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周鸿志
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问中餐厅装修做的好的有哪些谁清楚?装修设计的风格类型都有哪些谁清楚?
答民以食为天是亘古以来的一大发展前提,由此不难看出饮食在我们社会生活中的重要性;而随着现代都市饮食文化的发展,中餐厅装修设计也已经发展成为现代装修行业中最为热
问店面装修设计重要性都有哪些谁清楚?关于中餐厅装修设计的风格类型都有哪些谁
答大家都知道店铺装修就是门面,所以装修时也是很有讲究,主要还是要看你店是做什么来看的,它和家庭装修还是不一样的,它要根据生意的类型,出售产品的种类等等方面来确
问宾馆餐厅装修怎么设计?中餐厅装修设计的风格类型都有哪些?
答民以食为天是亘古以来的一大发展前提,由此不难看出饮食在我们社会生活中的重要性;而随着现代都市饮食文化的发展,中餐厅装修设计也已经发展成为现代装修行业中最为热
问我是宁波这边的,问一下装修有特色的餐厅有哪些那么,关于中餐厅装修设计的风
答你问的关于宁波十大装修公司都有哪些这个问题,。你可以看看它们是不是真的好。宁波十大装修公司之一:百安居2000年,百安居针对中国消费者的需求,首创建材超市与
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答装修有分为精装,简装这两种,都没有统一标准的,就像精装的价格一般在1000―1500左右每平米,简装的价格500-800左右元每平米。装修风格是影响装修费用
中餐厅厨房设计有哪些要点和要求
中国饮食因其丰富多彩的烹饪手法和口味,在世界范围内广受好评。因此也有越来越多的人选择开中餐厅,在餐厅装修中不可忽视的就是厨房的装修,那么中餐厅厨房设计有哪些要点和要求呢?下面将从地面设施,排水设施和排烟排气设施三大厨房重点设计方面给大家介绍一下中餐厅厨房设计的要点和要求。一、区域划分中餐烹饪手法多样,菜式丰富,因此中餐厨房可以按照菜式不同划分为热菜区、冷菜区、点心区,另外还有肉类粗加区域,蔬菜粗加工区域,以及餐具清洁区域,备餐区域等等。因此在中餐厅厨房设计时,既要考虑这些区域的不同操作功能而将其做一定的区分,也要考虑各个区域在工作上的合作而有序的连接起来。比如常见的热菜和冷菜的操作区域要区分开来,生菜及肉类的初加工区域要和熟菜区分开,以及厨房垃圾区域与食材区域需要区分,出餐区要靠近顾客就餐区域方便传菜等等。但同时要根据操作的顺序习惯将各个区域合理的有逻辑的串联起来,以便提高厨房工作效率。二、地下排污设施中餐厅厨房设计装修中的难题之一就是地下排污问题。由于中餐厨房的地面经常有积水和杂物,因此需要好好设计厨房的排污设施。除了合理设计操作台和排污口的位置,还可以利用一些设计上的小技巧,比如在下水道中安装一些高压喷水设施,这些喷水设施可以防止垃圾滞留在下水道里面而造成下水道堵塞,排污不顺。另外,各个地下排污的排污管道都应设计一定的倾斜角度,以便于污物顺利的排向主排污通道。在排污管道的材质选择上,不可选择易被腐蚀、易生锈的材质,最好选用不锈钢材质这类可防生锈的。三、房顶的排烟排气设施由于中式菜肴的烹饪特色,通常会有快炒、爆炒这样的烹饪手段造成大量的油烟,因此中餐厅厨房设计时好的排烟排气设施就显得十分重要。快速有效的将厨房中的油烟和热气排除出去可以维持厨房良好的操作环境,降低厨房的环境温度。由于中式厨房的特点,厨房的温度经常高达40度左右,十分影响厨师和工作人员的工作效率,且在高温下各种食材也容易变质。因此在中餐厅厨房设计时需要设计好排烟排气管道,使用强力的排烟排气机,以保持厨房良好的工作环境。以上就是中餐厅厨房设计的要点。一个合理装修的厨房,不仅能让厨师与其他工作人员有效的配合工作,提高工作效率,也能更加得心应手得烹饪出顾客满意的美味佳肴。相信只要掌握以上中餐厅厨房设计的关键点,就能打造出餐厅最满意的后厨空间。
中餐厅空间设计有哪些要点需要注意
