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伍弘扬

高压锅酸奶可以做吗?

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共有3条回答

高中生G 有用 1

你好,是可以的,1.  青鱼洗好切块,葱姜蒜切片
高压锅做番茄鱼的做法图解22.  把鱼和配料放入高压锅中,放少量水,炖开,五分钟
高压锅做番茄鱼的做法图解33.  放入番茄酱,在加水,没过鱼,盖好盖,大火开后,小火一个小时
高压锅做番茄鱼的做法图解44.  出锅,味道还不错,鱼刺都酥软了,很下饭的,而且不用一滴油

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热带猫myfamil 有用 1

根据我的了解的话,高压锅是可以做酸奶的。首先制作酸奶必备的材料是要自己到超市进行购买的,你其实可以直接从超市买回酸奶进行制作的。但是也可以买牛奶,将牛奶放进高压锅煮一下,之后放入发酵粉,基本上就是可以了。之后就按照个人口味加糖或者其它调味料就好了。

鸿信装饰 有用 1

必须从外面买一瓶酸奶当引子,也就是菌种。这一瓶酸奶也就是200克吧可以做4袋鲜奶。
注意:酸奶和鲜奶的比例是1:4。也就是一瓶200克的酸奶可以搭配4袋220毫升的鲜奶。
我们还需要准备白糖,白糖的比例一般用这样的勺,一袋奶一勺糖就可以了。
首先熬奶。强调锅一定要干净,用铝锅也行,不锈钢锅也行,绝对不能用铁锅,不能有油。否则做出的酸奶很容易变质。奶快开的时候再放糖,要是先放它就糊了,这个比例是一袋奶一勺糖。放入糖后要不停地搅拌,以免糊锅。等奶煮开就可以关火了。关火以后得晾一晾,给它晾到40度左右就可以了。这个时间我们用高压锅做水。利用晾奶的时间在高压锅里做水,如此一来,等到牛奶晾到40摄氏度左右的时候,高压锅中的水也刚好烧到40摄氏度左右。在晾奶的时候人绝对不能走开,要不断地摸一摸这锅。如果奶太凉了它不发酵,太热了就把酵母菌杀死了。那么怎样才能掌握这温度呢?如果您是新手,不妨用洗干净的温度计测量。等到有了经验您就可以用手感觉,当手放到锅上,刚好不烫手,这时的温度就差不多是40摄氏度。然后把酸奶倒里面。把酸奶倒里面一定要不停搅拌,搅拌均匀。搅拌均匀后把奶倒在瓶子里,但瓶子一定要干净。然后把盖儿拧紧。瓶子奶已经装好了,我们现在看看高压锅的水,这水温也是有要求的,一定要烧热,把手搁里边不烫手就可以了。
高压锅里的水温也要求是40摄氏度左右,您可以使用温度计来测量,也可以用手感觉,当手感觉很热但又不烫就可以关火了。然后把瓶子全部放到高压锅中。接下来把高压锅盖儿盖严,压上安全阀。注意,不要开火,焖两个小时就可以了。2个小时后,酸奶就可以出锅了,晾凉后放入冰箱,随吃随取就可以了。

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专题 电压力锅高压锅

电压力锅高压锅区别是什么

电压力锅和高压锅是类似的厨具,它们都能够起到煲饭、蒸煮等烹饪方式,而且由于高压设计的关系,能够在最短的时间里将食物给弄熟。由于电压力锅和高压锅比较类似,所以现在人们对于电压力锅高压锅两者的区别也打算了解,想要知道电压力锅高压锅有哪些不一样的地方,也想要知道电压力锅高压锅的区别。那么,电压力锅高压锅区别是什么?电压力锅高压锅区别营养价值电压力锅拥有的电饭煲的有点,煮饭的时候是完全密封的,营养不易流失,而压力锅设计了排气设置,在排气的过程中,营养随着水蒸气一起被排走了,不容易保存原本食物的营养价值。节能由于电压力锅是利用时间控制并带有压力的,其能源消耗与其它锅类相比更少,效率更高,是个名副其实的节能产品。因为电压力锅在工作过程中是处于密封状态,带有一定压力,事物与外界空气基本隔绝,温度流失缓慢使得食物的烹饪时间大大减少。而高压锅的边加热边排热气压的设置使得烹饪时间周期延长了,相对损耗的能源要多。另外就是电压力锅的热能来源是电,高压锅的热能来源是天然气,相对来讲,天然气在燃烧过程中加热,其中并不是所有燃烧的天然气都能提供上热源,而只有一部分能提供上,另一部分差不多是在燃烧过程中就浪费了的,根本没发挥其对食物供热的效能,而电则不同,电压力锅在使用电来加热时几乎所有的电能都能用上,发挥了点的最大效能,其节能优势显而易见。安全这一点相当重要,因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的,但电压力锅的安全性是相当高的。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构,当碰到超压等压力过大时能自动卸压,这是最关键的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术,能自动实现压力的控制范围,使得安全有了保障;二具有快捷自动实现烹调的功能。由于电压力锅能根据不同的食物,不同的时间自动实现烹饪程序,无需人看管,减轻人们的劳动负担。电压力锅高压锅哪个好从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的,只是加热方式不同,电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气,比高压锅更节能、环保、安全。电高压锅可以定时、预约、调温保温,比高压锅使用更方便。电压力锅高压锅区别是什么?电压力锅是高压锅跟电饭煲的结合体,利用电压力锅煲饭的话更加香浓,能够将米饭的营养更好的锁住,而且用电的方式更为方便,不再像高压锅一样必须要用燃气。当然高压锅也有一定的好处,只是现在人们用电压力锅的次数会比高压锅多很多,电压力锅的市场销量也比高压锅大。无论使用电压力锅还是高压锅,都要记得安全规范操作。

