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严高朗
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问有谁知现代中餐厅设计有什么要点
答据我所知,现代中餐厅设计要点:1:色调要考虑自然光,尤其是阳光和室内灯光照射,2:门头的结构要结合餐馆悠悠的建筑结构进行设计,最好能利用原有结构,3:里面家
问中餐厅设计要点有哪些?哪位能给点建议?
答一、中餐厅设计要点有哪些1、在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在
问中餐厅如何设计知道的告诉下
答 1.顶面:应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。 2.墙面:齐腰位置考虑用些耐磨的材料
问中餐厅的设计有哪些要求?
答中餐厅设计要点;餐厅装修设计的色彩配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。
问中餐厅设计理念有哪些?
答你好,首先肯定要干净,卫生,服务态度要好,这是餐厅最起码的要求。其次要看你的周边消费群体是那些,如果周边都是上班族,那就要快捷。如果是在学校周围就要便宜。如
中餐厅该怎么设计 中餐厅设计必看要点
对于每个家庭来说,餐厅都是家庭中非常重要的部分,好的餐厅设计能给主人带来不一样的用餐体验,而在餐厅设计方面,业务也都尽力的想要设计出符合自己心意的效果,在众多的餐厅设计风格中,中式餐厅的设计可以说越来越受大家喜爱,不仅有着简洁的主题设计风格,同时也继承了传统的中国建筑文化特色,这里小兔就给大家总结一下中餐厅该怎么设计,中餐厅设计有哪些必看要点。中餐厅主题建筑在中餐厅门头设计结构中,需要注意应当结合原有房屋结构进行设计,利用好原有的架构优势,可以减少一定的装修设计费用。其中常有结构如传统的中国式飞檐、斗拱等。而在建筑材料方面,大多使用普通的建筑瓦,使用传统风格会有更好的效果,但要注意选择相应风格的其它部分装修材料,比如大意的使用铝合金门,在整体风格上便不伦不类。中餐厅餐台和餐椅对于中式餐厅设计装修来说,主题相对简洁随意,所以在中式餐厅的餐台一般是正方形或圆形为主,业主要注意高度在70—75厘米之间为最佳设计效果,同时也可以根据自己的实际情况来设定。中餐厅设计的灯具选择中式餐厅设计中灯具也是有讲究的,其中主要是颜色要偏淡,这样可以和餐厅整体装饰设计风格搭配,让餐厅更显得明亮、柔和,同时在选择灯时最好选择下罩式和组合型为最佳。中餐厅设计装修的色彩选择在中式餐厅该怎么设计问题中,其中餐厅的色彩主题最主要因素,整体的中餐厅设计应以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主,这样会显得洁净、淡雅,让人们更有舒适感,从而增加食欲。同时在周围增加一些绿色植物效果更好。中餐厅该怎么设计?上面就是小兔为大家整理的几点餐厅设计必看要点,希望帮助大家更好的装修自己的爱家,热爱中国文化,热爱中餐厅式装修。
中餐厅空间设计有哪些要点需要注意
中国饮食文化博大精深,菜系丰富,中国菜收到全世界各地人民的喜爱。中餐厅菜品主要是品尝中国菜,从而领略我国的饮食文化和民俗,因此中餐厅空间设计上整体的风格上应该能够体现中国餐饮文化的特色和精髓,另外,由于中国地域辽阔,各地风俗文化饮食特色都有很大的差异,这就要求在装修设计上要根据餐厅主营菜系的风格特色来设计,整体空间风格要符合菜品特色、体现该菜品文化。那么在中餐厅空间设计有哪些要点需要注意呢?下面将从餐厅的餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品等方面详细介绍。1、餐厅餐台餐厅的餐台是人们就餐时的位置,关乎就餐时的感受,因此在中餐厅空间设计时要根据餐厅风格选择合适的餐台。中餐厅对于餐台的选择相对于西式餐台来说,一般比较随意、融洽,常常选择正方形或圆形餐台,不会过于追求大,而高度方面,一般选择70—75厘米之间的餐桌高度。