中国饮食文化博大精深,菜系丰富,中国菜收到全世界各地人民的喜爱。中餐厅菜品主要是品尝中国菜,从而领略我国的饮食文化和民俗,因此中餐厅空间设计上整体的风格上应该能够体现中国餐饮文化的特色和精髓,另外,由于中国地域辽阔,各地风俗文化饮食特色都有很大的差异,这就要求在装修设计上要根据餐厅主营菜系的风格特色来设计,整体空间风格要符合菜品特色、体现该菜品文化。那么在中餐厅空间设计有哪些要点需要注意呢?下面将从餐厅的餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品等方面详细介绍。1、餐厅餐台餐厅的餐台是人们就餐时的位置,关乎就餐时的感受,因此在中餐厅空间设计时要根据餐厅风格选择合适的餐台。中餐厅对于餐台的选择相对于西式餐台来说,一般比较随意、融洽,常常选择正方形或圆形餐台,不会过于追求大,而高度方面,一般选择70—75厘米之间的餐桌高度。2、餐厅餐椅中餐厅空间设计时餐椅的选择除了以功能性和对餐桌的匹配外,餐椅的造型、色彩风格也要整体匹配餐桌的风格,同时能够体现中国的传统文化。。餐椅一般高度在45厘米左右。3、餐厅灯具中餐厅一般要求灯光明亮、柔和、自然,因此在中餐厅空间设计时,对于灯具的选择宜满足与餐厅的整体装饰风格一致,而灯具的一般选择下罩式和组合型、颜色偏淡的为主。4、餐厅色彩中式餐厅的色彩选择应该以增强人们的舒适感、增加食欲为主要目的。因此,一般会选择简洁淡雅的浅黄色系为主色调,同时会在周围添加一些绿植装饰,既能清新净化空气又能增添自然风味。5、中餐厅建筑的立面设计中餐厅建筑的立面设计需要掌握综合性知识,因此在中餐厅空间设计时要综合考虑多种因素,包括店前的场地大小、大门形象、人口空间、食品展示、外卖窗口、霓虹灯、招牌广告、停车场、绿化等因素。6、中餐厅的店面中餐厅空间设计时对于店面装修设计时必须综合考虑各项因素,结合各种装饰技巧,构思设计出与众不同的店面。一个富有特色的中餐厅的店面设计,不仅能够吸引更多的顾客,为餐厅带来直接的经济利益,而且能够美化餐厅外观,丰富城市的景观环境。中餐厅空间设计需要表里一致,外观的形象特色要与餐厅内部空间的设计风格相呼应,与餐厅推出的特色莱肴相关联,充分发挥中华特色,使顾客在就餐过程中不仅能够品尝到美味佳肴,也能够领略和学习中国各地不同的风情民俗。因此,在中餐厅空间设计时无论装饰风格、室内特色,还是家具与餐具,灯饰与工艺品等都应围绕餐厅特色主旨展开设计创意与构思。
中餐厅装修设计应该遵循哪些要素?
现在的很多人都特别重视对客厅和卧室的装修,对这两个居室的装饰自然要比其他居室多,可我们也不能忽略了其他,比如餐厅装修。你试想一下,一家人在装修的不是很好的餐厅,吃起饭来也没有特别好的心情,而如果餐厅装修的很有温馨感,很有情调。又有美酒佳肴,自然觉得人生是很美好的!餐厅和客厅一起成为家居生活中重要的公共活动空间。很多人都知道餐厅的主要功能就是为了就餐,有的时候也有去做家务、休闲等行为,在餐厅里的主要家具就是吸桌、餐柜,甚至有些业主家庭的餐厅装饰的很现代,还有吧台。还记得小时候的我们都是没有餐厅的概念的,吃饭的时候大多都是在厨房里,院子里,或者过道里。也就是没有形成独立的空间。到了90年代初的时候,住宅套型中才出现了独立的就长空间。现在,长厅作为促进家庭团聚、凝聚人气的场所,已经受到了广泛的重视,已经成为了住宅套型内部必不可少的空间组成部分。下面杭州装修网小编对餐厅装修的尺寸及设计要点来做个详细的讲解,来告诉各位业主怎样来对我们的餐厅进行装修设计!餐厅尺寸餐厅的尺寸与餐厅的家具类型和尺寸有关。另外我们也还要考虑到餐厅里除了家具之外的通行区城,还要考虑的一种情况是,逢年过节可能需要多人就餐,那么在之前装修设计的时候,我们是否要扩大餐厅的需求呢?因此来说的话,家庭就餐人数是影响着餐厅空间大小的最重要因素。从一般情况来说的话,不同规模的家庭应该考虑设计相应规模的餐厅。设计要点1:餐厅的空间要求。我们要能够满足下家庭成员进餐及放置其他家具设备的需求。并适当考虑居住者在棍厅内展示工艺品等美化空间的要求。2:氛围营造。正如刚才说了,在没有就餐氛围的餐厅就餐,胃口也好不到哪去!所以应该重视进餐氛围的营造,比如餐厅的灯光设计、避免卫生间门开向餐厅等,以增强餐厅空间的凝聚力。3:灵活性要求。餐厅空间要具有灵活性,以满足节假日多人共同进长要扩大空间的需求。4:景观要求。在面积较大的套型中,餐厅空间有景观朝向的需求。有时与北向阳台结合以获得空间的延伸。
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