充分展示。转角收纳型:充分利用转角空间,将异形瓶,非常规尺寸瓶,礼盒等存放在这里。酒杯器皿型:将收藏的精品酒杯,醒酒器,倒酒器及其他的葡萄酒用具收藏在这里。常用流通型:酒窖内定有几种酒师主人非常钟爱并大量购买的,这几种酒存量较大,会经常取用和补货。设置专门的空间堆放这类酒,对取用补充都非常方便。大瓶储藏型:适合超大瓶酒(1.5升-1.6升)的储藏和展示。上文为大家推荐的关于实木酒架方面信息告诉我们,合适的酒架对应的样式和结构各不相同,然后的效果有很多,上文介绍的就是采用实木做原材料加工制作而成的产品,它们坚固牢靠,摆放在角落里面或者是餐厅里面,可以达到整体视觉效果更加紧凑的目的,而且多种多样功能板块的划分使得这种实木酒架可以用来摆放和收纳许许多多零碎的东西,大家可以综合上文的知识进行选择和定制。
采暖房设计规范、包含内容介绍
现在有不少朋友在前期的装修装潢过程中开始选择使用供暖系统来满足后期的实际需求,那么具体设计以及材料的选择就有许许多多值得注意的地方,它们既需要满足治疗方面的需求,而且还需要能够符合有关部门指定的规范要求,否则无法派上实际用场。那么接下来小编就举例一些和采暖房设计规范、包含内容方面的知识来供大家参考和学习。一、采暖房设计包含哪些部分采暖通风设计包括采暖设计、通风设计、空调设计、排烟设计和室外暖气管网设计等。①采暖设计。采暖可分为局部采暖和集中采暖两类。局部采暖包括火炉、火炕、火墙和火盆等,由于这种采暖方式的卫生条件较差,一般仅适用于小城镇和广大农村。一般在设计房屋的同时进行集中采暖设计。它是由热源、供热管道和散热器等设备组成。中国多数采用集中锅炉房作为热源,也有热电厂供给的。②通风设计。系指排出室内废气,送进新鲜空气,保持室内空气新鲜的设计。但对于具有散发高热量、带粉尘或排出有害气体的设备的工作房屋,通风设计范围有时还应包括隔热、降温、除尘、排毒等项内容,以满足生产和环境保护等要求。③空调设计。为空气调节设计的简称。用以保证室内空气所需要的温度、相对湿度、流速和清洁度,为了不受室内外各种因素例如环境变化,时间和季节改变,生活或生产设备产生的热量、湿气、粉尘、烟雾等的破坏影响,还需设置自动控制设备,并须考虑消声和减振。空调设计的内容包括加热、冷却、加湿、减湿、净化和空气流速。设计空调系统时,对于串通多房间、多楼层特别是高层建筑的风管,需设置防火阀,以便在火灾发生时,能自动将起火房间与其他房间隔断。④排烟设计。是高层民用建筑防火设计的重要组成部分,根据设计规定在房屋的有关部位设置防烟、排烟设施。一般情况下,一个防火区可划分为若干个排烟区。排烟设备包括排烟口、排烟阀、排烟风机和活动的防烟卷帘、垂壁等,并应设自控装置与烟感器或温感器联锁。对有关空调或通风系统,能进行自控,按要求分别关闭或启动。⑤室外暖气管网设计。也称暖气总平面设计。系指从供暖锅炉房或从热交换站分送至各采暖房屋的室外暖气管网设计。二、采暖房设计需要参考哪些规范1、建筑工程施工质量验收统一标准GB50300-20012、建筑电气工程施工质量验收规范GB50303-20023、电梯工程施工质量验收规范化GB50310-20024、智能建筑工程质量验收规范GB50339-20035、火灾自动报警系统施工及验收规范GB50166-20076、火灾自动报警系统设计规范GB50116-987、电子计算机机房设计规范GB50174-938、智能建筑设计标准GB/T50314-20069、建筑物电子信息系统防雷技术规范GB50343-200410、10kV及以下变电所设计规范GB50053-9411、水喷雾灭火系统设计规范GB50219-9512、洁净厂房设计规范GB50073-2001采暖房分为主动式和被动式两大类,不同的分类适合的人群以及对应的优势特点都是有差异的,所以小编建议大家可以综合加以分析,必要的时候通过上文所述的专业知识来深入学习了解。除此之外我们还有必要参考采暖房设计规范、结合材料的参数入手考虑,尽可能避免买到质量不牢靠或者使用寿命不佳的产品,减免可能会面对的额外的损失。
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