高压锅的使用方法   高压锅的注意事项

高压锅的使用方法 高压锅的注意事项

大家在平时的工作和生活中需要使用许多的电器。一般来说,电器分为两大类,一种是生活家用电器,一种是工作时所需要的电器。因为生活中需要用到电器的地方有很多,特别是在做饭的时候,所以小编为大家介绍的电器就是生活电器。高压锅是生活中特别常见的一种生活家用电器。下面小编就为大家详细介绍,高压锅的使用方法,方便大家使用高压锅。高压锅怎么正确使用1.开盖见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,方可开盖。2.合盖合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置。将锅盖平放于锅身上固定锅身,让锅盖按图所示顺时针方向旋转,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出。3.放食物放食物时,食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升(约两碗)。4.加温合盖后即可用旺火加温,见有少量蒸气从排气管徐徐排出时,再将限压阀扣到排气管上,随后浮子便会升起,直至排气管"嘶嘶"排气后,可适当降低炉温,保持排气至烹调完毕。高压锅的注意事项1.锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;合盖要严,即锅的两个把(手柄)要重合在一起,不重合的则不能用,同时,还得检查一下排气孔是否通畅;2.高压锅上火烧后,见蒸气稳定地从排气管上冒出时,要将限压阀及时扣上,限压阀上不能加压其他东西,更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时,应减小火力,直到食物成熟;当食物成熟离火后,要等锅冷却之后才能取阀、开盖,如尚未冷却,又急需开盖取食,可采用浇冷水强制冷却;3.保护好高压锅的胶圈十分重要,如使用时间长了,胶圈被压扁跑气时,可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈,就不会跑气了,并能延长胶圈的使用寿命。以上就是小编为大家介绍的高压锅的使用方法,相信大家看了以后应该对高压锅的时候发发有了一定的了解。大家都想着高压锅的时候可以选择一些大品牌的高压锅。因为大品牌的高压锅,不仅质量好,而且售后服务做的特别安排,如果大家在使用过程中出现一些质量问题的话可以联系售后服务进行维修或者更换!希望小编的建议能够帮助大家选择的合适的,高压锅。

电压力锅和高压锅的区别的介绍

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高压锅是一种在家庭生活中常常会使用到的电子产品,使用高压锅能够使得我们将制作食物的时间大大的缩短。但是高压锅在给我们快速便捷的生活的同时也是有一定的不安全性的,这个是一个很值得我们注意的点。电高压锅视近几年出现的新产品,在电高压锅出现之后,很多家庭在购买厨房电器的时候,都会有一个很大疑问,那就是到底是购买高压锅还是电高压锅呢?下面小编就来给大家介绍一下两者的区别。电压力锅和高压锅区别——营养价值电压力锅拥有的电饭煲的有点,煮饭的时候是完全密封的,营养不易流失,而压力锅设计了排气设置,在排气的过程中,营养随着水蒸气一起被排走了,不容易保存原本食物的营养价值。电压力锅和高压锅区别——节能由于电压力锅是利用时间控制并带有压力的,其能源消耗与其它锅类相比更少,效率更高,是个名副其实的节能产品。因为电压力锅在工作过程中是处于密封状态,带有一定压力,事物与外界空气基本隔绝,温度流失缓慢使得食物的烹饪时间大大减少。而高压锅的边加热边排热气压的设置使得烹饪时间周期延长了,相对损耗的能源要多。另外就是电压力锅的热能来源是电,高压锅的热能来源是天然气,相对来讲,天然气在燃烧过程中加热,其中并不是所有燃烧的天然气都能提供上热源,而只有一部分能提供上,另一部分差不多是在燃烧过程中就浪费了的,根本没发挥其对食物供热的效能,而电则不同,电压力锅在使用电来加热时几乎所有的电能都能用上,发挥了点的最大效能,其节能优势显而易见。电压力锅和高压锅区别——安全这一点相当重要,因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的,但电压力锅的安全性是相当高的。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构,当碰到超压等压力过大时能自动卸压,这是最关键的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术,能自动实现压力的控制范围,使得安全有了保障;二具有快捷自动实现烹调的功能。由于电压力锅能根据不同的食物,不同的时间自动实现烹饪程序,无需人看管,减轻人们的劳动负担。上文中小编给大家介绍了一下高压锅与点高压锅的区别是什么。看完上文的内容,相信大家对于高压锅与电高压锅有什么样的区别已经是很清楚了的。可以说电高压锅基本上是处于完胜的状态的,是一种将高压锅的优点继承下来,并且有了更多的优点的。而且电高压锅的价格也是比较的平易近人的,不会给大家造成什么负担。推荐大家选择和购买电高压锅。

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