2、餐厅餐椅中餐厅空间设计时餐椅的选择除了以功能性和对餐桌的匹配外,餐椅的造型、色彩风格也要整体匹配餐桌的风格,同时能够体现中国的传统文化。。餐椅一般高度在45厘米左右。3、餐厅灯具中餐厅一般要求灯光明亮、柔和、自然,因此在中餐厅空间设计时,对于灯具的选择宜满足与餐厅的整体装饰风格一致,而灯具的一般选择下罩式和组合型、颜色偏淡的为主。4、餐厅色彩中式餐厅的色彩选择应该以增强人们的舒适感、增加食欲为主要目的。因此,一般会选择简洁淡雅的浅黄色系为主色调,同时会在周围添加一些绿植装饰,既能清新净化空气又能增添自然风味。5、中餐厅建筑的立面设计中餐厅建筑的立面设计需要掌握综合性知识,因此在中餐厅空间设计时要综合考虑多种因素,包括店前的场地大小、大门形象、人口空间、食品展示、外卖窗口、霓虹灯、招牌广告、停车场、绿化等因素。6、中餐厅的店面中餐厅空间设计时对于店面装修设计时必须综合考虑各项因素,结合各种装饰技巧,构思设计出与众不同的店面。一个富有特色的中餐厅的店面设计,不仅能够吸引更多的顾客,为餐厅带来直接的经济利益,而且能够美化餐厅外观,丰富城市的景观环境。中餐厅空间设计需要表里一致,外观的形象特色要与餐厅内部空间的设计风格相呼应,与餐厅推出的特色莱肴相关联,充分发挥中华特色,使顾客在就餐过程中不仅能够品尝到美味佳肴,也能够领略和学习中国各地不同的风情民俗。因此,在中餐厅空间设计时无论装饰风格、室内特色,还是家具与餐具,灯饰与工艺品等都应围绕餐厅特色主旨展开设计创意与构思。
中餐厅厨房设计有哪些要点和要求
中国饮食因其丰富多彩的烹饪手法和口味,在世界范围内广受好评。因此也有越来越多的人选择开中餐厅,在餐厅装修中不可忽视的就是厨房的装修,那么中餐厅厨房设计有哪些要点和要求呢?下面将从地面设施,排水设施和排烟排气设施三大厨房重点设计方面给大家介绍一下中餐厅厨房设计的要点和要求。一、区域划分中餐烹饪手法多样,菜式丰富,因此中餐厨房可以按照菜式不同划分为热菜区、冷菜区、点心区,另外还有肉类粗加区域,蔬菜粗加工区域,以及餐具清洁区域,备餐区域等等。因此在中餐厅厨房设计时,既要考虑这些区域的不同操作功能而将其做一定的区分,也要考虑各个区域在工作上的合作而有序的连接起来。比如常见的热菜和冷菜的操作区域要区分开来,生菜及肉类的初加工区域要和熟菜区分开,以及厨房垃圾区域与食材区域需要区分,出餐区要靠近顾客就餐区域方便传菜等等。但同时要根据操作的顺序习惯将各个区域合理的有逻辑的串联起来,以便提高厨房工作效率。二、地下排污设施中餐厅厨房设计装修中的难题之一就是地下排污问题。由于中餐厨房的地面经常有积水和杂物,因此需要好好设计厨房的排污设施。除了合理设计操作台和排污口的位置,还可以利用一些设计上的小技巧,比如在下水道中安装一些高压喷水设施,这些喷水设施可以防止垃圾滞留在下水道里面而造成下水道堵塞,排污不顺。另外,各个地下排污的排污管道都应设计一定的倾斜角度,以便于污物顺利的排向主排污通道。在排污管道的材质选择上,不可选择易被腐蚀、易生锈的材质,最好选用不锈钢材质这类可防生锈的。三、房顶的排烟排气设施由于中式菜肴的烹饪特色,通常会有快炒、爆炒这样的烹饪手段造成大量的油烟,因此中餐厅厨房设计时好的排烟排气设施就显得十分重要。快速有效的将厨房中的油烟和热气排除出去可以维持厨房良好的操作环境,降低厨房的环境温度。由于中式厨房的特点,厨房的温度经常高达40度左右,十分影响厨师和工作人员的工作效率,且在高温下各种食材也容易变质。因此在中餐厅厨房设计时需要设计好排烟排气管道,使用强力的排烟排气机,以保持厨房良好的工作环境。以上就是中餐厅厨房设计的要点。一个合理装修的厨房,不仅能让厨师与其他工作人员有效的配合工作,提高工作效率,也能更加得心应手得烹饪出顾客满意的美味佳肴。相信只要掌握以上中餐厅厨房设计的关键点,就能打造出餐厅最满意的后厨空间。
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